حلى سهل وسريع ولذيذ

بقلم‪samer emam ‫نشر في

حلوى سهلة ومكوناتها متوفرة في كل منزل

هناك أنواع كثيرة ومتعددة من الوصفات الخاصة التي يمكن للأمهات والنساء تحضيرها في المنزل بسهولة بالغة وبأقل تكلفة ، وكذلك الحصول على ألذ مذاق.

كما توجد مجموعة من الوصفات السهلة جدا والرخيصة التي يمكن تحضيرها ، وفي النقاط التالية سنتعرف على أجمل الوصفات التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل وبأقل التكاليف.

طريقة عمل آيس كريم الكاسترد

الكاسترد من الإضافات المميزة التي لها مذاق لذيذ جدا. سيحبها كل من البالغين والأطفال. في الخطوات التالية سنتعرف على أسهل طريقة لتحضير آيس كريم الكاسترد:

مكونات الوصفة

  • 2 كوب كبير من الحليب يساوي نصف لتر.
  • 2 ملاعق من بودنغ الفانيليا.
  • 4 ملاعق متوسطة من السكر البودرة.
  • نصف كوب كريمة بيضاء متوسطة الحجم.

طريقة تحضير الوصفة

  • تحضر قدرًا وتضع فيه السكر والحليب والكاسترد وتخلطهم جيدًا على نار متوسطة حتى تحصل على قوام كريمي.
  • ثم تضاف الكريمة وتخلط جيدا حتى يتكون خليط متجانس.
  • ثم يصب مكونات آيس كريم الكاسترد على طبق ويضعها في الفريزر حتى يتجمد تمامًا.
  • بعد ساعتين من تخزين الخليط في الفريزر ، أخرجه واخلطه جيدًا بالخلاط الكهربائي.
  • ثم ضعه مرة أخرى في الفريزر حتى يتماسك.
  • بعد ساعة أو ساعة ونصف يتم إخراج الآيس كريم ووضعه في الأوعية المخصصة له وتزيينه بطلاء الشوكولاتة وبعض المكسرات المطحونة.

    • كيفية صنع حلوى جوز الهند بالشوكولاتة الداكنة

    الشوكولاتة هي عبادة الجماهير. إنها محبوبة للغاية من جميع الفئات العمرية. عند إضافتها إلى الوصفة ، فإنها تضفي عليها طعمًا مميزًا ومميزًا. سنتعرف على طريقة تحضير حلوى مميزة بجوز الهند والشوكولاتة من خلال الخطوات التالية:

    الكثير من الوصفات

    • يمكن استبدال كمية كبيرة من 7 حبات جوز هند محلى بجوز الهند العادي وإضافة 4 ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
    • خمس ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
    • نصف كوب كريمة خفق متوسطة.
    • كوب ونصف من الشوكولاتة ، مقطعة إلى قطع متوسطة.

    طريقة تحضير الوصفة

  • نحضر قدرًا ونضع فيه الزبدة ونضيف إليها جوز الهند ونخلطها جيدًا ثم نسكبها على صينية خبز ونضعها في فرن ساخن حتى يأخذ جوز الهند لونًا ذهبيًا مميزًا ، ثم نخرجه ليبرد تمامًا .
  • ثم يتم إحضار الشوكولاتة ووضعها في حمام مائي وتضاف إليها الكريمة المخفوقة وتقلب باستمرار حتى تذوب تمامًا ويتكون خليط متجانس.
  • أضيفي الشوكولاتة وجوز الهند وضعيهم في الثلاجة لمدة ساعة ونصف حتى يتماسكوا.
  • تُزين بقليل من صلصة الكراميل أو الفول السوداني المسحوق.

    • كيفية صنع كعكة كسول

    ليزي كيك هي حلوى بسيطة للغاية يمكنك تحضيرها في المنزل دون استخدام فرن. كما أنها إحدى الحلويات التي يمكن تقديمها للعائلة والأحباء كهدية لذيذة. سنتعلم كيفية تحضيره من خلال النقاط التالية:

    مكونات الوصفة

    • 2 علبة بسكويت سادة.
    • 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو متوسط ​​الحجم.
    • 4 ملاعق كبيرة زبدة ويفضل درجة حرارة الغرفة.
    • كوب حليب محلى متوسط.

