حلوى البسكويت مع الكريمة
عناصر
- نصف علبة حليب مكثف محلى.
- أربعة أكواب كريمة ثقيلة.
- شوكولاتة مبشورة.
- ملعقة كبيرة سكر.
- كيس من بسكويت الشاي.
- حليب مبخر بحجم علبة.
- كوب من المكسرات.
كيف تستعد
- حضري وعاءًا بحجم مناسب ، ضعي فيه الحليب المكثف والحليب المبخر واخلطي المكونات جيدًا.
- نحضر السكر والقشدة الثقيلة ونخلطها معا في الخلاط الكهربائي حتى نحصل على الكريمة المخفوقة.
- نقوم بإعداد أوعية التقديم المناسبة ، ونضع ملفات تعريف الارتباط فيها وننشر كمية الخليط على طبقة ملفات تعريف الارتباط.
- وزعي هذا الطبق بثلث كمية الكريمة بالتساوي مع ثلث كمية المكسرات ورشي القليل من الشوكولاتة التي تم دهنها على سطح الأطباق.
- تتكرر هذه العملية أكثر من مرة حتى ننتهي من كامل المبلغ الذي لدينا.
- نترك هذه الأطباق لفترة حتى تبرد ، ثم نضعها في الثلاجة وبعد فترة تصبح جاهزة للتقديم.
حلوى البسكويت بالكريمة والشوكولاتة
عناصر
- ثلاث ملاعق صغيرة من مسحوق الكاكاو.
- نصف كوب كريمة سائلة.
- 2 ملاعق سكر.
- قطعة شوكولاتة تزن 80 جرام.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب
- ثلاث ملاعق كبيرة من الشوكولاتة المبشورة.
- ثلاث ملاعق صغيرة من المكسرات المحمصة.
- 15 قطعة كوكيز.
- نصف كوب حليب دافئ.
كيف تستعد
- قبل تحضير حلوى الكوكيز بالكريمة والشوكولاتة ، علينا وضع جميع الأدوات التي نستخدمها في الثلاجة لمدة عشر دقائق.
- نقوم بإعداد وعاء بحجم مناسب ، نضع فيه السكر والقشطة ونخلطهما تدريجياً بالخلاط اليدوي ، بدءاً من السرعة البطيئة إلى المتوسطة إلى العالية ، حتى نحصل على كمية الكريمة التي تضاعف حجمها وطرية في الأعلى عندما نزيل الخفاقة منه.
- نحضر لوح شوكولاتة ونكسرها ونضعها في وعاء مناسب حتى نتمكن من استخدامها في فرن المايكرويف نضيف ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب إلى هذا اللوح ، ثم نسخنه في الميكروويف حتى يصل إلى درجة حرارة متوسطة لمدة 30 ثانية. ونجد أن قطعة الشوكولاتة قد ذابت تمامًا.
- أضيفي الشوكولاتة المذابة مع الكاكاو إلى الكريمة واخلطي كل هذه المكونات جيدًا.
- سنقوم بإحضار أكواب التقديم المناسبة ونسكب الطبقة المحضرة من كريمة الشوكولاتة.
- نقوم بإعداد وعاء مناسب ، نضع فيه كمية من الحليب الدافئ ونبدأ في نقع قطع البسكويت واحدة تلو الأخرى ، ثم نضع هذه القطع على طبقة من الكريمة في أكواب التقديم.
- من الناحية المثالية ، ضع ثلاثة إلى أربعة ملفات تعريف الارتباط في كل كوب حتى تصبح طبقة ملفات تعريف الارتباط ناعمة.
- نضيف طبقة من الكريمة وطبقة أخرى من البسكويت بالتناوب حتى تمتلئ أكواب التقديم ، مع التأكد من أن الطبقة الأخيرة هي الكريمة.
- تم تزيين وجوه هذه الأكواب بالشوكولاتة المبشورة والمكسرات المحمصة ، ثم توضع الأكواب في الثلاجة لحين التقديم.
كوكي رينج ، كريمة و كريم كراميل
عناصر
للطبقة الأولى
- سكر بكمية ست ملاعق كبيرة.
- وزعيها بكمية ملعقة كبيرة.
- قشطة حوالي 2 ملعقة كبيرة.
- 12 بسكويت شاي.
- كوب من القهوة الجاهزة.
- ملعقة كبيرة ماء.
الصف الثاني
- سكر بكمية 2 ملاعق كبيرة.
- نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
- علبة كريمة كراميل.
- نصف كيلو حليب.
الدرجة الثالثة
- علبة كريمة بودرة.
- كريم لكل 100 مل.
- أربع ملاعق كبيرة من السكر.
- نصف كوب حليب بارد.
- نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
كيف تستعد
لتحضير الطبقة الأولى
- نحضر وعاءًا مناسبًا ، نضع فيه مشروب القهوة ، ثم نغمس البسكويت واحدًا تلو الآخر.
- يتم إحضار صينية إلى الداخل ويتم وضع نصف طبقة البسكويت على صينية التقديم.
- نحضر مقلاة بحجم مناسب ونضعها على نار خفيفة حتى نخفق كريمة الكراميل بإضافة ملعقة ماء وسكر وأثناء التحريك ننتظر فترة حتى نحصل على كريمة الكراميل ونضيف إليها الزبدة بينما المقلاة لا تزال على النار.
- أضيفي الكريمة إلى كريمة الكراميل المحضرة ، واخلطي المكونات جيداً ووزعي نصف كريمة الكراميل المحضرة على طبقة البسكويت داخل الصينية واتركيها لفترة لتحضير الطبقة الثانية.
تحضير الطبقة الثانية
- نقوم بإعداد كريم كراميل بإضافة المكونات الموجودة لدينا بالفعل ووفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة.
- ثم اسكبي كريمة الكراميل على طبقة البسكويت واتركيها لبعض الوقت حتى تصبح الطبقة الثالثة جاهزة.
- نقوم بإعداد خلاط كهربائي ونضع فيه بودرة الكريمة ونضيف الحليب والسكر ونخفق جيدًا بالخلاط الكهربائي حتى نحصل على قوام كريمي متماسك.
- أضيفي الفانيليا والقشدة إلى هذا القوام واخلطيهم جيدًا حتى يتكون خليط متجانس.
- تُدهن الكريما المحضرة على طبقة الكراميل الكريمية ، ثم تزين بالشوكولاتة المبشورة أو المكسرات المحمصة.
- ضع أوعية التقديم في الثلاجة لبعض الوقت ، ثم تصبح جاهزة للتقديم.
حلوى الكوكيز والكريمة مع النسكافيه
عناصر
- بسكويت الشاي كيسان ونصف لكل كيس.
- 1 علبة كريمة خفق ثقيلة مثلجة.
- علبة حليب مكثف محلى.
- نسكافيه أربع ملاعق كبيرة.
- 2 كوب ماء ساخن.
- مسحوق الكاكاو للزينة.
كيف تستعد
- نقوم بإعداد وعاء بحجم مناسب ، نضع فيه كوبين من الماء الساخن ونضيف النسكافيه إليهم ثم نخلط جيداً.
- نحضر وعاء كبير بحجم مناسب ، نضع فيه كريمة ثقيلة باردة ونستخدم خلاط كهربائي أو يدوي لخفق الكريمة حتى تصل إلى قمم ناعمة لمدة تصل إلى ثلاث دقائق.
- تُخفق الكريما برفق ، ويُضاف إليها علبة من الحليب المكثف المحلى ، ثم تُترك جانبًا حتى الاستخدام.
- نحضر وعاء ونضع خليط القهوة فيه ونغمس قطع الكوكيز في هذا الخليط حتى تذوب في الداخل.
- سنحضر أوعية التقديم المناسبة ونضع طبقة البسكويت فيها.
- وزعي نصف الكريمة المخفوقة بالتساوي على الطبقة الأولى من البسكويت.
- تتكرر هذه العملية أكثر من مرة حتى تمتلئ أطباق التقديم.
- تم تزيين هذه الأطباق برش سطح الأطباق بالكاكاو.
- ضع هذه الأطباق في الثلاجة ثم قدمها جاهزة للتقديم.
حلوى الكوكيز بالكريمة والأناناس
عناصر
لطبقة ملفات تعريف الارتباط
- بسكويت مطحون 2 كوب.
- نصف كوب زبدة مذابة.
- نصف كوب سكر أبيض.
لطبقة الأناناس
- يُقطع الأناناس ويُصفى جيدًا.
- سكر ناعم كوب ونصف.
- لتر من الكريمة السائلة.
- نصف كوب جبن كريمي.
- نصف كوب زبدة.
- نصف كوب جوز هند مبشور.
كيف تستعد
- نحضر وعاء بحجم مناسب ونضع فيه الزبدة المذابة والسكر الأبيض والبسكويت المطحون ونخلط كل هذه المكونات جيدا بالخلاط الكهربائي ونتركها جانبا لحين الاستخدام.
- نحضر صينية تقديم ، نكدس عليها خليط البسكويت بحجم مناسب ، ثم نضغط بقوة حتى نحصل على خليط متماسك.
