مكونات
لتحضير العجينة:
- 200 غرام دقيق
- 100 جرام زبدة مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- قليل من الملح
- بيضة
- 2 ملاعق كبيرة من الماء البارد
لتحضير الحشوة:
- القليل من السبانخ
- طماطم
- بصل أخضر
- زيتون أخضر منزوع النواة
- بيضة
- كوب حليب سائل
- ملح
- فلفل اسود
كيف تستعد
- نصنع العجينة ونضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- يخفق البيض مع الحليب والملح في وعاء.
- نقطع الخضار.
- انشر العجين في القالب واصنع ثقوبًا بالشوكة.
- وزعي الخضار ثم اسكبي الحليب ومزيج البيض.