يحتوي الزعتر على مواد تساعد على تكسير وإذابة الدهون ومنع إعادة تراكمها وخاصة دهون البطن لذلك يستخدم الزعتر في العديد من وصفات الرجيم وهناك العديد من الوصفات التي يستخدم فيها الزعتر لفقدان الوزن.
نحضر بعض أوراق الزعتر ونضعها في كوب ماء ونغليها ، ثم نضع الزعتر المطبوخ في الخلاط ونضيف إليه نصف كوب برتقال ، أو يمكننا أن نصفي جوز الهند بالبرتقال ونشرب هذا الخليط مرتين في اليوم. نهارا وصباحا ومساء حتى نحصل على نتيجة مرضية.
نحضر بعض أوراق الزعتر ونضعها في كوب ماء ونغليها ، ثم نضع الزعتر المطبوخ في الخلاط ونضيف إليه نصف كوب برتقال ، أو يمكننا أن نصفي جوز الهند بالبرتقال ونشرب هذا الخليط مرتين في اليوم. نهارا وصباحا ومساء حتى نحصل على نتيجة مرضية.
نحضر ملعقتين كبيرتين من الزعتر الجاف ونخلطه مع البصل وننقعه في الماء لمدة ساعة ثم نطبخه على نار خفيفة ونشرب كوبًا قبل كل وجبة لمدة عشرين يومًا.
خلطة الزعتر والشاي الأخضر: نحضر ملعقة كبيرة من كل من المكونات التالية: الزعتر والقرفة والزنجبيل والشاي الأخضر والكمون وقشر الرمان ونخلط جميع المكونات حتى يثخن قوامها مثل العجين ، ثم نشكلها على شكل أقراص صغيرة ، ونضعها في الثلاجة (الفريزر) ونقطع ربع ساعة قبل كل وجبة لمدة شهر.