حلويات بدون فرن
هناك العديد من أنواع الحلويات التي يمكن تحضيرها بسهولة بدون فرن وسنجد أن هذا النوع من الحلويات يبرز لمذاقه الرائع ويختلف عن أنواع الحلويات الأخرى وفي السطور التالية سنقدم لك العديد من طرق التحضير حلويات بدون فرن وهي النوع الأول من حلوى جيلي الفاكهة وطريقة تحضيرها كالتالي:
1- المكونات
- علبة من الهلام الأصفر.
- علبة من الهلام الأحمر.
- علبة جيلي برتقال.
- ثلاثة أكواب حليب مكثف.
- نصف كوب ماء لكل علبة جيلي.
- نصف كوب أناناس مفروم.
- نصف كوب فراولة مقطعة.
- نصف كوب برتقال شرائح.
2- طريقة التحضير
أولاً ، ضعي قدرًا على الموقد وأضيفي إليه نصف كوب ماء ، بعد غليان الماء ، أضيفي عبوة من الجيلي الأصفر وحركي جيدًا حتى يذوب في الماء.
ثم نضع القدر على النار ونتركه حتى يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم نضع الهلام في الخلاط الكهربائي ونضيف الأناناس المفروم والحليب المكثف ونخلط جميع المكونات جيداً.
في الخطوة التالية نقوم بإعداد قالب مستطيل مناسب ونمسحه بقليل من الزيت ، ثم نضيف المزيج السابق إلى القالب ونضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل ، حتى تلتصق المكونات ببعضها.
و بالنسبة للهلام الأحمر و البرتقالي نبدأ كالتالي نضع الماء في قدر على النار وعندما يغلي نضيف الجيلي و يقلب حتى يذوب تماما ثم نرفع عن النار حتى يبرد و نضعه في الخلاط مع الحليب المكثف والفراولة المقطعة في حالة الهلام الأحمر وشرائح البرتقال في حالة الهلام البرتقالي.
نضع طبقة من الهلام الأحمر على طبقة الهلام الأصفر التي أعددناها مسبقًا ونضع القالب في الثلاجة لمدة نصف ساعة أخرى حتى تتماسك طبقة الهلام الأحمر معًا.
ثم أضيفي طبقة من هلام البرتقال فوق الطبقات الأخرى وضعيها في الثلاجة حتى تبرد وتلتصق كل الطبقات ببعضها.
في الخطوة التالية ، استخدم سكينًا لفصل حواف القالب عن الهلام ، ثم ضع القالب في الماء لمدة عشر ثوانٍ ، ثم أخرجه من الماء.
ثم اقلب الجيلي في وعاء التقديم واقطع الهلام حسب الرغبة وزينه بالفاكهة الطازجة أو يمكنك التزيين بالسكر البودرة.
في النهاية نقدم الطعام ونبارك ونشفى.
ثلاثة مكونات حلوى
هناك العديد من أنواع الحلويات اللذيذة التي يمكن صنعها من ثلاثة مكونات فقط ، وهذه الحلويات اقتصادية وذات مذاق رائع ومذهل ، كما أنها سهلة التحضير في المنزل ، وفي السطور التالية سوف نقدم لكم عملية صنع مكعبات الطاقة من ثلاثة مكونات فقط ، وتكون طريقة التحضير كالتالي:
1- المكونات
- كوب واحد من التمر منزوع النوى.
- كوب زبيب أو فواكه مجففة حسب الرغبة.
- كوب واحد من اللوز الخام أو البندق حسب الرغبة.
2- طريقة التحضير
أولاً ، تحمص المكسرات النيئة عن طريق وضعها في صينية صغيرة وتسخين الفرن مسبقًا لدرجة حرارة مائة وثمانين درجة.
ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة عشر دقائق ، مع تذكر تحميص المكسرات من جميع الجوانب ، ثم أخرجي الصينية من الفرن حتى تبرد.
