يُعرف موسم الصيف بتنوع الفواكه اللذيذة التي تساعد على التغلب على حرارة الصيف. يعتبر صبار التين الشوكي من أهم فواكه الصيف لما يحتويه من فوائد مذهلة.
بالرغم من القشرة الشائكة التي تحيط بهذه الفاكهة إلا أنها تستحق المعاناة لأنها تحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والنحاس والفيتامينات B و C التي تقوي صحة جهاز المناعة في الجسم وتساهم أيضًا في تسريع عملية التئام الجروح.
من أهم فوائد التين الشوكي:
- يساعد الاستهلاك المنتظم للصبار على إنقاص الوزن لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف المختلفة التي تعطي الشعور بالامتلاء والشبع لفترة أطول من الوقت.
- الصبار فاكهة غنية بمضادات الأكسدة التي تساعد في الحماية من العديد من الأمراض الخطيرة مثل السرطان وأمراض القلب. بالإضافة إلى لعبه دورًا مهمًا في الوقاية من مرض الزهايمر ، فهو يدعم صحة العين ويقي من إعتام عدسة العين.
- يوفر الصبار للجسم حوالي 6٪ من احتياجاته اليومية من الكالسيوم ، وهو أمر ضروري لتقوية ودعم صحة الأسنان والعظام ، والحد من مخاطر الإصابة بهشاشة العظام.
- يحتوي التين الشوكي على ألياف قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان ، مما يساعد على الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي والوقاية من الأمراض مثل سرطان القولون وقرحة المعدة.
- أظهرت الدراسات أن ثمار الصبار فعالة للغاية في خفض مستويات الكوليسترول لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم وتحتوي على مركب كيميائي يعمل على تقوية جدران الأوعية الدموية وحمايتها من التلف أو أي ضرر.