تناول الفيتامينات قبل الأكل أم بعده

تناول الفيتامينات قبل أو بعد الوجبات

باتباع نظام غذائي سليم يتناسب مع صحتك ، فإن حياتك اليومية ومتطلباتها الغذائية جيدة بما يكفي لتزويدك بالطاقة والنشاط طوال اليوم وحماية جسمك من الأمراض المحتملة.

على الرغم من أن استخدامك للفيتامينات والمكملات الغذائية يمكن أن يكون وسيلة جيدة للتعويض عن أي نقص ، إلا أنه يحدث عند بعض الأشخاص الذين لا يستطيعون الحصول على احتياجاتهم الأساسية من نظام غذائي صحي ، مثل النباتيين أو الأطفال أو النساء الحوامل أو الأشخاص المصابين بأمراض مزمنة أو الذين يتعافون من الجراحة أو المرض.

يمكن تناول الفيتامينات يوميًا وفقًا لتعليمات الطبيب ، سواء قبل الوجبات أو بعدها ، ولكن من الممكن ألا تحقق النتائج المرجوة إذا تناولتها دون معرفة أيها الأفضل تناوله قبل أو بعد الوجبات. بعد الأكل للاستفادة منه.

حيث أن الجسم يحتاج كميات كافية من كل فيتامين بدون الصقر بشكل يومي ويجعله قابل للذوبان في الجسم بالطريقة الصحيحة ، وتناول الفيتامينات في الوقت المناسب مع الأطعمة التي تناسبهم وفي الجرعات الموصوفة ، كل هذا ستضمن حصولك على فوائد الفيتامينات بطريقة صحية.

لذلك لا يتعلق الأمر بكيفية اعتقادنا أنه إذا تناولنا الفيتامينات قبل أو بعد الوجبة ، فإنها ستحقق الهدف المنشود لصحة أفضل للجسم ، ولكن هذا ليس مضمون الإجابة على سؤال موضوعنا اليوم ، الموضوع الرئيسي الهدف هو معرفة طبيعة كل فيتامين وأنه من المناسب تناوله قبل أو بعد الوجبة ، ودرجة قدرته على الذوبان وأنسب الفيتامينات لتناولها معًا دون أي عيوب أو مضاعفات في الجسم.

بالإضافة إلى حقيقة أن تناول جرعات زائدة من الفيتامينات قد يبدو غير ضار ، يمكن أن تسبب ضررًا إذا تم تناولها بجرعات عالية جدًا أو في كثير من الأحيان ، لذلك يجب الانتباه إلى نوع الفيتامين وكيف يمكن تناوله مع الطعام. أو بعد ذلك حسب التعليمات الخاصة بكل فيتامين.

كيف تأخذ الفيتامينات بشكل صحيح

يتم تحديد كمية الفيتامينات قبل الأكل أو بعد الأكل حسب نوع الفيتامين ، والكمية المناسبة عند استخدامه وامتصاص الجسم لهذا الفيتامين ، ونقاط أخرى سنقربك منها في السطور التالية:

عند تناول فيتامين أ بجرعات كبيرة ، سيؤدي ذلك إلى تلف الكبد ، كما أن تناول الكثير من فيتامين د سيعرضك لتكوين حصوات الكلى ، لذلك يوصى بالاحتفاظ بهذه الفيتامينات بشكل منفصل وعدم تناولها مع الأطعمة التي تحتوي عليها. ذكر نفس مكملات الفيتامينات.
لا تتناول أكثر من فيتامين واحد في وقت واحد ، ولكن يجب أن تفرغ بين كل فيتامين والآخر حتى يتمكن الجسم من امتصاص الفيتامين جيدًا.
يجب تناول فيتامينات أ ، هـ ، ك مع الطعام لأنها تذوب في الدهون ثم يتم امتصاصها جيدًا ، باستثناء فيتامين د الذي يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون ويحتاج إلى محفز لتسريع امتصاصه.
تناول مكملات فيتامين (أ) و (هـ) و (ك) ويفضل أن يكون ذلك مع وجبة السلطة والخل وزيت الزيتون أو قطعة من السلمون.
لا تتناول فيتامين د وقت النوم.
أما بالنسبة لفيتامين ب وفيتامين ج ، فيمكنك تناولهما قبل الوجبات.
يوصى بتناول الفيتامينات المتعددة بعد تناول وجبة قليلة الدسم لتجنب تهيج المعدة أو الغثيان.
أما بالنسبة لفيتامين ب 12 ، فلا يلزم تناوله قبل الأكل أو بعده ، وينصح بعدم تناوله قبل النوم لأنه قد يسبب الأرق ، لكن تناوله بعد الإفطار.
يمكن تناول فيتامين ب 9 المعروف باسم حمض الفوليك مع الحديد بعد الطعام أو مع الطعام.
أما الفيتامينات للحامل مثل حمض الفوليك فيجب تناولها مع كوب من الماء قبل الأكل.
أما فيتامينات ما قبل الولادة ، فتؤخذ بعد الأكل مع كوب من الماء لامتصاص أفضل وأيضاً لتقليل حدوث ارتجاع حامض المعدة.
كما يوصى بشرب الفيتامينات بكمية كبيرة من الماء.
الكالسيوم ليس فيتامين ولكنه معدن. من المستحسن الحصول عليه من مصادر طبيعية. إذا لم يكن كافيًا ، فهناك مكملات الكالسيوم التي تأتي على شكل كربونات الكالسيوم التي يتم تناولها بعد الوجبات وسيترات الكالسيوم قبل الأكل أو بعده ، ويوصى بتناول الكالسيوم مع الحديد.
أما المغنيسيوم فيوصى بتناوله بعد العشاء لتعزيز النوم الصحي ويمكن تناوله مع الكالسيوم.

