حلا البنجر ورقائق الشوفان

مكونات

4 شمندر

1 ملعقة صغيرة زعفران

1 كوب حليب

رشة قرفة

1/2 كوب سكر بني

2 كوب شوفان ملفوف

2 ملاعق كبيرة زبدة

1/2 كوب سكر بني

1/2 كوب جوز

1 كوب زبيب أسود بدون بذور

كيف تستعد

1_ تحميص وتقشير البنجر

2_ نضع الشمندر والحليب والزعفران والقرفة في الخلاط ويطحن جيدا

3_ صب الخليط في طبق بيركس ونسوي سطحه جيداً

لتحضير الطبقة الثانية

4_ نخلط الشوفان والجوز والزبدة والسكر البني والزبيب في وعاء ويخلط جيدا

5_ ضع طبقة مطوية من دقيق الشوفان على خليط الفول

6_ الخليط يدخل الفرن لمدة نصف ساعة

شمندر وشوفان حلو قطعة صغيرة 45 جم 2 دوسة