يعتبر الكالسيوم من العناصر المهمة جدًا جدًا لجسم الإنسان لأنه يشارك في العديد من العمليات الحيوية في جسم الإنسان ، ولكن على الرغم من دوره البالغ الأهمية ، لا يمكن للأطفال عادةً تناوله أو إعطاء الكالسيوم تلقائيًا دون استشارة الطبيب ، ولكن الكالسيوم يجب أن يكون المدخول تحت إشراف طبيب أطفال بعد فحص الطفل وإجراء الفحوصات اللازمة سواء ظهرت عليه علامات نقص الكالسيوم أم لا.فوائد عديدة منها تصلب الأسنان والعظام ، ولكن هذه المادة لها فوائد عديدة أخرى منها القدرة على إبقاء ضغط الدم تحت السيطرة.
أهم وظيفة للكالسيوم في الجسم
- تقوية العظام والأسنان: من أشهر الوظائف التي يؤديها الكالسيوم في الجسم هي تقوية العظام والأسنان. الكالسيوم معدن يدخل أنسجة الأسنان ويمنحها الصلابة والقوة. لذلك يؤدي ضعف الكالسيوم إلى ضعف العظام وتأخر نمو الأسنان.
- انقباض واسترخاء العضلات: يلعب الكالسيوم دورًا كبيرًا جدًا في عملية تقلص العضلات واسترخائها ، ولكي تكون العضلات قوية ، فإنها تحتاج إلى وجود الكالسيوم ، لكن نقص الكالسيوم يجعل عضلات الجسم مرنة أو غير قوية.
- تنظيم الإشارات العصبية: الكالسيوم مهم جدا في تنظيم الإشارات العصبية التي تنتقل عبر الأعصاب إلى جميع أجزاء الجسم ، بما في ذلك العضلات ، ولكي يتمكن الطفل من المشي والزحف بشكل جيد ، فإنه يحتاج إلى الحصول على جميع احتياجاته من الكالسيوم. وبالتالي فإن التأخير في النمو الحركي للطفل هو أحد أعراض نقص الكالسيوم التي يجب ملاحظتها في الوقت المناسب.
- منظم ضربات القلب: ينظم الكالسيوم الإشارات الكهربائية في القلب والتي يتم من خلالها تنظيم ضربات القلب ، وأي خلل في الكالسيوم سواء زاد أو نقصان يؤدي إلى خلل في ضربات القلب.
- تنظيم النزيف والتجلط: الكالسيوم عنصر مهم جدا في تنظيم عمليات النزف والتخثر ، ونقص الكالسيوم بكميات معينة يؤدي إلى خلل في عمليات التخثر مما يؤدي إلى زيادة معدل النزيف.
- ضروري للهضم: يدخل الكالسيوم في العديد من العمليات الهضمية في الجهاز الهضمي ونقص الكالسيوم يؤدي إلى خلل في تنظيم الإنزيمات المسؤولة عن عملية الهضم مما يؤدي إلى صعوبات في عملية هضم الطعام بسبب نقص إنزيمات الجهاز الهضمي.
الاحتياج اليومي من الكالسيوم في الجسم
الاحتياج اليومي من الكالسيوم في الجسم
- الأشهر الستة الأولى من عمر الطفل: خلال الأشهر الستة الأولى من حياته ، يحصل الطفل على كل الكالسيوم الذي يحتاجه من خلال الرضاعة الطبيعية أو الحليب الاصطناعي.
- من ستة أشهر إلى عام كامل: يحتاج الطفل ما يقرب من 370 ملليجرام من الكالسيوم يوميًا ، ويمكن الحصول على هذه الكمية من الكالسيوم من كوب واحد من الزبادي أو 50 جرامًا من جبن الشيدر.
