كشفت دراسة جديدة عن أهمية وجبة الإفطار وأكدت أن تخطي الوجبات في بداية اليوم يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري.
قالت الدراسة ، التي أجريت في المركز الألماني للسكري ، إنها نظرت في بيانات 100 ألف شخص ووجدت أن أولئك الذين يتخطون وجبة الإفطار هم أكثر عرضة للإصابة بمرض السكري بنسبة 33٪ مقارنة بالآخرين ، وفقًا لتقارير ديلي ميل.
وأكدت الدراسة أن احتمالية الإصابة بمرض السكري تزداد بنسبة 55 في المائة لدى الأشخاص الذين يتخطون وجبة الإفطار 4 مرات في الأسبوع.
وقالت سابرينا شيلسنجر ، قائدة الفريق الذي أعد الدراسة ، إن السبب الرئيسي لمن يتجاهلون وجبة الإفطار يوميًا هو اعتمادهم على الوجبات السريعة أثناء النهار ، مما يزيد من احتمالية تعرضهم للمخاطر الصحية.
ولفتت إلى أن هؤلاء الأشخاص يميلون إلى تناول وجبات كبيرة تحتوي على نسبة عالية من الدهون ، وبالتالي فإن الجسم يفرز معها نسبة عالية من الجلوكوز والأنسولين ، مما يبطئ حرق السعرات الحرارية ويزيد تدريجياً من احتمالية الإصابة بمرض السكري.