مقبلات المعكرونة الباكستانية
- تنتمي الشعيرية إلى الحلويات الشرقية وهي جزء من الحلويات المختلفة ، على سبيل المثال في تحضير قوالب الكيك ، الكنافي والحلويات الأخرى ، كما أنها تستخدم بشكل أساسي في تحضير المعكرونة الباكستانية. مصنوع من القمح ويتميز بقوامه المقرمش ولكن بعد طهيه يتحول إلى قوام ناعم ويعتبر من أنواع الحلويات المنتشرة في الوطن العربي ، لأن النودلز تتميز بسعرها المنخفض.
- تعتبر حلوى النودلز الباكستانية من أشهر وألذ الأطباق الموجودة في باكستان وكذلك في الهند ودول الخليج العربي ومن أهم مميزاتها أنها تحضر بسرعة وسهولة شديدة وبطرق عديدة وهي واحدة من الحلويات التي يحبها الجميع سواء الكبار أو الأطفال لأنها من الحلويات التي يتم تناولها بكثرة وتقدم في المناسبات مثل الأعياد أو الأعراس أو تجمعات الأصدقاء والعديد من المناسبات المختلفة الأخرى.
- المعكرونة الباكستانية هي حلوى غنية بالسعرات الحرارية لأنها تحتوي على كمية كبيرة من السكر. يتم تقديمه باردًا أو دافئًا ، ولكن يتم تقديمه غالبًا باردًا ، لذا فمن المرجح أن يتم تقديمه في الصيف. لتحضير هذه الحلوى ، تحتاج إلى بعض المكونات الموجودة في كل أسرة تقريبًا أو التي يمكن شراؤها بسهولة وبدون معاناة ، وهي: المعكرونة الباكستانية ، والحليب المحلى ، وجوز الهند المطحون ، والقشدة ، والزبدة ، مع بعض المكونات الخاصة التي تريدها ، مثال: كريم كراميل ، نستله ، كيري ، شوكولاتة ، قرفة ، كاكاو ، مكسرات ونكهات أخرى تضيف مذاقا مميزا ورائعا.
طريقة عمل الشعيرية الباكستانية تزين بنستله وكيري
يمكنك تحضير هذه الحلوى بسهولة وسرعة في المنزل وتحتاج إلى بعض المكونات لتحضيرها.
عناصر:
- مغلفان من المعكرونة الباكستانية متوسطة الحجم.
- كوبان كبيران من الدقيق الأبيض ، منخول جيداً.
- ملعقتان كبيرتان من البيكينغ باودر.
- كوبان متوسطان من السكر الأبيض الخشن.
- ثماني بيضات.
- كوبان من زيت الذرة متوسط.
- عبوتان كبيرتان من حليب نستله المحلى.
- حوالي أربع وعشرين قطعة من جبنة كيري متوسطة الحجم.
- أخيرًا ، ملعقتان صغيرتان من الفانيليا السائلة.
طريقة التحضير:
- يجب خلط الدقيق والبيكنج باودر في وعاء ثم تركهما جانبًا.
- باستخدام الخلاط الكهربائي ، نضع الجبن والبيض مع الفانيليا ، نضيف السكر والزيت ، ثم نخلط جيداً حتى يتجانس الخليط.
- اطوي الخليط برفق فوق الدقيق حتى تمتزج المكونات.
- أحضر صينية بيركس كبيرة وزيتها ويمكنك وضعها في أكواب الكيك ، حسب نوع الأواني التي لديك.
- ثم نكسر النودلز ونرش كمية متساوية على سطح الكيك ونضعها في الفرن حتى تنضج.
- بعد الخبز ، أخرجه من الفرن وضعه مباشرة في العش واتركه حتى يبرد ، ثم قدمه براحة وشفاء.
طريقة أخرى لعمل حلويات النودل الباكستانية مع نستله وكيري
- جهز الخلاط ، أضف كوبين من زيت الذرة وثماني بيضات وأربع وعشرين قطعة من جبنة كيري وملعقتين كبيرتين من الفانيليا السائلة وكوبين من السكر الأبيض الخشن ، ثم اخلطي هذه المكونات جيدًا لمدة خمس إلى سبع دقائق حتى تحصلي على أخيرًا نحصل على نسيج متماسك.
- ثم نحضر وعاء كبير مناسب لخلط المكونات فيه ، نضيف كوبين من الدقيق الأبيض المنخول جيداً في الوعاء ، نضيف إليه ملعقتين من البيكينج باودر ، ثم نخلط جيداً حتى يمتزج الطحين الأبيض مع الخبز. مسحوق. حسنًا ، ثم أضيفي المزيج الذي حضرته في الخلاط الكهربائي تدريجيًا لهم ، مع التحريك باستمرار وبسرعة ، حتى تحصلي على قوام متجانس.