- يحتاج الطفل من سنة إلى ثلاث سنوات إلى 500 ملليغرام من الكالسيوم
- يحتاج الطفل بين سن الرابعة والثامنة إلى 800 ملليغرام من الكالسيوم
- يحتاج الطفل فوق سن الثامنة إلى 1000 ملليغرام من الكالسيوم
أغذية غنية بالكالسيوم
يعتقد الكثير من الأمهات أن الكالسيوم يوجد فقط في منتجات الألبان ومشتقاتها ، ولكن في الحقيقة يوجد الكالسيوم في العديد من الأطعمة الأخرى غير الحليب ومشتقاته ، ومن أشهر هذه الأطعمة ما يلي:
- الحليب ومشتقاته: تعتبر منتجات الألبان من بين الأطعمة التي تحتوي على أغنى نسبة من الكالسيوم ، ولكن أيضًا فيتامين د ، ويعتبر اللاكتوز عنصرًا مهمًا جدًا في عملية امتصاص الكالسيوم ، ويمكن للأطفال تناول منتجات الألبان من الشهر السادس ، مع باستثناء شرب حليب البقر أو الجاموس بعد بلوغه سنة واحدة.
- الأسماك: تحتوي على كميات عالية جدًا من الكالسيوم وخاصة السلمون والماكريل والتونة والجمبري والسردين.
- الخضراوات الورقية: أشهر الخضر الورقية الغنية بالكالسيوم تشمل السبانخ واللفت أو الملفوف والبروكلي.
- الحبوب: أهمها السمسم لأنه غني بالكالسيوم ويمكن الاعتماد عليه للحصول على الكالسيوم للجسم. يمكن تناول السمسم عن طريق تناول الدقيق.
- الفواكه: من أغنى الفواكه بالكالسيوم التين والبرتقال والعنب والكمثرى والأناناس ، ويمكن للأطفال تناول الفاكهة بعد الشهر الرابع.
- البقوليات: من أشهر البقوليات الغنية بالكالسيوم البازلاء والفاصوليا والبازلاء والفول والحمص ، ويمكن للأطفال تناول البقوليات بعد ستة أشهر.
- كما أن صفار البيض والعسل غنيان جدًا بالكالسيوم.
الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية جدًا من الكالسيوم
الأطعمة التي تزيد من امتصاص الجسم للكالسيوم
من أجل امتصاص الكالسيوم بشكل كامل ، هناك نوعان من الفيتامينات التي تزيد من امتصاص الكالسيوم واستخدامه من قبل الجسم.
- فيتامين د: حيث يزيد فيتامين د من امتصاص الجسم للكالسيوم ومن أشهر الأطعمة الغنية بفيتامين د الحليب ومشتقاته وصفار البيض والأسماك وخاصة السلمون والسردين بالإضافة إلى ضرورة البقاء في الشمس ، لأنه من الأشياء المهمة جداً عند إنتاج (فيتامين د) داخل الجسم وتنشيطه لمختلف الوظائف.
- فيتامين ج: يحسن امتصاص الكالسيوم في الجسم بشكل كبير وله دور مهم للغاية في تقوية العظام مع الكالسيوم وفيتامين د. ومن أشهر الأطعمة الغنية بفيتامين ج البرتقال واليوسفي والكيوي والجوافة والفراولة والفلفل. والطماطم.
الأطعمة التي تقلل من امتصاص الجسم للكالسيوم
من أشهر العناصر التي تقلل من امتصاص الجسم للكالسيوم هو عنصر الحديد سواء تم الحصول على عنصر الحديد على شكل أدوية أو من خلال بعض الأطعمة الغنية بالحديد مثل اللحوم الحمراء أو الكبد أو السبانخ ، مع الحرص على تناول الأطعمة التي تحتوي على عناصر الحديد والكالسيوم. من المستحسن أن تكون الفترة الفاصلة بينهما ست ساعات على الأقل
مشاكل بسبب نقص الكالسيوم
المشكلة الحقيقية أن الكثير من الناس لا يعرفون أعراض نقص الكالسيوم ، لأن نقص الكالسيوم له العديد من الأعراض التي تظهر عند الناس ، ومن أشهرها ما يلي:
- اضطرابات ضربات القلب: يؤدي عدم انتظام ضربات القلب الناجم عن نقص الكالسيوم إلى اضطراب ضغط الدم
- مشاكل في الذاكرة ، حيث يؤدي نقص الكالسيوم المزمن إلى خلل في الجهاز العصبي يؤدي إلى فقدان الذاكرة في الحالات المتقدمة.
- يسبب نقص الكالسيوم أيضًا هشاشة الأظافر وتسوس الأسنان.
- مشاكل الجلد ، حيث يؤدي نقص الكالسيوم إلى جفاف وخشونة الجلد ، وكذلك الأكزيما والتهابات الجلد.