حلويات الشوفان

حلويات دقيق الشوفان

لا يقتصر الشوفان على الأطعمة المالحة فقط، بل يمكن استخدامه أيضًا فِيْ تحضير العديد من أنواع الحلويات، كَمْا أن تحضيره فِيْ الحلويات يجعله مناسبًا لمن يتبع نظامًا غذائيًا معينًا.

فِيْما يلي نشرح مجموعة متنوعة من أجمل وألذ حلويات دقيق الشوفان، مثل هذا

كَيْفَِيْة صنع فطائر الموز من دقيق الشوفان

فطيرة الشوفان والموز من أفضل حلويات الشوفان التي يمكن تحضيرها، وفِيْما يلي نوضح طريقة التحضير

المكونات

يمكن صنع فطائر الموز ودقيق الشوفان بالمكونات التالية

• 1 كوب شوفان.
• نصف كوب حليب خالي الدسم.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• 1 ملعقة كبيرة من خل التفاح.
• 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز.
• 1 ملعقة كبيرة عسل أبيض.
• 1 موزة مقشرة ومقطعة حلقات.

كَيْفَ تستعد

يمكنك عزيزي القارئ تحضير بان كيك الشوفان والموز على النحو التالي

نحضر خلاط كهربائي ونضع الحليب والشوفان والفانيليا وخل التفاح والبيكنج باودر.

ثم نقوم بتشغيل الخلاط الكهربائي حتى نحصل على خليط ناعم.

ثم نترك الخليط لمدة 10 دقائق حتى يمتص الشوفان كل السوائل من الخليط ويثخن الخليط.

حضري مقلاة تيفال غير لاصقة وضعيها على نار متوسطة حتى تصبح ساخنة، وادهنها بقليل من الزيت.

ثم نضع حوالي ربع الخليط فِيْ المقلاة ونتركه لمدة 60 ثانية إلَّى 120 ثانية حتى ينضج على الجانب المجاور للمقلاة.

ثم يتم قلب البان كيك على الجانب الآخر ونتركه لمدة 60 ثانية إلَّى 120 ثانية حتى ينضج الجانب الآخر.

نكرر الخطوات السابقة حتى يتم الانتهاء من باقي الخليط.

وأخيراً نحضر أطباق التقديم ونضع عليها فطائر الشوفان ونقدمها مع العسل وشرائح الموز.

كَيْفَِيْة صنع كعك دقيق الشوفان الصحي

عَنّْدما نتحدث عَنّْ حلويات دقيق الشوفان فإننا بلا شك نتحدث عَنّْ كعكات دقيق الشوفان، حيث أنها من الحلويات الرائعة التي يفضلها الكثيرون، وفِيْما يلي سنشرح كَيْفَِيْة تحضير كعك دقيق الشوفان الصحي على النحو التالي

المكونات

مكونات وصفة كعكة الشوفان الصحية هِيْ كَمْا يلي

• 2 كوب شوفان.
• نصف كوب زبدة فول سوداني.
• 3 حبات موز مقشرة ومهروسة.
• نصف كوب من رقائق الشوكولاتة الداكنة.

كَيْفَ تستعد

طريقة تحضير ملفات تعريف الارتباط الصحية من دقيق الشوفان هِيْ كَمْا يلي

أولاً، يتم تسخين الفرن مسبقًا إلَّى 180 درجة مئوية.

نأخذ وعاء كبير ونضع فِيْه الشوفان والزبدة والموز.

ثم نخلط هذه المكونات جيدًا حتى تختلط تمامًا مع بعضها البعض.

ثم نضيف رقائق الشوكولاتة إلَّى الخليط مع التحريك جيداً.

يمكنك الآن البدء بتقسيم العجينة وتشكيل 8 كرات من نفس الحجم.

خذ صينية وقم بتبطينها بورق الزبدة.

ثم نكدس كرات البسكويت على الصينية، ثم نضغط عليها قليلاً بأيدينا.

ضعي ورقة بسكويت الشوفان فِيْ الفرن لحوالي 10 إلَّى 12 دقيقة، حتى تنضج البسكويت ويصبح لونها بنياً ذهبياً.

أخيرًا، يتم إخراج ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان من الفرن وتقديمها باردة.

طريقة تحضير كعكة الشوفان باللبن

كعكة الشوفان الزبادي هِيْ أيضًا حلوى الشوفان التي يمكن تحضيرها بسهُولة على النحو التالي

المكونات

مكونات صنع كعكة الشوفان باللبن هِيْ كالتالي

• 1 كوب زبادي خالي الدسم.
• نصف كوب شوفان.
• · نصف كوب عسل أبيض.
• 1 كوب فواكه مشكلة مقطعة إلَّى مكعبات صغيرة (توت، كيوي، تفاح، مانجو، فراولة).
• موزة كبيرة مقشرة.
• 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• قليل من الملح

كَيْفَ تستعد

طريقة تحضير كعكة الشوفان باللبن هِيْ كالتالي

نأخذ وعاءً كبيرًا ونضع فِيْه الموز ونهرسه جيدًا بالشوكة.

