تعريف الزراعة

منذ آلاف السنين، كان البشر يعتمدون على زراعة الأرز فِيْ آسيا، والقمح فِيْ أوروبا، ثم انتشرت تربية الماشية على نطاق واسع فِيْ الأمريكتين.
اعتمدت الزراعة على هذه الأنشطة فقط، وبدأ البعض يفكر فِيْ تطوير الزراعة والبحث عَنّْ طرق جديدة لزيادة إنتاج المحاصيل النباتية والحيوانية للأغراض الغذائية.
تشمل التطورات إنتاج المحاصيل الزراعية والألياف والنباتات ومعرفة طرق معالجتها.
- واعتنى الإنسان بالحيوانات والنباتات فِيْ عملية الزراعة واستفاد من اللحوم والألبان وعمل على تنميتها.
يعتمد الكثير من الناس على الزراعة لتلبية احتياجاتهم الأساسية من الغذاء والطعام والملابس، ويشكل المزارعون حوالي 80٪ فِيْ جميع أنحاء العالم.

قد يثير اهتمامك

تاريخ الزراعة

مارس الإنسان الزراعة على يد القبائل لآلاف السنين، ما يقرب من 11000 عام فِيْ الشرق الأوسط، فِيْ ذلك الوقت اعتمد الإنسان على زراعة النباتات من البذور لتوفِيْر العَنّْاصر الغذائية التي عاش عليها.
ظهرت الزراعة على وجه التحديد فِيْ نهاية العصر الجليدي، منذ حوالي 11700 عام، عَنّْدما حدثت العديد من التغيرات المناخية والبيئية، خاصة فِيْ المناطق الاستوائية.
ومن أبرز هذه التغيرات ارتفاع مستوى سطح البحر فوق المعدل الطبيعي، وتعرض الأنهار الجليدية للذوبان، وتغير المناخ، مع ارتفاع درجات الحرارة التي تؤثر على التغيرات البيئية.
منذ ذلك الحين، طور السكان الأستراليون وشعوب أمريكا الشمالية مجال الزراعة تدريجياً، لذلك اعتمد الناس بشكل أساسي على الزراعة وكَيْفَِيْة ممارستها، مما ساهم فِيْ صعود الحضارات فِيْ السنوات الأخيرة.

مراحل تطور الزراعة

لقد تبنى سكان البلدان النامية الممارسات الزراعية التقليدية التي مارسها أسلافهم منذ آلاف السنين، على الرغم من التطورات الكبيرة فِيْ البلدان الصناعية.
تشهد الدول النامية نقصاً فِيْ الموارد الغذائية من خلال اعتماد الزراعة التقليدية فِيْ إنتاج الموارد.
- وهذا يشجع الدول الصناعية على توفِيْر القدرات والأساليب الحديثة للعمل فِيْ تنمية الزراعة لمواجهة المجاعات ونقص الغذاء الذي تتعرض له الدول النامية.

أهمية الزراعة

تساهم الزراعة فِيْ إشباع كافة الاحتياجات الضرورية فِيْ حياة الإنسان، حيث تلعب دورًا مهمًا فِيْ شؤون الحياة، ومن أهمها

الزراعة هِيْ مورد اقتصادي مهم فِيْ بعض البلدان، مثل الهند. تهتم الولاية الهندية بالزراعة لرفع اقتصاد البلاد وتسويق المحاصيل الزراعية.
تعمل فانتا أيضًا على توفِيْر المنتجات الغذائية بكَمْيات كافِيْة لسكان البلدان النامية.
- بهدف توفِيْر الأمن الغذائي فِيْ الدول النامية وتلبية احتياجاتها الزراعية.
المنظمات الدولية تولي اهتماما لبرامج سلامة الغذاء.
- من خلال البحث والتطوير للوصول إلَّى أحدث التطورات والأدوات لتقديم الأفضل فِيْ مجال الزراعة.
كَمْا أن مجال الزراعة يساعد على توفِيْر فرص عمل وتوظيف العديد من الأشخاص.
- تتنوع الوظائف بين مندوبي المبيعات والتسويق والهندسة ومراقبة الجودة وموظفِيْ السلامة المهنية.
كَمْا يوفر وظائف لمجالات تطبيقية مثل البنوك وسلامة الغذاء والصحة وتنمية الطاقة والعديد من الوظائف الأخرى.
بشكل عام، تهتم المنظمات ذات الصلة بالأمن الغذائي بجميع الجوانب السياسية والاقتصادية والاجتماعية للتعرف على الفشل المرتبط بنقص توفِيْر الغذاء الأساسي للسكان.

أشكال مختلفة من الزراعة

فِيْ الماضي، اعتمدت الزراعة بشكل كبير على الظروف الطبيعية لإنبات البذور فِيْ التربة حتى يحين وقت حصاد المحاصيل الزراعية. هناك طرق زراعية مختلفة، بما فِيْ ذلك الزراعة المتقدمة، والزراعة التقليدية أو المتخلفة، وكذلك الزراعة النامية.

