أظهرت دراسة أن مكونات البصل والثوم تساهم في القضاء على الخلايا السرطانية ، لذلك ينصح الأطباء بتناولها بانتظام لتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان.
يحتوي البصل والثوم على إنزيمات تمنع انتشار الخلايا السرطانية وتبطئ نمو الأورام
كشف علماء الأحياء عن دراسة تفيد بأن البصل والثوم يقللان من خطر الإصابة بالأورام لاحتوائهما على إنزيمات تمنع انتشار الخلايا السرطانية وتبطئ نمو الأورام. من المعروف أن إنسان نياندرتال قد استخدم البصل والثوم في نظامهم الغذائي.
البصل والثوم القديم
بالإضافة إلى ذلك ، قام القدماء البابليون والمصريون بزراعتها وأدرجوها سابقًا في نظامهم الغذائي بفضل خصائصهم المفيدة والصحية. ذكر العالم الروماني القديم بليني العديد من الفوائد العلاجية للثوم والبصل ، بما في ذلك علاج الربو والالتهاب الرئوي.
في سياق متصل ، فإن معظم وجبات البحر الأبيض المتوسط كاملة بالبصل والثوم ، ويقدر استهلاكها هناك بنحو 3 كيلوغرامات للفرد في السنة. وأظهرت الدراسة أن سكان المنطقة المذكورة أعلاه أقل عرضة للإصابة بسرطان الأمعاء مقارنة بسكان المناطق الأخرى في العالم ، حسبما ذكرت OaNews.
محتوى الدراسة
بعد إجراء تجارب على الأنسجة السرطانية ، وجد العلماء أن إنزيمات الثوم والبصل تمنع نمو الخلايا السرطانية. يقدر الباحثون أن 18 جرامًا من الثوم أسبوعيًا تقلل من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء بنسبة 30٪ وسرطان المعدة بنسبة 50٪.
بالإضافة إلى ذلك ، وفقًا لـ Mniscience ، وجد الباحثون أن الثوم والبصل يساعدان في إزالة السوائل الزائدة من الجسم ، والحماية من العدوى ، وتقليل التهاب المفاصل وإبطاء الشيخوخة. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي البصل والثوم على كميات كبيرة من الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والسيلينيوم ، وكذلك فيتامينات E و C.
وتجدر الإشارة إلى أن سرطان الأمعاء هو السبب الرئيسي الثاني للوفاة المرتبطة بالسرطان.