يُضاف الشوفان والعسل والملح والفانيليا والقرفة إلَّى الخليط مع التحريك جيدًا.

ثم نجهز قوالب الكب كيك أو قوالب الكب كيك وننشر الخليط معهم مع مراعاة ترك فراغات فِيْ منتصف كل واحدة منهم.

بعد ذلك نقوم بإعداد الفرن بتسخينه إلَّى درجة حرارة 180 درجة مئوية.

فِيْ غضون ذلك، نضع الصينية فِيْ الفريزر لمدة 30 دقيقة، ثم نخرجها من الفريزر ونضعها فِيْ الفرن مباشرة لمدة 30 دقيقة.

بمجرد طهِيْ الكعكة، يتم إخراجها من الفرن وتركها حتى تهدأ، ثم نوزع الزبادي فِيْ البياض.

أخيرًا، توضع الثمرة فوق التورتة وتقدم بفرح وشفاء.

كَيْفَِيْة صنع بودنغ الشوفان بالشوكولاتة

بودنغ الشوفان بالشوكولاتة من أجمل حلويات الشوفان التي يحبها الكبار والصغار على حد سواء، ويمكن تحضيرها على النحو التالي

المكونات

مكونات وصفة بودنغ الشوفان بالشوكولاتة هِيْ كَمْا يلي

• نصف كوب شوفان.
• 2 و 1/4 كوب من حليب اللوز أو حليب جوز الهند.
• نصف كوب كاكاو خام غير محلى.
• 1/3 كوب عسل أبيض.

كَيْفَ تستعد

طريقة تحضير بودنغ الشوفان بالشوكولاتة كالتالي

نقوم بإعداد خلاط كهربائي ونضع فِيْه الشوفان والحليب والكاكاو والعسل.

امزج جميع المكونات حتى تحصل على قوام ناعم.

ثم نجهز وعاء ونضيف إليه الخليط ونضعه على نار متوسطة مع مراعاة التحريك المستمر لمدة 5 دقائق حتى يتشكل قوام كثيف.

أخيرًا نحضر أطباق التقديم ونضع البودنج عليها، ثم نضعها فِيْ الثلاجة لمدة 60 دقيقة، ونقدمها باردة، وبفرح وانتعاش.

كَيْفَِيْة صنع فطائر التفاح من دقيق الشوفان

مافن الشوفان هِيْ واحدة من أفضل حلويات دقيق الشوفان ذات المذاق الرائع والتي يمكن صنعها بسهُولة عَنّْ طريق

المكونات

مكونات وصفة فطيرة التفاح والشوفان هِيْ كَمْا يلي

• 2 كوب شوفان.
• 2 بيض فِيْ درجة حرارة الغرفة.
• نصف كوب زبادي خالي الدسم.
• 2 تفاحة مقطعة إلَّى قطع صغيرة أو مبشورة.
• كوب تفاح مسلوق ومكسر.
• نصف كوب زيت جوز الهند المذاب.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• 1 و 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
• نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• 1/3 كوب عسل أبيض.
• 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.

كَيْفَ تستعد

طريقة تحضير دقيق الشوفان وفطائر التفاح كالتالي

فِيْ البداية، يمكن تشغيل الفرن حتى ترتفع درجة حرارته إلَّى 220 درجة مئوية.

نحضر وعاء كبير ونضع الشوفان وصودا الخبز والبيكنج بودر والقرفة والملح ويقلب جيدا.

ثم نضيف التفاح مقطعة إلَّى قطع صغيرة دون التوقف عَنّْ التحريك حتى تمتزج جميع المكونات.

فِيْ وعاء آخر، أضيفِيْ كل من الزيت والعسل الأبيض بمخفقة جيدة.

ثم نضيف البيض جيدا بالمضرب.

بعد ذلك نضيف الفانيليا واللبن وصلصة التفاح إلَّى الخليط السابق، ثم نخفق جميع المكونات.

يُسكب هذا المزيج فوق وعاء الشوفان ونستمر فِيْ الخفق بالخلاط اليدوي.

كَمْا نقوم بتجهِيْز صينية للكب كيك ونوزع قوالب المافن بداخلها، ثم نضع العجينة بالداخل.

بمجرد الانتهاء من هذه العملية، نضع الصينية فِيْ الفرن لمدة تتراوح من 13 إلَّى 16 دقيقة، حتى تنضج الكعكة تمامًا وتتخذ لونًا ذهبيًا رائعًا.

أخيرًا، يُخرج مافن الشوفان والتفاح من الفرن ويترك حتى يهدأ ويقدم.

طريقة تحضير كريب دقيق الشوفان

يعتبر الكريب من أفضل أنواع الأطعمة التي يحبها الكثير من الناس والأطفال والكبار، ويشتهر بتناوله سواء كان مالحًا أو حلوًا، وفِيْما يلي سنشرح كَيْفَِيْة صنع كريب الشوفان الحلو على النحو التالي

المكونات

مكونات صنع دقيق الشوفان هِيْ كَمْا يلي

• 1 و 1/2 كوب شوفان.
• 3 بيضات متوسطة.
• 1 كوب حليب لوز.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• نصف كوب ماء.
• قليل من الملح
• كَمْية مناسبة من العسل الأبيض للزينة.
• كَمْية مناسبة من الفواكه المشكلة للزينة.