- نقوم بإعداد وعاء بحجم مناسب ، نضع فيه كمية الزبدة والجبن الكريمي ونخفق هذه المكونات بخلاط يدوي حتى يتشكل خليط متجانس نضيف إليه السكر الناعم تدريجياً مع التحريك باستمرار حتى نجلد كريم.
- تُخفق قطع الأناناس المفلترة مع خليط الكريما ومزيج الجبن وتُسكب جميع المكونات فوق طبقة من البسكويت المسحوق في أوعية التقديم.
- نقوم بتزيين هذه الأطباق برش جوز الهند المبشور على سطح الأطباق وتركها في الثلاجة لفترة من الوقت.
- ومن ثم يصبح جاهزًا للشحن.
حلوى الكوكيز بالكريمة والفراولة
عناصر
- نصف كوب سكر.
- كوب واحد من جبن الريكوتا.
- بسكويت سادة مطحون بمقدار 200 جرام.
- تقطع الفراولة إلى شرائح نصف كيلوغرام.
- ثلاث قطع من عصير البرتقال الطازج.
- كوب كريم.
كيف تستعد
- نحضر وعاء بحجم مناسب ونضع فيه قطع فراولة مقطعة بعصير برتقال ونضع هذا الوعاء في الثلاجة ونتركه لمدة تصل إلى أربع ساعات ونهز هذا الخليط كل ساعة.
- نحضر خلاطًا كهربائيًا ونضع كمية من الكريمة فيه ونضيف السكر ونخفق جيدًا.
- نحضر وعاء عميق ونضع فيه جبنة الريكوتا ونضيف نصف كمية الكريمة التي تم حملها ونضرب الخليط حتى يتكون خليط متجانس.
- سنقوم بإحضار أكواب تقديم شفافة مناسبة ونضع نصف كمية ملفات تعريف الارتباط المهروسة في الأسفل.
- توضع طبقة من شرائح الفراولة فوق طبقة البسكويت ثم كمية صغيرة من الفستق.
- يتم تقسيم كمية أخرى من الكريمة والجبن ويتم تكرار هذه الطبقات حتى نفاذ الكمية لدينا.
- يرش الفستق على مقدمة أكواب التقديم.
- توضع هذه الأكواب في الثلاجة لمدة 60 دقيقة ثم تقدم مع عصير البرتقال.
حلوى الكوكيز بالكريمة والفاكهة
عناصر
- المتوسط هو كوبان ونصف.
- 9 قطع من البسكويت الاصبع.
- ربع كوب توت أحمر.
- كريمة التوت.
- 1 كوب كريمة مخفوقة.
- كوب سكر.
- كوب من التوت الأحمر.
- تزيين
- نصف كوب توت أحمر.
- ثلاث أوراق نعناع خضراء.
كيف تستعد
- نحضر وعاءًا بحجم مناسب ، نضع فيه السكر والتوت الأحمر ونخلط جيدًا حتى تتكون صلصة ناعمة.
- نحضر قدرًا بحجم مناسب ، نضع فيه كمية من الصلصة ونتركه على نار خفيفة لمدة تصل إلى خمس دقائق ، حتى يتبخر الماء وتتشكل صلصة سميكة.
- ارفعي القدر عن النار واتركي الصلصة تبرد.
- نحضر وعاء بحجم مناسب ، نضع فيه كمية السلطة والكريمة ونخلط جيداً حتى يتكون خليط متجانس.
- سنقوم بإعداد ثلاثة أكواب تقديم مناسبة ، نضع فيها طبقة من كريمة التوت.
- نحضر وعاءًا مناسبًا ونضع فيه كمية من الشراب ونغمس أصابع البسكويت في الشراب.
- أصابع الإسفنج مكدسة فوق طبقة من كريمة التوت في أكواب التقديم.
- ضع طبقة من التوت الأحمر فوق طبقة البسكويت في جميع أكواب التقديم.
- تتكرر هذه العملية حتى نستنفد جميع الكميات الموجودة لدينا.
- ضعي أكواب التقديم في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تبرد.
- نخرجها من الثلاجة ونزين الكؤوس بالفاكهة الحمراء وأوراق النعناع والحلوى جاهزة للتقديم.
خاتمة
في هذا المقال تحدثنا عن طريقة تحضير حلويات بسكويت الشاي ودريم ويب وانها من الطرق البسيطة والسهلة التي يمكن الحصول عليها في وقت قصير جدا وطريقة تحضير هذه الحلوى كانت مختلفة باستخدام الكريمة والشوكولاتة والاختلاف. الفواكه أو التوت أو المكونات الأخرى التي تضفي عليها طعمًا لذيذًا ، فهي تحظى بشعبية كبيرة لدى الجميع ، ويمكننا الحصول على الطعام الذي نتناوله في المتاجر في وقت قياسي للغاية.