مع بداية فصل الشتاء هذا العام ، سنخبرك ببعض الحقائق العلمية المثبتة وما هو شائع من الناحية التغذوية في الوقاية من نزلات البرد وأمراض الشتاء! في فصل الشتاء ، يكون احتمال الإصابة بنزلات البرد وأمراض الشتاء أعلى بنسبة 80٪ تقريبًا مما هو عليه في المواسم الأخرى ، لذلك عليك التأكد من أن نظام المناعة لديك في أفضل حالة وأنك قد اتخذت جميع الإجراءات اللازمة لتقويته وتقويته. هو – هي. لكن ما هو أفضل مقياس لها! هل هو عن طريق استهلاك كميات كبيرة من الحمضيات ومصادر فيتامين سي ، أم عن طريق تناول مشتقات الحليب؟ أو هناك أنواع خاصة من الطعام لم تسمع بها من قبل.
خضروات الشتاء للوقاية من أمراض الشتاء
- الشمندر أو الشمندر: يعتبر جذر الشمندر من أهم الأطعمة التي يجب تناولها على مدار العام ، وخاصة في فصل الشتاء ، لما له من خصائص طبية ووقائية. يساعد الشمندر على خفض ضغط الدم المرتفع ، ويزيد من القدرة على التحمل أثناء التمرين ويقلل من الالتهاب. كما أنه غني بالعناصر الغذائية مثل حمض الفوليك الضروري للوقاية من العيوب الخلقية والبوتاسيوم المهم لصحة العضلات والأعصاب وفيتامين ج الذي يقوي عمل الجهاز المناعي.
- الجزر: يحتوي الجزر على مادة بيتا كاروتين التي تحارب الجذور الحرة الضارة ، وتحارب السرطان ، وتمنع تلف الخلايا والشيخوخة المبكرة ، وتحمي من إعتام عدسة العين.
- الزنجبيل: الزنجبيل من أهم مسكنات الألم الطبيعية. إنه مهم بشكل خاص لموسم الشتاء لأنه يخفف من آلام المفاصل التي يعاني منها العديد من مرضى التهاب المفاصل في هذا الوقت من العام.
- اللفت الأصفر: يحتوي هذا النوع من الخضار على عدد كبير من المركبات المضادة للسرطان ، فيتامين ج ، الذي يعمل على تقوية جهاز المناعة ، والألياف وفيتامين ب 6 ، وهو ضروري لصحة الجهاز العصبي.
- اليقطين: اليقطين غني بالبيتا كاروتين ، تمامًا مثل الجزر ، مما يجعله غذاءً يحارب السرطان والشيخوخة وأمراض العيون.
- البطاطا الحلوة: تحتوي على بيتا كاروتين ، بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات بما في ذلك C و B6 ، كما أنها تمد الجسم بالحديد الضروري لصحة الدم ، والبوتاسيوم الذي يمدنا بالطاقة ، بالإضافة إلى المغنيسيوم الذي يساعدنا على الاسترخاء. .