    طريقة تحضير الوصفة

  • يُحضر وعاء ويوضع فيه الزبدة والحليب المحلى والكاكاو ويخلط جيدًا.
  • بعد ذلك ، يتم تكسير ملفات تعريف الارتباط إلى قطع صغيرة ويضاف إليها الخليط المُعد مسبقًا وينتشر جيدًا.
  • يتم إحضار صينية ، وتوضع عليها ورقة من الألومنيوم المخصص للطعام أو ورق مخصص للطعام ، وينتشر الخليط عليها للحصول على طبقة متساوية ، ثم يتم تشكيل شكل أسطواني.
  • توضع الكعكة الكسولة في الثلاجة لمدة أربع ساعات حتى تتجمد جيدًا.
  • بعد تحضير الكيكة الكسولة ، أخرجيها من الثلاجة وتخلصي من ورق القصدير وقطعيها إلى قطع مع السمك وأضيفي إليها كريمة الشوكولاتة أو السكر البودرة أو الكاكاو.

    • طريقة عمل حلوى دانيت بنكهة الشوكولاتة

    الدانيت هو أحد أنواع الوجبات الخفيفة اللذيذة التي يشتريها الكبار والصغار على حد سواء. عزيزي القارئ ، من خلال النقاط التالية ، سوف نقدم لك كيفية تحضيرها بسهولة وبشكل فريد في المنزل بأقل تكلفة:

    الكثير من الوصفات

    • 3 أكواب حليب.
    • 4 ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
    • ملعقتان كبيرتان من مسحوق السكر.
    • 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام متوسط ​​الحجم.

    طريقة تحضير الوصفة

  • ضعي قدرًا متوسط ​​الحجم على نار متوسطة وأضيفي الحليب والكاكاو والسكر.
  • بعد ذلك ، يتم خلط المكونات باستمرار حتى يتم تكوين خليط كريمي سميك.
  • يصب الخليط الجاهز في أوعية معدة لهذا الغرض ، مزينة بالمكسرات ، ثم يوضع في الثلاجة لمدة ساعة حتى يتجمد ويقدم باردا.

    • كيفية صنع حلوى الكراميل

    الكراميل هو أحد أنواع المكونات الخاصة التي تضيف طعمًا شهيًا جدًا للوصفة. سنتعلم طريقة تحضير حلوى الكراميل المميزة:

    مكونات الوصفة

    • لتر حليب كامل الدسم.
    • 5 ملاعق كبيرة نشاء.
    • 4 ملاعق كبيرة سكر
    • نصف ملعقة صغيرة فانيليا.

    طريقة تحضير الوصفة

  • نضعه على النار ونضع فيه الحليب ونضيف إليه النشا ونخلطهم جيداً.
  • ثم نحضر قدرًا آخر ونضع فيه السكر ونضعه على نار منخفضة جدًا حتى يتحول السكر إلى كراميل ذهبي غني.
  • أضف الحليب تدريجيًا مع التحريك حتى لا يتكتل النشا.
  • يزيل الحليب والنشا واللبن تمامًا ، وبعد الحصول على قوام كثيف يُترك ليبرد ، ثم يوضع في الأكواب المخصصة ويُزين بصلصة الكراميل اللذيذة.

    • كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة

    تعد ملفات تعريف الارتباط من أنواع الحلويات التي يحبها الأطفال ، وسوف نوضح لك كيفية تحضيرها في المنزل بأبسط طريقة وبأقل عدد من المكونات:

    طريقة تحضير الوصفة

    • نصف كوب زبدة متوسطة الحجم ذائبة.
    • بيض كبير الحجم.
    • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
    • كوب ونصف من الطحين الأبيض.
    • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
    • رشة ملح.
    • نصف الكوكب بحجم رقاقة شوكولاتة كبيرة.
    • نصف كوب سكر بني.
    • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.

