خلص الباحثون إلى أن الاستهلاك المعتدل للشوكولاتة يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية. أظهرت دراسة أن تناول ثلاث قطع من الشوكولاتة شهريًا يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية بنسبة 13٪. وذكرت صحيفة ديلي ميل البريطانية أن الدراسة خلصت إلى أن المركبات الطبيعية في الشوكولاتة المسماة “الفلافونويد” تعزز صحة الأوعية الدموية وتساعد في تقليل الالتهاب.
قال العلماء إن تناول الشوكولاتة صحي فقط عند تناولها باعتدال ، حيث أن الإفراط في تناولها يضر أكثر من نفعه لاحتوائه على السكر والدهون.
أفاد الباحثون أن أولئك الذين تناولوا الشوكولاتة يوميًا زادوا من خطر الإصابة بالنوبات القلبية بنسبة 17٪.
وقال الباحث شياكارت كريتانوونج ، الذي يعمل في مستشفى ماونت سيناي في نيويورك ، والذي أشرف على الدراسة: “أعتقد أن الشوكولاتة مصدر غذائي مهم للفلافونويدات ، والتي ترتبط بتقليل الالتهاب وزيادة الكوليسترول الجيد”.
وأضاف: “الأهم من ذلك ، أن مركبات الفلافونويد تزيد من أكسيد النيتريك ، وهو غاز يوسع الأوعية الدموية ويعزز الدورة الدموية”. وأشار Krittanawong إلى أن الشوكولاتة الداكنة هي الخيار الأكثر صحة لأنها تحتوي على المزيد من مركبات الفلافونويد وسكر أقل.
تؤثر النوبات القلبية على أكثر من 900 ألف شخص في بريطانيا ويموت حوالي ثلثهم منها كل عام.