جدول أكل صحي للأطفال

مخطط الأكل الصحي للأطفال

• يجب أن يحصل الطفل على قطعة أو قطعتين من الفاكهة يوميًا.
• كَمْا يجب أن يحصل الطفل على كَمْية من الخضار لا تقل عَنّْ 200 جرام فِيْ اليوم.
• يجب أن يشرب الطفل أيضًا كوبين إلَّى ثلاثة أكواب من الحليب يوميًا، ويجب أن يكون الحليب منزوع الدسم أو قليل الدسم.
• يجب إعطاء الطفل كَمْية من اللحم أو الدجاج لا تقل عَنّْ 200 جرام أو تزيد عَنّْ 200 جرام فِيْ اليوم.
• بالإضافة إلَّى ذلك، يجب أن تكون قطعة اللحم أو الدجاج خالية من الدهُون ويجب تناولها يوميًا.
• يجب طهِيْ هذه القطعة فِيْ زيت نباتي، مثل زيت الكانولا أو زيت الزيتون.
• يمكن إعطاء الطفل أي نوع آخر من البروتين مثل الجبن والبيض والأسماك والبقوليات والبروتينات الأخرى.
• يجب أن يُعطى الطفل قطعة صغيرة من الخبز أو كَمْية صغيرة من الأرز أو المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة.
• يجب أن يشرب الطفل الكثير من الماء وكذلك الكثير من السوائل.
• يفضل أن تكون السوائل من عصائر الفاكهة الطبيعية.

نصائح لمساعدتك على إطعام طفلك

• يجب عليك تنويع الأطعمة التي تعطيها لطفلك حتى لا يشعر بالملل ويبقى طعامًا.
• إذا كان طفلك يحب تناول الطعام فِيْ الهُواء الطلق، فعليك أن تعوديه على الأطعمة الصحية، ولكن شيئًا فشيئًا، حتى لا يشعر بالملل.
• عَنّْد طهِيْ الطعام يفضل شويه أو غليه أو طهِيْه بالبخار أو خبزه.
• لا تعطي طفلك الماء أو أي سائل قبل الأكل، حتى لا يشعر بالشبع ويرفض الطعام.
• كَمْا يجب على الأم إعداد وجبات الطعام من الخارج ولكن فِيْ المنزل حتى يطلب منك ابنك شرائها من الخارج.
• ولا تدعه يأكل هذه الأطعمة الأجنبية، لأن الأطعمة الأجنبية تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية.
• تكثر فِيْها الأملاح والدهُون والألياف قليلة جدًا.
• كَمْا يجب ألا يشرب الطفل المشروبات الغازية وعصائر الفاكهة غير الطبيعية لاحتوائها على السكر بكَمْيات كبيرة.
• إذا أصر طفلك على تناول الأطعمة من خارج المنزل، فاختر الأطعمة الصحية.
• يجب على جميع أفراد المنزل تناول الطعام فِيْ أوقات معينة، حتى يتمكن الطفل من رؤيته والتعود عليه.
• يجب ترتيب شكل الطعام على المائدة، وصنع أشكال وألوان لذيذة على الطعام، بحيث يكون الطفل متحمسًا ويأكل بشكل جيد.
• يجب على الأم أيضًا أن تعوّد طفلها على تناول الطعام معها لمساعدتها على تحمل المسؤولية.
• يجب تجنب الأطعمة التي تحتوي على الصوديوم، مثل الرقائق والمشروبات الغازية والخبز الذي يتم شراؤه من الخارج.
• هذا لحماية طفلك من أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم وبعض الأمراض الأخرى.

كَيْفَِيْة تجنب زيادة الوزن عَنّْد الأطفال

• القضاء على العادات السلبية فِيْ طريقة تغذية الأطفال.
• يجب أن يكون بين الوجبات، لمدة لا تقل عَنّْ 3 ساعات، وحتى فِيْ الوجبات الخفِيْفة.
• لأن هذا يزيد من معدل الحروق عَنّْد الطفل.
• يجب أن يكون النوم مبكرًا ومتكررًا ومستمرًا، لأن التأخير فِيْ النوم يجعل طفلك يأكل طوال الليل.
• يؤدي تأخر النوم أيضًا إلَّى اضطراب الهرمونات، مما يؤدي إلَّى زيادة الوزن.
• يجب أن يحصل الطفل أيضًا على أطعمة مغذية قليلة الدسم.
• يجب أيضًا استبدال الخبز الأبيض بخبز القمح الكامل، لأن الخبز الأبيض يحتوي على كَمْية كبيرة من الدقيق، والدقيق غني بالسعرات الحرارية.
• يجب استبدال الشوكولاتة والبيبسي والحلويات بالخضار والفواكه.

ابتكر وجبات صحية للأطفال.