يتم تناول أنواع أخرى من الفيتامينات قبل أو بعد الوجبات

لاستكمال إجابة سؤالنا الموضوعي حول إمكانية تناول الفيتامينات قبل أو بعد الوجبات ، نورد بعض الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء وأخرى قابلة للذوبان في الدهون ، وهي كالتالي:

الفيتامينات التي تذوب في الدهون

ينصح بتناول هذه الفيتامينات عند الحاجة أو عندما تكون مستوياتها منخفضة في الجسم ، كما يفضل الحصول عليها من مصادرها الطبيعية عن طريق الغذاء وهي:

فيتامين أ.
فيتامين ك.
فيتامين هـ
فيتامين د.

الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء

فيتامين ج: هذا الفيتامين غير قابل للذوبان في الماء ولا يخزنه الجسم ، لذلك يمكن تناوله قبل أو بعد الوجبة.
فيتامين ب: ينصح بتناول هذا الفيتامين قبل الإفطار لزيادة طاقة الجسم ، ويحتوي فيتامين ب على مجموعة من الفيتامينات مثل فيتامين ب 12 ، والبيوتين ، والنياسين ، وفيتامين ب 6 ، والريبوفلافين ، والثيامين ، وحمض الفوليك ، وحمض البانتوثنيك.

احتياطات عند تناول الفيتامينات قبل أو بعد الوجبات

يمكن الحصول على التغذية الكافية عن طريق تناول الفيتامينات والمكملات الغذائية في الجسم بالجرعات الموصوفة ، وبالتالي بشكل عملي أمام طريقة تناول الفيتامينات قبل أو بعد الوجبات ، وللتأكد من أن الجسم يمتص الفيتامينات ، يجب عليك اتباع التعليمات الوقائية على النحو التالي:

لا تضاعف الجرعات لتجنب النتائج السلبية ، بغض النظر عن نوع الفيتامين وأهميته.
لتحديد أنسب الفيتامينات المناسبة لحالتك الصحية ومعدل انخفاضها في الدم ، من الضروري استشارة الطبيب لتحديد الجرعة اليومية المناسبة لكائنك.
إذا كنت تتناول الزنك بالمضادات الحيوية ، يجب أن تترك فجوة لا تقل عن 2-6 ساعات بينه وبين المضاد الحيوي ، حتى يتمكن الجسم من امتصاص الزنك بسهولة أكبر.
عند تناول مكمل أوميغا 3 ، من الأفضل تناوله مباشرة بعد الوجبة وليس قبلها لتجنب الغثيان وعسر الهضم.
لا ينبغي تناول الحديد مع منتجات الألبان لأنه يتعارض مع عملية الامتصاص.
تناول الحديد قبل الإفطار لامتصاصه جيداً ، خاصة إذا كنت تعاني من اضطراب في المعدة ، كما ينصح بتناوله مع كوب من عصير الليمون الطازج لتسريع امتصاصه.
لا تتناول الفيتامينات مع مشروب القهوة أو الشاي ، لأن الكافيين يتدخل في امتصاص الفيتامينات في الجسم ومن الأفضل شربها بكوب كافٍ من الماء.
لا تتناول فيتامين ب ومشتقاته قبل النوم لتجنب الأرق.
يؤخذ فيتامين سي باعتدال للوقاية من نزلات البرد والإنفلونزا ، ويؤخذ قبل وجبات الطعام لأنه فيتامين قابل للذوبان في الماء ولا يحتاج الجسم إلى تخزينه.

