أطلقت حكومة دولة الإمارات العربية المتحدة الاستراتيجية الوطنية للأمن الغذائي ، والتي تهدف إلى تطوير نظام وطني شامل قائم على أسس تمكين الإنتاج الغذائي المستدام باستخدام تقنيات وتقنيات حديثة ، وتعزيز الإنتاج المحلي ، وتطوير شراكات دولية لتنويع مصادر الغذاء. وتفعيل التشريعات والسياسات التي تساهم في تحسين التغذية والحد من هدر الأمن الغذائي لضمان الأمن الغذائي في جميع الظروف والمراحل. وبحسب بيان صحفي ، تم الحصول على نسخة منه قبل 24 ساعة ، جاء ذلك خلال أعمال الدورة الثانية لـ “الاجتماعات السنوية لحكومة الإمارات” ، التي عقدت في أبو ظبي لمدة يومين لتحسين التنسيق والتكامل في العمل الحكومي في الحكومة الاتحادية. والمستويات المحلية وتعزيز التنسيق لتسريع تحقيق أهداف رؤية الإمارات 2023.
المركز العالمي
أكدت وزيرة الدولة للأمن الغذائي مريم بنت محمد سعيد حارب المهيري أن “الاستراتيجية الوطنية للأمن الغذائي ستساعد في تعزيز مكانة الإمارات في مؤشرات الأمن الغذائي العالمي وتحويلها إلى مركز للأمن الغذائي قائم على الابتكار”. حيث تهدف إلى جعل دولة الإمارات العربية المتحدة الأفضل في العالم في مؤشر الأمن الغذائي “. عالمياً بحلول عام 2051 ومن بين الدول العشر الأولى بحلول عام 2023.
وقال المهيري: “الأمن الغذائي من أولويات حكومة الإمارات وهو مؤشر مهم يعكس فعالية وكفاءة السياسات الحكومية والتنموية والاقتصادية والبيئية. الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم في دبي ، والذي يهدف إلى تحويل دولة الإمارات من بلد يتمتع بالأمن الغذائي ليكون رائدًا في مجال الأمن الغذائي في المستقبل.
وشدد المهيري على ضرورة استخدام البنية التحتية والخدمات اللوجستية ذات المستوى العالمي لدولة الإمارات لتنويع مصادر الغذاء وبناء جيل لديه الرغبة والمعرفة لاختيار طعام صحي ومناسب واستخدام التقنيات المبتكرة وتكييف تكنولوجيا إنتاج الغذاء بطريقة تساهم في استقرار وتنوع سلسلة الإمداد الغذائي بالدولة ومواجهة جميع أنواع الهدر. استغلال الموارد الطبيعية لزيادة سلامة الغذاء وجودته والعادات الصحية ، مما يساهم في الحد من الحوادث الصحية التي تسببها الأمراض المنقولة بالغذاء بنسبة تصل إلى 35٪.
38 مبادرة رئيسية
تتضمن “الإستراتيجية الوطنية للأمن الغذائي” 38 مبادرة رئيسية قصيرة وطويلة المدى في إطار الرؤية 2051 وخطة العمل لعام 2023 من خلال 5 اتجاهات استراتيجية تركز على تسهيل التجارة العالمية للأغذية ، وتنويع مصادر الواردات الغذائية وتحديد الإمدادات البديلة. الخطط التي تشمل 3 إلى 5 موارد. ولكل مادة غذائية رئيسية خاصة أن قيمة الواردات الغذائية للبلاد العام الماضي بلغت 53 مليار درهم والصادرات 10 مليارات درهم وما أعيد تصديره 8.5 مليار درهم.
كما تتبنى الإستراتيجية أيضًا تطوير الإنتاج المحلي المستدام بواسطة التقنيات لسلسلة القيمة بأكملها ، حيث سيتم إنتاج 100،000 طن إضافي من المواد الغذائية في السنوات الثلاث المقبلة من خلال زيادة كفاءة أنظمة الإنتاج بنسبة 30٪ ، بالإضافة إلى توفير ما يقرب من 16 ألف وظيفة في مجالات التقنيات الزراعية الحديثة ، وتقليل الفاقد والمهدر من الغذاء بنسبة 15٪ ، حيث تقدر القيمة السنوية للنفايات الغذائية بنحو 6 مليارات درهم ، وضمان الأمن الغذائي ، وتحسين نظم التغذية ، وتعزيز القدرة على مواجهة مخاطر وأزمات الأمن الغذائي. .
تنويع مصادر الاستيراد
في إطار تسهيل التجارة العالمية للمواد الغذائية وتنويع مصادر الواردات الغذائية ، تسعى الاستراتيجية إلى تطوير أطر تعاون فعالة مع شركاء تجارة الأغذية الدوليين ، وتعزيز ريادة الإمارات في مشهد الأمن الغذائي العالمي ، وبناء بنية تحتية متطورة وخدمات لوجستية رائدة لواردات الغذاء. تهدف إلى تطوير ونشر استراتيجيات الاستثمار الدولية للأغذية الاستراتيجية.