في الخطوة التالية نضع التمر مع اللوز والزبيب في الكبة الكهربائية ونخلط جميع المكونات لمدة دقيقة ونصف مع مراعاة تقليب الخليط حتى لا تكون الحواف خشنة.
ثم نضع قطعة من السيليكون على سطح المطبخ ونضع عليها الخليط ونبدأ في تشكيل الخليط على شكل كرات متوسطة الحجم.
ثم نكدس الكرات على طبق أو صينية ونضعها في الثلاجة حتى تتجانس مع بعضها البعض.
ثم تأكل بارتياح وشفاء.
يمكن حفظ هذه الحلوى في الفريزر لمدة ثلاثة أشهر.
طريقة عمل الحلويات بدون فرن
كما ذكرنا لكم سابقاً ، هناك العديد من أنواع الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل بدون فرن ، وخبز السرايا من الأنواع الرائعة من الحلويات المنزلية سهلة التحضير وطريقة التحضير على النحو التالي :
1- المكونات
- كوب كبير من الحليب كامل الدسم.
- كوب كبير ونصف سكر.
- ربع لتر قشطة.
- كوب كبير من الفستق المطحون.
- كوب كبير من اللوز المحمص.
- كوب كبير من الصنوبر المحمص.
- كوب كبير من مربى زهر الليمون.
- خمس ملاعق نشاء.
- ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- ثلاث ملاعق كبيرة من ماء الورد.
- علبة من الخبز المحمص.
2- طريقة التحضير
في قدر على الموقد ، أضيفي الحليب والقشدة والنشا وقلبي المكونات جيدًا حتى تغلي.
ثم نتركه على نار خفيفة لمدة ثلاث دقائق ، حتى يثخن الخليط قليلاً ، ثم نرفعها عن النار ونتركها حتى تبرد.
في قدر آخر على الموقد ، ذوبي السكر حتى يصبح ذهبي اللون ، ثم أضيفي الماء وعصير الليمون بالتدريج مع التحريك ، ثم اتركي الخليط حتى الغليان ، ثم أضيفي ماء الورد أو ماء الزهرة ، ثم ارفعيه عن النار حتى يسخن.
في الخطوة التالية ، نزيل حواف أو جوانب الخبز المحمص ، ثم نضع الوسط في صينية على نار خفيفة.
ثم نضيف الشراب الذي أعددناه إلى الخبز المحمص حتى يتشبع به ونرفع عن النار.
ثم نضع شرائح التوست في أوعية التقديم ونضيف خليط الكريما لجميع القطع ، ثم نزين بطبقة أخرى من المربى ونزينها بالمكسرات أخيرًا حسب الرغبة ونهنئك ونتحسن.
حلويات بدون فرن للاطفال
من المعروف أن الأطفال يحبون الحلويات كثيرًا ويريدون شرائها من الخارج طوال الوقت ، لذلك في هذا المقال سنوفر عليك الكثير من المعاناة من الحلويات غير الصحية من الخارج ونمنحك طريقة لصنع حلويات بدون فرن في المنزل من أجل بكل سهولة طريقة التحضير كالتالي:
1- المكونات
- ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني.
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو الخام.
- ثلاث قطع موز مجمدة.
2- طريقة التحضير
الخطوة الأولى هي تحضير خلاط كهربائي ووضع قطع الموز المجمدة والكاكاو وزبدة الفول السوداني فيه.
ثم نقوم بتشغيل الخلاط الكهربائي ونخلط جميع المكونات معًا جيدًا حتى نحصل على القوام الصحيح.
وإذا كان من الصعب تحريك المكونات ، يمكن إضافة ملعقتين كبيرتين من الحليب.
بعد خلط جميع المكونات ، ضعيها في وعاء في الفريزر لمدة ساعة على الأقل حتى تمتزج.
ثم نقدم الحلوى في أوعية الآيس كريم ونهنئك ونتعافى.
في نهاية المقال قدمنا لك بسكويت بدون فرن بأكثر من طريقة رائعة ، وننصحك بتجربة الأنواع السابقة في المنزل لإسعاد أطفالك.