ذكرت مجلة “إن ستايل” الألمانية أن حليب الشوفان هو أفضل أنواع الحليب النباتي مقارنة بحليب الصويا وحليب اللوز. وذكرت مجلة الصحة والجمال أن حليب الشوفان معروف بمساعدتك على الشعور بالشبع ومحاربة آلام الجوع الشديد لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف والدهون الصحية.
كما أن حليب الشوفان يخفض نسبة الكوليسترول وله تأثير مضاد للالتهابات ويحفز نمو البكتيريا الصحية ويقوي العظام والأظافر.
حليب الشوفان ، من ناحية أخرى ، له قوام مشابه لحليب البقر ، ولهذا فهو مثالي للحصول على رغوة لذيذة عند تحضير الماكياتو والموكا والكابتشينو. مذاقه محايد ولن يتغلب على طعم هذه المشروبات.