    طريقة تحضير الوصفة

  • تحضر وعاء وتضع فيه الزبدة ويفضل أن تكون ذائبة أو بدرجة حرارة الغرفة.
  • نضيف إليها السكر البني والأبيض ونخفقها جيدًا بالخلاط الكهربائي حتى نحصل على قوام كثيف بقوام كريمي.
  • ثم أضيفي الطحين والبيكنج باودر ورشة ملح تدريجياً واخلطيهم مرة أخرى.
  • ثم تضاف الشوكولاتة وتخلط قليلا.
  • تُحضر صينية وتُشكّل فيها عجينة البسكويت على شكل دوائر متوسطة الحجم ، ثم توضع في الفرن ويفضل تسخينها مسبقاً حتى 180 درجة.
  • يستغرق وقت الخبز من 10 إلى 15 دقيقة. قدمي البسكويت بارداً مع القهوة أو الشاي أو الحليب.

    • ليالي لبنانية حلوة بالسميد

    تعتبر حلوى ليالي لبنان من أنواع حلويات ليالي لبنان المعروفة على نطاق واسع في العديد من دول العالم وسوف نتعلم كيفية تحضيرها في المنزل بأبسط طريقة:

    مكونات الحلوى

    • 4 أكواب كبيرة حليب.
    • 2 سميد مفروم متوسط ​​الحجم.
    • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
    • 4 قطع من المعجون المسحوق.
    • ملعقة كبيرة ماء ورد.
    • 2 ملاعق صغيرة من ماء الزهر.
    • 2 عود قشطة.
    • للتزيين بالمكسرات المطحونة والعسل والصنوبر وبضع قطع من الموز.

    طريقة تحضير الوصفة

  • تحضر وعاءًا وتضع فيه السكر والسميد والحليب والمستكة وماء الورد وماء الزهر وتخلط المكونات جيدًا حتى يتكون خليط متجانس.
  • ثم ضعي المزيج على نار متوسطة واخلطي جيدًا حتى يصبح قوامه كثيفًا وسميكًا.
  • يُسكب المزيج الذي تم إنشاؤه مسبقًا في قالب كبير ثم يُترك لمدة ربع ساعة حتى يبرد تمامًا.
  • توضع حلى ليالي لبنان في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتصلب جيداً.
  • تُرفع الحلوى بعد ذلك من قالب الكعكة وتُغطى بالكريمة والموز والمكسرات المطحونة وتُرش بالعسل.

    • طريقة عمل كرات الشوكولاتة باللوز والبندق

    تعتبر الشوكولاتة من أصناف الحلويات المميزة ، وعندما يضاف إليها أي نوع من المكسرات فإنها تضيف طعمًا لذيذًا للغاية ، وسوف نتعلم كيفية تحضير كرات الشوكولاتة المميزة باللوز والبندق.

    مكونات الوصفة

    • ربع كوب جبن كريمي وسط.
    • ربع كوب شوكولاتة بيضاء.
    • نصف ملعقة سكر بودرة.
    • كوب كبير من المكسرات المختلفة ، البندق ، اللوز ، الفستق ، محمص ومقطع إلى قطع صغيرة.

    طريقة تحضير الوصفة

  • ضعي الجبن الكريمي والشوكولاتة البيضاء في وعاء ، أضيفي السكر واخلطيهم جيدًا.
  • ثم نضيف البندق واللوز والفستق ويمكنك إضافة أي مكسرات تريدها.
  • تصنع كرات الشوكولاتة على شكل كرات متوسطة أو كبيرة حسب رغباتك.
  • نضعها على صينية ويفضل أن تكون الصينية مغطاة ببضع قطرات من الزيت النباتي حتى لا تلتصق الشوكولاتة بها.
  • بمجرد الانتهاء من الكمية بالكامل ، ضعي الصينية في الثلاجة حتى تنضج الشوكولاتة تمامًا.

    • وهكذا ، أيها القراء الأعزاء ، وصلنا إلى نهاية المقال عن حلوى سهلة وسريعة ولذيذة ، ومكوناتها متوفرة ، وقد قدمنا ​​لكم مجموعة من الوصفات سهلة التحضير ولذيذة المذاق ، و جميع مكوناتها متوفرة في كل منزل شكرا لكم على مشاهدة المقال واتمنى ان تشاركوه مع اصدقائكم.

    ‫0 تعليق

    اترك تعليقاً