• يجب أن تتحدث مع طفلك عَنّْ التغذية السليمة وشرح أهميتها وتأثيرها على الجسم والعقل والنمو.
• يجب أن تخبره أن اتباع نظام غذائي سليم له دور مهم فِيْ نجاح دراستك.
• كَمْا أنها تتفوق فِيْ جميع الأنظمة التي تشارك فِيْها.
• يجب أن تخبره أيضًا أن اتباع نظام غذائي سليم يمنعه من الإصابة بالأمراض.
• تجعلك التغذية أيضًا شخصًا قويًا يمكنه التمسك بمفردك إذا تعرضت لموقف معين.
• فِيْ نهاية الحوار مع طفلك، يجب أن تتفق معه فِيْ أنه هُو الذي يطلب منك نظامًا غذائيًا صحيًا ومتكاملًا.
  • ولا تطلب تناول طعام أو طعام غير صحي من الخارج.
  • أنت تشرح أيضًا مدى خطورة تناول الطعام بالخارج.
  • وأخبره بما سيحدث له مثل العدوى والتلوث والأمراض وآلام البطن وغيرها من الأمور السلبية.

عدد الوجبات اليومية للطفل.

• الوجبات الأساسية للطفل هِيْ ثلاث وجبات فِيْ اليوم.
• يجب تناول النشويات والخضروات على الإفطار، لأن النشويات تمنح طفلك الطاقة طوال اليوم.
  • يفضل تناول البروتين والخضروات على الغداء.
• ويفضل تناول الفاكهة والخضروات على العشاء أيضًا.
• يمكن تناول وجبتين خفِيْفتين بين الوجبات.

أفضل 5 نصائح لتشجيع طفلك على تناول الطعام

• يجب أن يتنوع الطعام، حتى لا ينفر الطفل.
• قارن الطعام الذي يأكلونه بكَمْية الحركة التي يحصلون عليها طوال اليوم.
• تجنب الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الملح أو السكر، لأنها تسمى سموم بيضاء.
• تجنب الأطعمة السريعة وتجنب شرب الكافِيْين والأطعمة التي تحتوي على المشروبات الغازية والعصائر والمشروبات غير الطبيعية.
• اصنع وصفات طعام، مثل تحضير مهروس الخضار بالفواكه وغيرها من الوصفات.

كَيْفَِيْة تحضير جدول الأكل الصحي للأطفال

وصفة دقيق الشوفان بالموز

المكونات

• ماء.
• دقيق الشوفان.
• الموز.
• سكر.

كَيْفَ تستعد

ضعي قدرًا على النار بالماء وملعقتين من الشوفان، واتركي الماء حتى يغلي.

ثم نقطع موزة إلَّى فنجان ونضع عليها بعض السكر.

ثم نسكب فوق الموز والسكر بالماء الساخن ثم نحركه جيداً ونتركه حتى يبرد تماماً ثم نعطيه لطفلك.

لهذه الوصفة فوائد عديدة لأن الشوفان مفِيْد جدًا للجسم ويجعل طفلك يشعر بالشبع لفترة طويلة.

يحتوي الموز أيضًا على العديد من الفوائد والميزات.

وصفة أرز الجزر

المكونات

• مياه
• أرز.
• جزرة.

كَيْفَ تستعد

ضعي كَمْية متوسطة من الماء فِيْ قدر على النار، ثم احضري كَمْية قليلة من الأرز واغسليها جيداً.

ثم نضع هذه الكَمْية من الأرز على النار، ثم نأخذ جزرة ونقطعها جيدًا، ثم نضعها مع الأرز.

ونتركها حتى تصبح مستوية تمامًا، ثم تُخرج من الماء وتُهرس جيدًا، وتُعطى للطفل.

وصفة كبدة البطاطس

المكونات

• الكبد.
• بطاطا.

كَيْفَ تستعد

يُطهى الكبد على الموقد، ثم يُطهى البطاطس، ثم يُهرس جيدًا أو يُخفق فِيْ الخلاط.

ثم تُترك لتبرد ثم يأكلها الطفل.

وصفة الأرز المطحون

المكونات

• أرز.
• دقيق.
• مياه

كَيْفَ تستعد

هذه الوصفة لها طريقتان

• الطريقة الأولى إحضار كَمْية من الأرز ثم تنظيفها جيداً.
  • ثم يتم طحنها فِيْ المطحنة لتحويلها إلَّى دقيق، ويتم إخراج كَمْية قليلة منها، ثم يضاف إليها القليل من الماء، ثم يتم تقليبها جيداً.
• الطريقة الثانية هِيْ إحضار الأرز ثم وضعه على النار حتى يستوي، ثم نضعه فِيْ الخلاط ونخفقه جيدًا حتى يعطينا قوامًا كالحليب.