حان الوقت الآن للتخلص من عادة تناول أقراص الفيتامينات يوميًا قبل مغادرة المنزل. أنت بحاجة إلى التصرف مثل الأشخاص الناضجين وتقييم الفوائد والمخاطر الصحية المرتبطة بالفيتامينات. هناك حقائق عن الفيتامينات يجب التعرف عليها أولاً وهناك أمور محددة يجب الاهتمام بها لأنه من الضروري أن تكون على دراية بكل هذه المعلومات السلبية والإيجابية من أجل الحفاظ على الصحة العامة والبقاء في أفضل حالة.
تتضمن هذه الحقائق أفضل طرق تناول الفيتامينات حتى يتم امتصاصها جيدًا في الجسم ، وكذلك الفيتامينات التي لا ينبغي تناولها معًا ، لذلك من الضروري فهم هذه الأمور جيدًا قبل الشروع في تناول الفيتامينات لتجنب المخاطر الصحية العديدة التي قد تحدث على المدى الطويل.
تناول الأطعمة الصحية هو الوجه الآخر لعملة “الفيتامينات” ، ولكنه بعيد عن الأطعمة المقلية والضارة ، وقد تكون هناك بعض الشكوك الكثيرة حول الطريقة الصحيحة لتناول هذه الفيتامينات ، لذا تقدم هذه المقالة نقاطًا مهمة في هذا المجال. الموضوع وكيفية تجنب مخاطر الفيتامينات.
حقائق يجب أن تعرفها عن الفيتامينات لتحقيق أقصى استفادة منها وتقليل مخاطرها:
1- يجب تناول فيتامينات أ ، د ، هـ ، ك مع الدهون: هذه الفيتامينات قابلة للذوبان في الدهون ، ولا يستطيع الجسم امتصاصها عند نقص الدهون ، لذلك يوصى بتناولها مع الأطعمة التي تحتوي على الدهون ، وبدلاً من ذلك اختيار الدهون الصحية ، مثل الأفوكادو.
2- لا تخلط بين فيتامين هـ وزيت السمك: يعتبر زيت السمك وفيتامين E من العناصر التي تزيد من تدفق الدم وعند مزجهما يمكن أن يسبب كدمات سهلة أو يؤدي إلى نزيف حاد ، لذلك فهذه النقطة من أهم الحقائق التي يجب على الجميع معرفتها لما لها من مخاطر على صحة الإنسان .
3- يجب التوقف عن تناول أقراص فيتامين أ: لا يوجد دليل واضح على أهمية فيتامين (أ) في تقوية جهاز المناعة ، كما أن تناول فيتامين (أ) يوميًا يزيد من مخاطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب وكسور العظام ، فضلاً عن التسبب في ضعف نمو الجنين عند النساء الحوامل.
4- لا يجب تناول الفيتامينات على معدة فارغة: يمكن أن يسبب تناول الفيتامينات على معدة فارغة الغثيان ، وتفرز المعدة عصارات هضمية حمضية لهضم وتحليل المكملات الغذائية ، مما يسبب تهيج بطانة المعدة وعدم الراحة.
5. فيتامين ب 6 يمكن أن يساعد على النوم: يساعد فيتامين ب 6 في إنتاج التربتوفان وينظم كمية السيروتونين التي يفرزها الدماغ ، وتؤثر الزيادة الكبيرة في السيروتونين على القدرة على النوم ، لذلك يحمي فيتامين ب 6 من هذه المشكلة.
6- توفر الفيتامينات التي تذوب في الدهون طاقة كافية: إذا كنت تتناول هذا النوع من الفيتامينات ليلاً فإنها تدوم طويلاً في الجسم وتزود الجسم بالطاقة الكافية طوال الليل ، لذلك يجب تجنب تناولها في وقت متأخر ، فهذه الحقيقة عن الفيتامينات مهمة للغاية.
7- يجب تناول فيتامين سي مع الحديد: يمتص الجسم الحديد بسهولة عند تناوله مع فيتامين سي. يجب أيضًا البحث عن الأطعمة الغنية بفيتامين سي بالحديد ، بما في ذلك الفاصوليا الجافة.
8- المقاومة بين الكالسيوم والحديد: يمنع الكالسيوم امتصاص الحديد لخلايا الجسم ، لذلك لا ينبغي خلط الأطعمة الغنية بالحديد مع غيرها من الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم ، وتعتبر هذه المعلومات من أهم الحقائق التي يجب معرفتها للحصول على أقصى استفادة من الفيتامينات.
9. يجب على النباتيين تناول فيتامين ب 12: إذا كنت من الأشخاص الذين لا يأكلون البيض واللحوم ، فأنت بحاجة إلى سد نقص فيتامين ب 12 بمساعدة المكملات الغذائية.
10- بعد الإسهال يجب زيادة استهلاكك للفيتامينات: إذا كنت من هؤلاء الأشخاص الذين أصيبوا بالإسهال ، فعليك أن تعلم أنك فقدت الكثير من المعادن والفيتامينات مع هذه الحالة ، لذلك ينصح بتناول المكملات الغذائية لتعويض الخسارة.