فوائد الفيتامينات ووظائفها في الجسم

بعد أن تعلمت تناول الفيتامينات قبل أو بعد الوجبات ، دعونا الآن نوضح أهميتها التي لا تعد ولا تحصى في الجسم ، على النحو التالي:

تعمل الفيتامينات على تكسير الكربوهيدرات للحصول على الطاقة مع تقوية الجهاز العصبي والحفاظ على صحة القلب ، وهذا ما يوفره فيتامين ب 1.
كما أن الفيتامينات جيدة أيضًا في المساعدة على نمو خلايا الجسم وتكوينها ، مما يساهم في الحفاظ على صحة الأعصاب والجلد واكتساب الطاقة والنشاط ، ويتوفر هذا في فيتامين ب 2.
تشمل فوائد ووظائف الفيتامينات أيضًا تكوين الهرمونات والكوليسترول والمساهمة في عملية التمثيل الغذائي ، وهذا ما يوفره فيتامين ب 5.
تساهم في عملية تخثر الدم وبناء العظام من خلال فيتامين ك.
بناء العظام وإنتاج الكولاجين والتخلص من المواد الضارة من خلال فيتامين سي.
تسهيل امتصاص فيتامين أ والحفاظ على صحة الشعر والعينين والجلد وتقوية جهاز المناعة بفيتامين هـ.
تساعد الفيتامينات في الحفاظ على صحة وسلامة العين والأسنان والأغشية المخاطية وكذلك الجلد ، بالإضافة إلى دعم الأداء الصحي لجهاز المناعة ، وهذا متوفر بفيتامين أ.
تساعد الفيتامينات في بناء الحمض النووي الضروري لنمو الخلايا ، كما تقلل من خطر تطور الأجنة بعيوب خلقية ، وهذا متوفر بفيتامين B9.

أضرار تناول الفيتامينات بالصقر

على الرغم من أهمية الفيتامينات والتأكيد على تناولها في أنسب وقت ، سواء قبل أو بعد الوجبات ، فإن تناولها دون مراعاة الحد المسموح به سيؤدي إلى الضرر التالي:

إذا زادت جرعة فيتامين (هـ) ، فسيواجه الشخص صعوبة في التئام الجروح وقد يزيد النزيف.
إذا زادت جرعة فيتامين ك ، فإن الحالة ستؤدي إلى فقر الدم الانحلالي.
عندما يتعلق الأمر بتلف فيتامين (د) ، فإنه يتسبب في ارتفاع مستويات الكالسيوم في الدم.
ولكن إذا تم تناول فيتامين ب 6 بجرعات كبيرة ، فسيحدث اعتلال عصبي حسي.
إذا زادت جرعة فيتامين (أ) ، يصاب الشخص بتضخم الكبد والطحال وعدم وضوح الرؤية.

مصادر الحصول على الفيتامينات

من الأفضل تناول الفيتامينات بشكلها الطبيعي وهناك بعض الفيتامينات التي يمكن أن يصنعها الجسم ، على سبيل المثال فيتامين د ، إذا تعرض المرء لأشعة الشمس الكافية. تحصل على هذه الفيتامينات:

يمكنك الحصول على فيتامين ك من الخضار الورقية مثل السبانخ والبقدونس ، وكذلك البروكلي والكوسا والتين.
أما مصادر فيتامين إي فهي من خلال المكسرات والأفوكادو والبيض والكيوي والخضروات الورقية الخضراء.
تشمل مصادر فيتامين ج الفواكه الحمضية مثل البرتقال واليوسفي والليمون ، وكذلك الفراولة والبروكلي والطماطم.
يوجد فيتامين د في زيت كبد سمك القد والبيض والأسماك.
أما مصدر فيتامين ب فهو يشمل اللحوم والدواجن والأسماك والبيض ومنتجات الألبان والخضروات مثل السبانخ والسلق والبروكلي والبامية ، ويوجد الفيتامين في الموز والبقوليات والمكسرات وزبدة الفول السوداني.
بالنسبة لمصادر فيتامين أ ، نجدها في اليقطين والجزر وصفار البيض والبروكلي وزيت كبد سمك القد.

هذا يكمل شرح تناول الفيتامينات قبل أو بعد الوجبة والطريقة الصحيحة لأخذ كل فيتامين على حدة أو في حالة وجود مجموعات متعددة من الفيتامينات ، بالإضافة إلى معرفة الفرق بين الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء والفيتامينات التي تذوب في الدهون وإلى أي منها. مدى امتصاص الجسم لها ، استفد منها بشكل كامل ولا تنس اتباع التعليمات الوقائية عند تناول الفيتامينات قبل أو بعد الوجبات.