كشفت دراسة طبية حديثة أن تناول حفنة من التوت يوميًا يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 40 بالمائة.
يحتوي التوت على مضادات الأكسدة المعروفة باسم الأنثوسيانين ، والتي تعطي الفاكهة لونها ، وتحمي من تصلب الشرايين ، وتخفض ضغط الدم وتقلل الالتهاب.
أظهرت دراسة أجراها باحثون في جامعة ويست أنجليا في بريطانيا أن 16 في المائة من الوفيات المرتبطة بأمراض القلب في البلدان المتقدمة ترجع أساسًا إلى نقص الفاكهة. في بريطانيا ، على سبيل المثال ، تعتبر أمراض القلب السبب الرئيسي للوفاة ، حيث يموت واحد من كل أربعة بسبب مشكلة في هذه العضلة الحيوية.
أظهرت الأبحاث – وفقًا لصحيفة “ديلي ميل” البريطانية – أن استهلاك كمية تتراوح بين حفنة إلى حفنتين من التوت البري (البري ، والعليق) يوميًا يزود جسم الإنسان بكميات كافية من الأنثوسيانين ، مما يقلل بشكل كبير من المخاطر. . مرض قلبي.
تشير دراسة نشرت في مجلة Molecular Aspects of Medicine إلى أن التوت البري له تأثير صحي أكثر إيجابية عندما يأكله الشباب.
وفقًا للباحثين ، لا يزالون بحاجة إلى إجراء المزيد من الدراسات التفصيلية للكشف عن الطريقة التي يعمل بها التوت على تحسين تصلب الشرايين وتقليل ضغط الدم والالتهابات.
ومن المرجح الآن أن يتمكن المهنيون الصحيون من إحداث هذه التغييرات المهمة في جسم الإنسان ، نظرًا لتأثيرها الفعال على مستويات البكتيريا في الأمعاء.