كَيْفَ تستعد

طريقة تحضير الشوفان هِيْ كالتالي

يُحضر أيضًا وعاء ويوضع فِيْه البيض والفانيليا والشوفان والماء والحليب، ونضرب هذه المكونات جيدًا.

ثم نضع مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة مع قليل من الزيت.

بعد ذلك نضع ربع كوب من الخليط السابق فِيْ المقلاة ونوزعها جيداً بحيث تغطي قاع المقلاة جيداً.

اترك الكريب على الموقد لمدة 120 ثانية، ثم اقلب الكريب على الجانب الآخر وانتظر 120 ثانية أخرى.

يمكن بالفعل تشكيل الكريب على شكل مثلثات، ويقدم مع العسل الأبيض والفواكه المختلطة، وببهجة وشفاء.

طريقة تحضير دقيق الشوفان مع كرات التمر

كواحدة من العديد من حلويات دقيق الشوفان، يمكن صنع دقيق الشوفان بكرات التمر على النحو التالي

المكونات

مكونات طريقة تحضير دقيق الشوفان بكرات التمر هِيْ كَمْا يلي

• 1 كوب شوفان.
• 2 كوب ماء مغلي.
• 10 ثمار تمر منزوعة النوى.
• نصف كوب من بذور الكتان المطحونة.
• نصف كوب زبدة فول سوداني.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• 1/3 كوب جوز هند غير محلى.

كَيْفَ تستعد

طريقة تحضير دقيق الشوفان بكرات التمر كالتالي

نحضر وعاء نضع فِيْه التمر والماء.

ثم نغطي الوعاء ونتركه فِيْ هذا الوضع لمدة 10 دقائق.

كَمْا نخلط التمر فِيْ الخلاط الكهربائي ونضيف ملعقة كبيرة من الماء المغلي ونستمر فِيْ الخفق حتى نحصل على قوام ناعم.

حضري وعاءً كبيرًا، ثم أضيفِيْ هريس التمر والشوفان وهريس بذور الكتان وزبدة الفول السوداني والفانيليا وجوز الهند.

كَمْا نعجن جميع المكونات السابقة جيدًا حتى نحصل على عجينة طرية.

أخيرًا، تُشكل هذه العجينة على شكل كرات، تُكدس على صينية، توضع فِيْ الثلاجة وتُقدم باردة.

طريقة تحضير كعكة الشوفان

يمكنك عزيزي القارئ عمل كعكة بنكهة مميزة باستخدام الشوفان على النحو التالي

المكونات

مكونات وصفة كعكة دقيق الشوفان هِيْ كَمْا يلي

• 2 بيض كبير.
• 1 كوب شوفان.
• 1/3 كوب دقيق.
• 1 و 1/2 كوب ماء ساخن.
• نصف كوب زبدة.
• 1 كوب سكر أبيض.
• 1 كوب سكر بني.
• قليل من الملح
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 1 ملعقة صغيرة قرفة.

مكونات لتزيين الكعك

مكونات تزيين الكيك هِيْ كالتالي

• نصف كوب زبدة.
• و 1 كوب سكر بني.
• 1 ملعقة كبيرة حليب بودرة.
• 1 كوب جوز هند.

كَيْفَ تستعد

طريقة تحضير كعكة الشوفان كالتالي

قبل البدء فِيْ تحضير الوصفة، نقوم بتسخين الفرن جيداً إلَّى درجة حرارة 180 درجة مئوية.

نقوم أيضًا بإعداد وعاء ونضيف الشوفان والماء ونتركه منقوعًا لفترة مناسبة أثناء تحضير الوصفة.

فِيْ وعاء عميق، ضعي الزبدة والسكر الأبيض والسكر البني والبيض واخلطي المكونات جيدًا.

ثم نعد وعاء آخر ونخفق فِيْه الدقيق والقرفة والملح والخميرة الكيماوية.

ثم نجهز صينية ونضع فِيْها خليط الزبدة ونوزعها جيداً ثم نضيف من خليط الدقيق.

كَمْا نضع الشوفان المنقوع فوق الخليط السابق بعد ترشيحه جيداً من الماء.

ثم تضاف الكَمْية المتبقية من خليط الدقيق.

توضع الصينية فِيْ الفرن لمدة 40 دقيقة حتى تنضج.

حتى تنضج الصينية، نبدأ فِيْ تحضير الخليط لتزيين الكعكة عَنّْ طريق خلط الزبدة والسكر البني والحليب فِيْ وعاء.

ثم نضيف جوز الهند إلَّى الخليط مع التحريك وننتظر حتى تنضج الصينية.

أخيرًا يتم إخراج الصينية من الفرن وتترك حتى تبرد، ثم تزين بالخليط للتزيين الذي تم تحضيره، والتهنئة والشفاء.