وتعاني معظم الدول العربية حاليًا من ارتفاع غير مسبوق في درجات الحرارة ، ما دفع الأطباء إلى إصدار سلسلة من التوصيات الصحية للوقاية من المشكلات المرتبطة بارتفاع درجات حرارة الهواء.
فيما يلي توصيات الأطباء للتعامل مع درجات الحرارة المرتفعة
تخزين الطعام
أوصى الأطباء بتخزين الطعام في بيئة ذات درجة حرارة منخفضة خلال هذا الوقت الحار من العام.
مثل الثلاجة أو الخزائن في غرفة مكيفة ، لذا فإن الطقس الدافئ والرطوبة عاملان يعززان نمو البكتيريا وانتشارها السريع.
وتجدر الإشارة إلى أن البكتيريا تنتقل مع الطعام بسرعة كبيرة ، لذلك يوصى بتناول الأطعمة المطهية والجاهزة خلال ساعتين على الأكثر ، والاحتفاظ بها في البرد.
الأطفال عرضة للعدوى في هذا الجو
يضيف الأطباء أن معظم أنواع البكتيريا والفيروسات تنمو وتنتشر بسرعة كبيرة في بيئة حارة
وبالتالي تؤدي إلى الإصابة بأنواع مختلفة من الالتهابات ، ولكن الأكثر عرضة للإصابة بالآخرين هم الأطفال.
يوصى هنا بالإرشادات الوقائية التالية:
- اغسل يديك بشكل صحيح.
- تناول وجبات مطبوخة جيدًا.
- تجنب الأطعمة المعاد تسخينها.
- قم بتخزين الطعام في درجات حرارة منخفضة.
- اشرب الكثير من الماء لتجنب الجفاف خلال هذه الفترة ومشاكل الكلى