أظهرت دراسة حديثة في الولايات المتحدة أن اتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات وتقليل نسبة الملح في الطعام يساهم في خفض ضغط الدم ويمكن أن يكون بديلاً عن تناول أدوية ارتفاع ضغط الدم. تشير دراسة جديدة إلى أن نظام DASH الغذائي ، الذي يعتمد على الخضار والفواكه والحبوب الكاملة والمكسرات والفاصوليا والأسماك والدواجن ومنتجات الألبان الخالية من الدهون وقليلة الدسم – إلى جانب الحد من الملح – قد يكون بديلاً فعالاً للأدوية . بالنسبة لبعض البالغين المصابين بالسكري ارتفاع ضغط الدم ، بحسب موقع “سبيكتاتور هيلث” البريطاني.
وشملت الدراسة 412 شخصا من كلا الجنسين تتراوح أعمارهم بين 23 و 76 عاما يعانون من ارتفاع ضغط الدم في المراحل المبكرة. يتراوح ضغط الدم الانقباضي بين 120-159 ملم زئبقي وضغط الدم الانبساطي 80-95 ملم زئبق.
تم وضع جميع المشاركين في الاختبار على نظام DASH الغذائي واتباعهم لمدة 12 أسبوعًا ، وسمح للمشاركين بتناول كميات مختلفة من الملح بترتيب عشوائي لمدة 4 أسابيع. أظهرت النتائج أن اتباع نظام DASH الغذائي مع تقليل الملح يؤدي إلى النتيجة المرجوة. يخفض ضغط الدم بمقدار (21) ملم زئبق ، بينما تخفض معظم الأدوية المتاحة ضغط الدم بمقدار (15) ملم زئبق.
دكتور. قال لورانس أبيل ، الذي أشرف على الدراسة من جامعة جونز هوبكنز في الولايات المتحدة: “ما نلاحظه هو أن التدخل الغذائي يمكن أن يحقق نتائج أفضل في خفض ضغط الدم مقارنة بالأدوية. هذه أخبار مهمة للمرضى ، مما يوفر عليك عناء تناول الأدوية الخاصة بك ، “أفاد موقع American Medical News Today.