الإنتاج المحلي المستدام
كجزء من تطوير الإنتاج المحلي المستدام الذي يتم تمكينه من خلال التقنيات لسلسلة القيمة بأكملها ، تعمل الاستراتيجية على تفعيل المبادرات لتحسين قدرات البحث والتطوير في مجال الغذاء ، وتطوير برنامج تربية الأحياء المائية ، وتسهيل الممارسات التجارية في قطاع الإنتاج الزراعي. ، لتكريس التقنيات الذكية في إنتاج الغذاء وتسهيل إجراءات المقاولات الزراعية ، ومواءمة الرسوم الزراعية المحلية مع نظيراتها الدولية من أجل تحسين الإنتاج المحلي ، وتشجيع استهلاك المنتجات المحلية الطازجة ودعم أنظمة تمويل الأنشطة الزراعية والغذائية .
إهدار طعام
كجزء من الحد من فقد الأغذية وهدرها ، تسعى الإستراتيجية إلى تطوير نظام متكامل للحد من هدر الغذاء داخل سلاسل التوريد ، بالإضافة إلى وضع أطر تنظيمية لتقليل فقد الغذاء ، بما في ذلك فصل النفايات عند المصدر ، وإنشاء أطر تعاون مشتركة لإعادة تدوير النفايات. ومعالجة النفايات الغذائية وإنشاء العديد من بنوك الطعام في جميع أنحاء البلاد.
ويشمل أيضًا التحرك نحو ضمان سلامة الأغذية وتحسين أنظمة التغذية ، وإنشاء برامج تدريب وطنية لسلامة الأغذية ، وتعزيز تدابير السلامة والوقائية في الأنشطة الغذائية التجارية ، وإطلاق حملات وطنية لسلامة الأغذية من خلال المدارس ، وإنشاء أطر تنظيمية للحد من استهلاك الأطعمة غير الصحية ، التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والصوديوم أو غنية بالدهون المشبعة ، ستعمل أيضًا على وضع لوائح للمكونات الغذائية لكل منتج غذائي ، والتي سيتم نشرها من خلال حملات التوعية المستهدفة.
تهدف مبادرات التوجيه الاستراتيجي لتعزيز القدرة على مواجهة مخاطر وأزمات الأمن الغذائي إلى مراقبة مخزون الغذاء والأعلاف الاستراتيجية الوطنية ، ووضع وتنفيذ بروتوكولات الاستعداد اللازمة على مستوى الدولة ، وتخطيط وتفعيل مراكز الرقابة التشغيلية. بدعم من التقنيات الذكية حسب المنطقة.
تتضمن الإستراتيجية أيضًا حزمة من القدرات التي تدعم بناء نموذج حوكمة فعال للأمن الغذائي ، وإعداد وتنفيذ أجندة وطنية للبحث والتطوير ، وتطوير قاعدة بيانات وطنية ، وبناء قدرات رأس المال البشري المتخصص ، وإشراك المجتمع في التغيير المفاهيمي. . وسلوكيات سلامة الغذاء ضمن حركة شاملة لرفع الوعي لتعزيز علاقة المجتمع بأنظمة سلامة الغذاء والممارسات المستدامة تحت مظلة “حركة الغذاء” والتي تعتبر من أهم القدرات لتنفيذ الاستراتيجية.
طعام وطني
تحدد الإستراتيجية عناصر سلة الغذاء الوطنية ، والتي تضم 18 نوعًا رئيسيًا بناءً على 3 معايير رئيسية: معرفة حجم الاستهلاك المحلي لأهم المنتجات ، والقدرة على الإنتاج والإنتاج ، والاحتياجات الغذائية. الثروة الزراعية وهي: “الفاكهة ، والتفاح ، والموز ، والتمور” والخضروات. وهذه هي: “الطماطم ، الخضر الورقية ، الخيار ، البطاطس” والماشية ، والتي تشمل “الحليب والدواجن والبيض ولحم البقر ولحوم الماعز” ومصايد الأسماك و “الأسماك” وغيرها من المنتجات مثل الزيوت بأنواعها.
يواجه قطاع الأمن الغذائي العالمي العديد من التحديات والمتغيرات ، من أهمها ندرة المياه وتغير المناخ والنمو السكاني وارتفاع الطلب على الغذاء وأنماط سوء التغذية التي تتطلب توفير غذاء صحي ومستدام بموارد أقل والاستعداد لتقلبات تغير المناخ في العالم ، والحد من استخدام الموارد الطبيعية ، وزيادة الابتكار لزيادة الإنتاج الزراعي ، وتشجيع الأطفال على تناول الأطعمة الصحية ، واتباع عادات الأكل الصحية ، والبحث عن حلول لقضايا الأمن الغذائي لتحقيق مستقبل أفضل للأجيال القادمة.