حلوى الكوكيز بالكريمة
مكونات
- نصف علبة حليب مكثف محلى.
- أربعة أكواب كريمة ثقيلة.
- شوكولاتة مبشورة.
- سكر بكمية ملعقة كبيرة.
- كيس من بسكويت الشاي.
- حليب مبخر حسب كمية العلبة.
- كوب مكسرات.
كيف تستعد
- خذ وعاء بحجم مناسب ، أضف الحليب المكثف مع الحليب المبخر واخلط المكونات جيدًا.
- نحضر السكر والقشدة الثقيلة ونخلطهم في الخلاط الكهربائي حتى نحصل على الكريمة المخفوقة.
- نحضر أوعية التقديم المناسبة ، ونضع البسكويت فيها ونغطي طبقة البسكويت بكمية الخليط.
- غطي هذا الطبق بثلث الكريمة وثلث المكسرات ورشيها ببعض الشوكولاتة التي نوزعها على سطح الأطباق.
- تتكرر هذه العملية أكثر من مرة حتى نستهلك كل الكمية التي لدينا.
- نترك هذه الأطباق لفترة معينة حتى تبرد ، ثم ندخل الثلاجة وبعد فترة تصبح جاهزة للتقديم.
حلوى الكوكيز بالكريمة والشوكولاتة
مكونات
- ثلاث ملاعق صغيرة من مسحوق الكاكاو.
- نصف كوب كريمة سائلة.
- كمية السكر بمقدار 2 ملعقة كبيرة.
- تزن قطعة واحدة من الشوكولاتة 80 جرامًا.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب
- ثلاث ملاعق صغيرة من الشوكولاتة المبشورة.
- ثلاث ملاعق صغيرة من المكسرات المحمصة.
- 15 قطعة كوكيز.
- نصف كوب حليب دافئ.
كيف تستعد
- قبل تحضير الكوكيز بالكريمة والحلوى بالشوكولاتة ، علينا وضع جميع الأدوات التي نستخدمها في الثلاجة لمدة عشر دقائق.
- نحضر وعاء بحجم مناسب ، نضع فيه السكر والقشطة ونخلطهما تدريجياً بالخلاط اليدوي ، بدءاً من السرعة البطيئة والمتوسطة والعالية حتى نحصل على كمية الكريمة المزدوجة الناعمة. الجزء العلوي عندما نزيل المضرب منه.
- نحضر قطعة شوكولاتة ونكسرها ونضعها في وعاء مناسب لاستخدامها في فرن الميكروويف ، نضيف ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب إلى هذا اللوح ، ثم نقوم بتسخين فرن الميكروويف حتى يصل إلى درجة حرارة متوسطة لمدة 30 ثانية ، ونجد أن لقد ذابت لوح الشوكولاتة بالكامل.
- أضيفي الشوكولاتة المذابة والكاكاو إلى الكريمة واخلطي كل هذه المكونات جيدًا.
- تحضير أكواب التقديم المناسبة ونسكب الطبقة المحضرة من كريمة الشوكولاتة.
- نحضر وعاء مناسب ، نضع فيه كمية من الحليب الدافئ ونبدأ في غمس قطع البسكويت واحدة تلو الأخرى ، ثم نضع هذه القطع على طبقة من الكريمة في أكواب التقديم.
- من الأفضل وضع ثلاث إلى أربع قطع من ملفات تعريف الارتباط في كل كوب حتى نحصل على طبقة ملف تعريف ارتباط جيدة.
- نضيف طبقة من الكريمة وطبقة أخرى من البسكويت بالتناوب حتى تمتلئ أكواب التقديم ، مع التأكد من أن الطبقة الأخيرة كريمية.
- وجه هذه الأكواب مزين بالشوكولاتة المبشورة والمكسرات المحمصة ، وبعد ذلك توضع الأكواب في الثلاجة لحين التقديم.
كوكيز ، كريمة و كريم كراميل الدائري
مكونات
للدرجة الأولى
- ست ملاعق سكر.
- انشر الزبدة بملعقة في المرة الواحدة.
- قشطة حوالي 2 ملعقة كبيرة.
- 12 بسكويت شاي.
- كوب من القهوة الجاهزة.
- ملعقة كبيرة ماء.
الطبقة الثانية
- سكر بكمية 2 ملاعق كبيرة.
- نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
- علبة كريمة كراميل.
- نصف كيلو حليب.
الطبقة الثالثة
- علبة كريمة بودرة.
- انشرها مع 100 مل.
- أربع ملاعق كبيرة من السكر.
- حليب بارد بربع كوب.
- نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
كيف تستعد
لتحضير الطبقة الأولى
- نحضر وعاءًا مناسبًا ، نضع فيه مشروب القهوة ثم نغمس الكعك الإسفنجي واحدًا تلو الآخر.
