أكدت دراسة ألمانية حديثة أن وجبة الإفطار المكونة من الخبز أو الجبن أو الحليب أو غيرها من الأطعمة ، بشرط أن تحتوي على كمية عالية من الكربوهيدرات ، ستمنحك الثقة وتساعدك على اتخاذ قرارات جيدة طوال اليوم.
أظهرت الدراسة أن اتخاذ القرار يتأثر بكمية الكربوهيدرات التي يتناولها الفرد ، وأن الأشخاص الذين يتناولون وجبات خفيفة في الصباح يميلون إلى قبول عروض مالية غير عادلة.
وجد باحثون في جامعة لوبيك في ألمانيا أن الأشخاص الذين يتناولون الكثير من الكربوهيدرات لديهم مستويات أقل من حمض أميني يسمى بيلتيروسين ، وهو أمر مهم لإنتاج المواد الكيميائية في الدماغ مثل الدوبامين ، مما يجعلنا نشعر بمزيد من الرضا والسعادة. ، بحسب صحيفة “ديلي ميل” البريطانية.
0 تعليق