حلى بف بستري بالقشطة – وفرلي الأدبي

حلوى خفيفة سهلة التحضير ومذاقها أكثر من رائعة تحضر في دقائق معدودة واستمتع بالطعم الرائع. حلية معجنات نفخة مع الكريمة.

مكونات حلوى عجين الفطير الكريمية:

افصل شرائح عجين الفطير وقطّع كل شريحة إلى 4 أجزاء متساوية.
نضع الحليب في قدر ونضيف النشاء ونقلب حتى يذوب ، ثم نضع القدر على النار ونقلب باستمرار ونضيف السكر ونتركه على النار حتى يغلي ويتكاثف.
قلّبي باستمرار ، أضيفي مسحوق الكاسترد ، ثم الكريمة واخلطي حتى يصبح القوام كريميًا.
توضع كمية من خليط الكريما على قطع البف باسترى وتغلق الجوانب.
رتبي القطع في طبق للخبز وضعيها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.
عند التقديم ، يرش السكر البودرة ويقدم ساخناً.