- يتم إحضار صينية إلى الداخل ويتم وضع نصف طبقة البسكويت على صينية التقديم.
- نحضر مقلاة بحجم مناسب ونضعها على نار خفيفة حتى نصنع كراميل كريمي بإضافة ملعقة من الماء والسكر وأثناء التحريك المستمر ننتظر بعض الوقت حتى نحصل على كراميل كريمي ونضيف الزبدة وما زالت المقلاة تعمل النار.
- أضيفي الكريما إلى كريمة الكراميل المحضرة ، واخلطي المكونات جيداً ووزعي نصف كريمة الكراميل المحضرة على طبقة البسكويت داخل الصينية واتركيها ترتاح لبعض الوقت لتحضير الطبقة الثانية.
تحضير الطبقة الثانية
- سنقوم بإعداد كريم كراميل بإضافة المكونات التي استخدمناها سابقًا ووفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة.
- ثم اسكبي كريمة الكراميل على طبقة البسكويت واتركيها لبعض الوقت حتى تصبح الطبقة الثالثة جاهزة.
- نحضر خلاط كهربائي ونضع فيه بودرة الكريمة ونضيف الحليب والسكر ونخلط جيدا بالخلاط الكهربائي حتى نحصل على قوام كريمي متماسك.
- يضاف إلى هذا الهيكل الفانيليا والقشدة مع التحريك جيدًا حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
- تُدهن الكريما المحضّرة على طبقة كريمة الكراميل ، ثم تُزين بالشوكولاتة المبشورة أو المكسرات المحمصة.
- ضع أوعية التقديم في الثلاجة لبعض الوقت ، ثم تصبح جاهزة للتقديم.
حلوى الكوكيز والكريمة مع النسكافيه
مكونات
- بسكويت الشاي كيسان ونصف لكل كيس.
- كيس واحد من كريمة الخفق المبردة.
- علبة حليب مكثف محلى.
- نسكافيه أربع ملاعق كبيرة.
- 2 كوب ماء ساخن.
- مسحوق الكاكاو للزينة.
كيف تستعد
- نحضر وعاء بحجم مناسب ، نضع فيه كوبين من الماء الساخن ونضيف لهم النسكافيه ، ثم نخلط جيداً ويمكن للصقر أن يتذوق القهوة بكمية النسكافيه ، ولكن يجب أن يكون الصقر حريصاً جداً في ذلك. نسبة المكونات.
- نحضر وعاء كبير بحجم مناسب ، نضع فيه كريمة الخفق الثقيلة الباردة ونستخدم الخلاط الكهربائي أو اليدوي على هذه الكريمة حتى نصل إلى قمم ناعمة لمدة تصل إلى ثلاث دقائق.
- تُخفق الكريمة قليلاً ، ويُضاف إليها علبة من الحليب المكثف المحلى ، ثم توضع جانبًا حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
- أحضر وعاءًا ، ضعي خليط القهوة فيه ثم اغمسي قطع البسكويت فيه حتى تذوب بالداخل.
- تحضير أطباق التقديم المناسبة وتغطيتها بطبقة من البسكويت.
- وزعي نصف طبقة الكريمة المخفوقة بالتساوي على الطبقة الأولى من البسكويت.
- تتكرر هذه العملية أكثر من مرة حتى تمتلئ أطباق التقديم.
- تم تزيين هذه الأطباق برش مسحوق الكاكاو فوق الأطباق.
- توضع هذه الأطباق في الثلاجة ، ثم نقدمها وهي جاهزة للتقديم.
حلوى الكوكيز بالكريمة والأناناس
مكونات
لطبقة ملفات تعريف الارتباط
- بسكويت مطحون 2 كوب.
- زبدة مذابة بمقدار نصف كوب.
- نصف كوب سكر أبيض.
لطبقة الأناناس
- يُقطع الأناناس ويُصفى جيدًا.
- سكر ناعم بمقدار فنجان ونصف.
- لتر من الكريمة السائلة.
- جبنة كريمة بمقدار نصف كوب.
- نصف كوب زبدة.
- نصف كوب جوز هند مبشور.
كيف تستعد
- نحضر وعاء بحجم مناسب ونضع فيه الزبدة المذابة والسكر الأبيض والبسكويت المطحون ونخلط كل هذه المكونات جيدا بالخلاط الكهربائي ونتركها جانبا لحين الاستخدام.
- نحضر صينية تقديم ونكدس خليط البسكويت في حجم مناسب ، ثم نضغط بقوة حتى نحصل على خليط متماسك.