- حضري صينية مناسبة لوضع المعكرونة الباكستانية ، ثم ضعي المزيج الذي تم الحصول عليه بانتظام في الصينية ، وأضيفي إليه كمية من النودلز المكسورة ووزعيه جيدًا فوق الخليط في الصينية.
- بعد ذلك ، ضعي صينية الخبز في الفرن بعد التسخين واتركيها لفترة معينة حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
- أخرجي الصينية من الفرن وغطيها على الفور بحليب نستله المحلى ، ثم قدمي النودلز الباكستانية باردة مع نستله وكيري.
- بهذه الطريقة السهلة والبسيطة ستحصلين على حلويات ذات مذاق رائع ولذيذ جدا وفي أسرع وقت ستحبها بالتأكيد كل من يأكلها.
نودلز باكستاني مع كريمة
كما ذكرنا سابقاً يمكن تحضير هذه الحلوى بعدة طرق مع إضافة بعض النكهات كما تحب فمثلاً يمكن تحضير هذه الحلوى بإضافة الكريمة على النحو التالي:
مكونات:
- أحضر معك مظروفًا من المعكرونة الباكستانية.
- 3/4 كوب حليب مكثف.
- كوب قشطة منزلية.
- كوب قشطة جاهزة يباع في المحلات.
- فستق حلبي ناعم.
- ملعقة ونصف سمن.
كيف تستعد
- قطعي النودلز إلى قطع متوسطة الطول ، ثم ضعيها في مقلاة على النار وقلبي حتى تصبح محمصة وذهبية ، ثم ارفعي الصينية عن النار واستبدلي النودلز بنصف كوب سميد وقلبي جيداً حتى تتماسك. محمص.
- حضري الخلاط وضعي فيه نصف كيس كريمة مع مكعبين ونصف من جبنة كيري والكثير من الحليب المحلى ، ثم اخلطي هذه المكونات جيداً.
- ثم نضع المعكرونة والسميد المقلي في وعاء ونضع عليهما أيضًا كمية من الحليب المحلى ونخلطهما جيدًا.
- أخيرًا ، شكلي خليط المعكرونة على شكل كرات مجوفة من نفس الحجم ، املئيها بخليط الكريمة ، ضعيها في الثلاجة واتركيها لمدة 15 دقيقة حتى تبرد وتتماسك.
حلوى باكستانية من النودلز مع النوتيلا والبسكويت
مكونات:
- 50 جرام زبدة.
- علبة حليب مركز محلي.
- كوب شوكولاتة نوتيلا.
- مغلف شعيرية.
- الكاكاو الخام.
- بسكويت الشاي المطحون.
طريقة التحضير:
- أضيفي كوبين من النودلز بعد تكسيرها إلى قطع متوسطة وقليها في قدر وأضيفي إليها ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام وأضيفي كوبًا من بسكويت الشاي المطحون.
- تخلط هذه المكونات جيداً ، ثم يضاف تدريجياً حوالي كوب من الحليب المحلى مع التحريك باستمرار حتى يصبح المزيج ناعماً.
- أخيرًا ، شكلي نودلز متساوية الحجم وغطيها بشوكولاتة النوتيلا وقدمي لأصدقائك حلوى سريعة ولذيذة.
- كما يمكنك تقديمها مع صوص الشوكولاتة وبعض الحلويات بأشكال جميلة للأطفال ، لأنها تضيف مذاقا شهيا.
- أو يمكنك إحضار مشروب الكاكاو مع النودلز الباكستانية في نستلة وكيري لأنه يعطي طعمًا رائعًا وهو من المشروبات المفضلة لدى الكثيرين.
صنع حلويات الشعيرية الباكستانية بإضافة الكراميل
مكونات:
- نودلز مغلفة.
- سمنة.
- كريم كراميل
- حليب محلي
- كعكة الشاي.
- كريم.
- جبنة كيري.
كيف تستعد
- ضعي الزبدة في قدر متوسط الحجم واتركيها تغلي على نار خفيفة ، قطعي النودلز ثم أضيفيها إلى الزبدة في القدر وقلبي جيداً حتى تمتص الزبدة.
- حضري قدرًا آخر متوسط الثقيل قاعًا وضعي فيه مسحوق الكراميل مع الكثير من الحليب المحلى واتركيه على نار هادئة ، ثم قلبي جيدًا حتى يبدأ الحليب في الغليان ويذوب المسحوق.
- ثم نضع مزيج الكراميل فوق مزيج النودلز في الصينية ، ثم نضيف قطع البسكويت مع الكريمة والحليب ومزيج جبنة كيري ، ثم نضع الصينية في الفرن لفترة من الوقت وعندما نخرجها نوزع الكراميل على حلوى المعكرونة كما تريد.
في نهاية هذا المقال تحدثنا عن النودلز الباكستانية مع نستلة وكيري ، وهي من أشهى وألذ الوجبات السريعة والسهلة. قدمنا لك أيضًا طرقًا أخرى لعمل ملفات تعريف الارتباط المعكرونة بالعديد من المكونات المختلفة.