الزراعة المتقدمة – تعتمد على توفِيْر آليات حديثة وإمكانيات جديدة.
- مما يساعد على توفِيْر كافة الموارد الغذائية والمحاصيل الزراعية لإشباع رغبات السكان.
تعتمد الزراعة المتخلفة أو التقليدية على الأساليب التقليدية وعَنّْاصر الإنتاج القديمة لإنتاج المحاصيل الزراعية غير الكافِيْة للسكان.
- ولا تغطي احتياجاتهم الغذائية الأساسية.
تنمية الزراعة محصورة بين الزراعة المتقدمة والزراعة التقليدية.
- حيث يقوم على الأساليب الحديثة وقيام الدول الصناعية فِيْ إنتاج المحاصيل الزراعية لتلبية احتياجات سكان الدول النامية.
- لتجنب الجوع ونقص الغذاء.

أفضل نوع للزراعة.

تتعدد أنواع الأنشطة الزراعية التي يستخدمها المزارعون لتحسين الإنتاج الزراعي، وتنقسم الزراعة إلَّى 3 أنواع رئيسية

زراعة المراعي وهِيْ من الأنشطة الزراعية التي يخصص الناس من خلالها جزء من الأرض الزراعية ويستخدمونها لغرض تربية المواشي، على سبيل المثال
- الأغنام والأبقار والدجاج للاستفادة من اللحوم والحليب للتجارة وكسب الكثير من المال.
الزراعة الحقلية تعتبر من الأنشطة الزراعية التي تساهم فِيْ إنتاج المحاصيل الزراعية الأساسية.
- ومن هذه المحاصيل الأرز والشعير والقمح وغيرها.
الزراعة المختلطة مزيج بين الرعي والزراعة الحقلية، أي مزيج من إنتاج المحاصيل الزراعية والغذاء وتربية الماشية والأبقار.
- بهدف الاستفادة من لحومهم وألبانهم ولأغراض تجارية.

الأدوات الرئيسية للزراعة.

تعتمد الزراعة على استخدام العديد من الأدوات الزراعية اللازمة لتسهِيْل عمل المزرعة لاستخدامها فِيْ الأراضي الزراعية، ومن أهم الأدوات الزراعية مثل

تستخدم أداة إزالة الأعشاب الضارة للتخلص من الأعشاب الضارة.
تساعد أداة الأسطوانة فِيْ التخلص من ضغط الهُواء فِيْ التربة.
- يفضل المزارعون استخدام الأسطوانة العادية لإزالة الحشائش للحد من ضغط التربة نتيجة هطول الأمطار الُغُزيرة.
تستخدم أداة المجرفة على نطاق واسع لحفر الأراضي الزراعية وحدائق البناء.
- يتم استخدامه لنقل المواد السائلة، مثل الفحم والأرض والرمل والحصى.
- كَمْا أنها تستخدم لقلب وتحريك التربة الزراعية.
أداة المنجل على شكل شفرة منحنية وتأتي بأحجام مختلفة.
- يستخدم المنجل لجمع الحبوب أو قطع الأعشاب التي تستخدم فِيْ علف الماشية.
تعتبر أداة الالتقاط إحدى الأدوات الرئيسية المستخدمة فِيْ الزراعة وهِيْ على شكل رأس صلب عمودي على المقبض.
- يتم استخدامه أحيانًا كبديل للمجرفة للوصول إلَّى الأماكن التي يصعب الوصول إليها.
  - كَمْا أنه يكسر الأسطح الصلبة.
تعتبر أداة الجرف، أو المعروفة باسم الجرف، واحدة من الأدوات الرئيسية فِيْ الأنشطة الزراعية، والتي لها شكل يد معدنية مستطيلة الشكل ذات أسنان مدببة بعصا خشبية طويلة.
- يتم استخدام المشط الترابي لزراعة الحبوب الصغيرة وتمشيط وتطهِيْر الأراضي الزراعية من الأعشاب والشوائب.
أداة سقاية لرش النباتات والمروج والأشجار.
- من خلال التحكَمْ فِيْ كَمْية المياه المروية بالأراضي الزراعية.

الفأس له نهاية على شكل وتد ويستخدم لقطع الأشجار.

أهم المحاصيل الزراعية.

تُستخدم المحاصيل الزراعية فِيْ علف الماشية وإنتاج الأعلاف المرتبطة تجارياً.
- تشمل الأعلاف، على سبيل المثال، العشب والبرسيم والبرسيم والعشب والمراعي.
يتم إنتاج العديد من المنتجات الغذائية الحيوانية عَنّْ طريق المحاصيل الزراعية، وخاصة الأبقار.
- تنقسم المحاصيل الزراعية إلَّى 85 مجموعة محاصيل رئيسية تزرع فِيْ المناطق الزراعية حول العالم.
تشمل المجموعة الرئيسية للحبوب أنواعاً مختلفة أهمها الأرز والشوفان والقمح والذرة الرفِيْعة والشعير والدخن والذرة الرفِيْعة.