محتوى
يعتبر السوشي من الأطباق اليابانية الرئيسية وقد انتشر كثيرًا في الدول العربية ، ولأنه أصبح طبقًا خاصًا للكثيرين والطلب عليه واضحًا ، فقد تمت إضافة بعض الحشوات المميزة إليه في بعض الوصفات حسب ذوق الجميع في الدول العربية رهانات السوشي العربي على الأرز خاصة في الحشوة مع إضافة بعض المكونات ، وهي عبارة عن عدة خلطات أو حشوات مثل شاورما ماكي ، فلافل ماكي ، تبولة ماكي أو مكي الشمندر ، وسنوفر لك السوشي بعدة خصائص الحشوات العربية كحشوة إضافية للسوشي الياباني وكل ما عليك فعله هو إتباع مكونات وخطوات الوصفة للحصول على طبق سوشي عربي مميز وفي هذه المقالة سوف نقدم حشوات مقترحة للسوشي العربي.
- 4- من شرائح الشاورما.
- 3- قطع أوراق الخس بالطول.
- 3- ملاعق حمص مطحون مع طحينة.
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز بالثوم.
- نقطع المخللات إلى شرائح طولية ورقيقة حسب الرغبة.
- حبتان من الطماطم مقطعتان إلى شرائح بالطول.
- ضعي ورقة من عشب البحر على الحصير الصيني ، ثم افرد عليها الأرز الصيني حتى النهاية ، ثم ضعي شريحة أو اثنتين من جميع المكونات السابقة على وجه الأرز ، ثم لفها بالحصيرة حتى نهاية الأرز. تشكل ورقة عشب البحر أسطوانة ، ثم تقطعها إلى مربعات وتقدم.
- 4- حبات الفلافل مقطعة إلى شرائح رفيعة.
- خيار متوسط مقطع شرائح رقيقة.
- حبتان من الطماطم مقطعتان إلى شرائح رفيعة.
- ملعقتان كبيرتان من الطحينة.
- نقطع المخللات حسب الرغبة إلى شرائح رفيعة.
- ملعقتان كبيرتان سمسم محمص.
- 6 ملاعق كبيرة من التبولة الشامية.
- حبتان من الطماطم مقطعتان إلى شرائح رفيعة.
- 3- أوراق الخس الأحمر مقطعة إلى شرائح طولية رفيعة.
- خيار متوسط مقطع شرائح رقيقة.
- شرائح مخلل ليمون.
- 3 ملاعق كبيرة من المايونيز.
- حبتان بنجر مسلوقان ومقطعان بالطول.
- حبتان من البنجر المشوي ، مقطعتان إلى شرائح رفيعة.
- ملعقة من قزحية العين.
- حبتان من الفجل الياباني الأبيض مقطعتان إلى شرائح بالطول.
طريقة الإدارة
- نقطع لفائف السوشي العربي إلى قطع مربعة صغيرة.
- يقدم مع صلصة الخل الأبيض وزيت الزيتون والليمون والملح ويقلب جيدا.
ملحوظة
- تبلي الشمندر المسلوق بالملح والخل الأبيض والفلفل الأسود والسماق وضعيه في الثلاجة بعد تقطيعه إلى شرائح.
- تُضاف هذه الحشوات إلى الأرز الياباني بعد دهن الأرز على طبقة من الأعشاب البحرية.
- انشر الحمص في حشوة الشاورما حسب الرغبة ، ويمكنك أيضًا دهن الطحينة في حشوة الفلافل.