- نحضر وعاءًا بحجم مناسب ، ونضع فيه كمية من الزبدة والجبن الكريمي ونخفق هذه المكونات بخلاط يدوي حتى يتكون خليط متجانس ، وأثناء التحريك المستمر ، نضيف السكر الناعم تدريجيًا حتى نحصل على الكريمة المخفوقة.
- تُمزج قطع الأناناس المفلترة مع خليط الكريمة وخليط الجبن وتُسكب جميع المكونات فوق طبقة من البسكويت المسحوق في أوعية التقديم.
- نقوم بتزيين هذه الأطباق برش جوز الهند المبشور على سطح الأطباق وتركها في الثلاجة لفترة.
- ثم يصبح جاهزًا للخدمة.
حلوى الكوكيز بالكريمة والفراولة
مكونات
- نصف كوب سكر.
- كوب واحد من جبن الريكوتا.
- بسكويت سادة مطحون بمقدار 200 جرام.
- تقطع الفراولة إلى شرائح نصف كيلوغرام.
- عصير ثلاث حبات برتقال طازج.
- كوب قشطة.
كيف تستعد
- نحضر وعاء بحجم مناسب ، نضع الفراولة المفرومة مع عصير البرتقال ، نضع هذا الوعاء في الثلاجة ونتركه لمدة تصل إلى أربع ساعات ، ونهز هذا الخليط كل ساعة.
- أحضروا خلاط كهربائي ، أضيفوا كمية من الكريمة ، أضيفوا إليها السكر واضربوا جيداً.
- نحضر وعاء عميق ونضع فيه جبنة الريكوتا ونضيف نصف كمية الكريمة التي تم حملها ونضرب الخليط حتى يتكون خليط متجانس.
- نقوم بإعداد أكواب التقديم الشفافة المناسبة ونضع نصف كمية ملفات تعريف الارتباط المهروسة في الأسفل.
- توضع طبقة من الفراولة المفرومة فوق طبقة البسكويت ، تليها كمية صغيرة من الفستق.
- يتم توزيع كميات إضافية من الكريمة والجبن ويتم تكرار هذه الطبقات حتى يتم استهلاك الكمية التي لدينا.
- نرش الفستق على سطح أكواب التقديم.
- برد هذه الأكواب في الثلاجة لمدة 60 دقيقة ثم قدمها مع عصير البرتقال.
بسكويت بالقشطة والفواكه
مكونات
- المتوسط هو كوبان ونصف.
- 9 قطع بسكويت أصابع.
- ربع كوب توت أحمر.
- كريمة التوت.
- كريمة مخفوقة في كوب.
- كوب سكر.
- التوت الأحمر حول كوب.
- تزيين
- نصف كوب توت أحمر.
- ثلاث أوراق نعناع خضراء.
كيف تستعد
- نحضر وعاءًا مناسبًا ، نضع فيه السكر والتوت الأحمر ونخلط جيدًا حتى تتكون صلصة جيدة.
- نحضر قدرًا بحجم مناسب ، نضع فيه كمية من الصلصة ونتركه على نار خفيفة لمدة تصل إلى خمس دقائق ، حتى يتبخر الماء منه وتتشكل صلصة سميكة.
- ارفعي القدر عن النار واتركي الصلصة تبرد.
- نحضر وعاءًا بحجم مناسب ، نضع فيه كمية السلطة والكريمة ، ونخلط جيدًا حتى يتكون خليط متجانس.
- سنحضر ثلاثة أكواب تقديم مناسبة ، نضع عليها طبقة من كريمة التوت.
- خذ وعاءًا مناسبًا ، ضع كمية من الشراب فيه واغمس أصابع البسكويت في الشراب.
- أصابع البسكويت مكدسة فوق طبقة من كريمة التوت في أكواب التقديم.
- ضع طبقة من التوت الأحمر في أكواب التقديم فوق طبقة البسكويت.
- تتكرر هذه العملية حتى نستنفد جميع الكميات الموجودة لدينا.
- ضعي أكواب التقديم في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تبرد.
- نخرجها من الثلاجة ونزين الكؤوس بالفاكهة الحمراء وأوراق النعناع والحلوى جاهزة للتقديم.
استنتاج
تحدثنا في هذا المقال عن كيفية تحضير كعكات الشاي ودريم ويب وأنها من الطرق البسيطة والسهلة التي يمكن الحصول عليها في وقت قصير جدًا وكانت طريقة تحضير هذه الحلوى مختلفة باستخدام الكريمة أو الشوكولاتة أو الفواكه المختلفة أو التوت أو المكونات الأخرى التي تمنحها طعمًا لذيذًا تحظى بشعبية كبيرة لدى الجميع ويمكننا الحصول على الطعام الذي نتناوله في المتاجر في وقت قياسي للغاية.