إن الحفاظ على نظام غذائي صحي تمامًا ليس بالمهمة السهلة ، لأن العديد من أنماط الأكل غير الصحية انتشرت إلى حد كبير ، وأصبحت سائدة ، وما يتعارض معها هو أمر سيء.
ومع ذلك ، نحتاج إلى التخلص من بعض “العادات الغذائية” لضمان حصولنا على الفوائد المرجوة من الطعام وتجنب أي آثار جانبية يمكن أن تضر بالجسم.
فيما يلي بعض أزواج الطعام الشائعة التي لا تكون مفيدة ، أو حتى ضارة ، وبالتالي يجب تجنبها قدر الإمكان.
1- حليب بالشاي
يعتبر شاي الحليب من أشهر المشروبات في الدول العربية. ومع ذلك ، يحتوي الشاي على مضادات الأكسدة التي تساعد في الوقاية من الأمراض ، ولكن عندما يتم دمجها مع البروتينات الموجودة في الحليب ، فإنها تصبح عديمة الفائدة لأن الجسم لا يستطيع امتصاصها.
من ناحية أخرى ، يمنع الكافيين الموجود في الشاي الجسم من امتصاص الكالسيوم من الحليب. هذا هو السبب في أن المشروب الذي من المفترض أن يكون غنيًا بالمكونات المفيدة يفقد معظم فوائده للجسم.
2- الفاكهة مع الطعام
يعتقد الكثير من الناس أن تناول الفاكهة بعد الوجبة هو وسيلة جيدة للتحلية دون تناول الكثير من السعرات الحرارية ، أو حتى يعتقد بعض الناس أن الفاكهة تساعدهم على هضم الطعام.
إلا أن الشيء الصحيح هو أن تناول الفاكهة بعد الوجبة الرئيسية ، خاصة إذا كانت دهنية ، سوف يتسبب في بقاء الفاكهة في المعدة لفترة طويلة قبل هضمها وامتصاصها ، مما يعني أنها ستتخمر في المعدة. ويفقد معظم فائدته.
3- مربى بالخبز
تسبب الكربوهيدرات البسيطة ، مثل الحلويات والمشروبات الغازية والبطاطس والخبز الأبيض ، ارتفاعًا مفاجئًا وارتفاعًا سريعًا في نسبة السكر في الدم ، حتى أكثر من الكربوهيدرات المعقدة.
لذلك إذا تناولت بعض هذه الأطعمة دفعة واحدة ، سيرتفع مستوى السكر في الدم كثيرًا ، مما يستهلك الكثير من الطاقة من الجسم لإعادته إلى طبيعته. على المدى الطويل ، يمكن أن يؤدي تناول هذه الأطعمة في وجبة واحدة إلى الإصابة بمرض السكري.