يعتبر مرض السكري من أكثر الأمراض شيوعًا في العصر الحديث ، نظرًا لطبيعة الحياة العصرية المستقرة والكمية العالية من الأطعمة المصنعة والمحفوظة. أنت تحب بعض الفاكهة ، لكنك لم تدرك مقدار السكر الذي تحتوي عليه. أو ربما أنت مصاب بداء السكري وتريد معرفة الفاكهة التي سيكون لها أقل تأثير على نسبة السكر في الدم.
بينما تحتوي الفاكهة أيضًا على الكثير من العناصر الغذائية الصحية الأخرى ، فإن بعض الأصناف تحتوي على نسبة عالية من السكر أكثر من غيرها. من المهم معرفة الفاكهة التي تحتوي على أقل نسبة سكر حتى تتمكن من تناولها بأمان.
أفضل 10 فواكه آمنة لمرضى السكر
1- فراولة
تحتوي الفراولة على نسبة سكر أقل بكثير مقارنة بالفراولة الحلوة والمالحة. ويحتوي كوب واحد من الفراولة الطازجة على حوالي سبعة جرامات من السكر إلى جانب أكثر من 100 في المائة من المدخول اليومي الموصى به من فيتامين سي ، وتحتوي الفراولة على نسبة عالية من الألياف الطبيعية التي تساعد على منع الإمساك وتسهيل عملية الهضم. لكن من المهم لمرضى النقرس عدم تناول الفراولة لاحتوائها على نسبة عالية من أملاح اليوريا.
2 – كيوي
هذه الفاكهة الغريبة ذات اللون الأخضر الداكن والبشرة هي من أفضل الفواكه لمرضى السكر التي لا تحتوي على نسبة عالية من الفركتوز ، الكيوي غني بفيتامين سي وقليل السكر – وبه ستة جرامات فقط من السكر في كل كيوي ، فهو آمن لمرضى السكر للأكل. من فوائد الكيوي أنه يمكنك العثور عليها على مدار العام في متجر البقالة.
3- الجريب فروت
هي فاكهة حمضيات تحتوي على نسبة صغيرة من جلوكوز الفاكهة. ويمكن لمريض السكر تناول عصير الجريب فروت على الإفطار أو تناول قطع من الفاكهة لأنه يساعد على خفض نسبة السكر في الدم ، كما يساعد الجريب فروت في حرق الدهون وحرق السعرات الحرارية ويعطي الشعور بالشبع والامتلاء لفترة طويلة خلال النهار. .
4- الأفوكادو
الأفوكادو فاكهة استوائية تحتوي على كمية قليلة من السكر ، وهي مناسبة كفاكهة آمنة لمرضى السكر بأمان ، وتحتوي الأفوكادو على نسبة عالية من الألياف الطبيعية ، وكذلك فيتامينات أ ، ج ، هـ ، والأفوكادو تساعد في تنشيط البنكرياس ويزيد من إفراز الأنسولين في الجسم.
5 – برتقالي
يعتبر البرتقال طريقة رائعة أخرى للاستمتاع بوجبة خفيفة حلوة مع الحد الأدنى من السعرات الحرارية والسكر مع زيادة تناول فيتامين سي ، حيث يحتوي على حوالي 12 جرامًا من السكر لكل فاكهة وأقل من 70 سعرًا حراريًا ، كما يساعد البرتقال أيضًا على منع الإمساك. وتساعد في تحفيز عضلات القولون على الانقباض وإخراج الفضلات وهي من ثمار الشتاء التي تساعد في علاج أمراض البرد والإنفلونزا وتساعد في تنشيط الدورة الدموية بالجسم.
6- الخوخ
نظرًا لقلة محتواها من سكروز الفاكهة ، يمكن اعتبار الخوخ من الفواكه الصديقة لمرض السكري ومن بين الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة التي تساعد في الوقاية من السرطان والأمراض المزمنة ، كما يحتوي الخوخ أيضًا على البوتاسيوم والكالسيوم والمنغنيز ، وهي معادن تساعد في الحماية القلب .. أمراض الأوعية الدموية والشرايين ويساعد في تنشيط الدورة الدموية وتحسين عملية الهضم.
7- ليمون
يحتوي الليمون وبعض ثمار الحمضيات الغنية بفيتامين سي على كميات قليلة من السكر الطبيعي. نظرًا لأنه لا يحتوي على الكثير من السكر (فقط جرام أو اثنين في الليمون) ، يعتبر الليمون مطهرًا طبيعيًا يساعد على قتل البكتيريا والجراثيم في المعدة ، كما أن الماء المضاف يساعد في حرق الدهون وفقدان الوزن ، مما يؤدي إلى يؤدي إلى تقليل مضاعفات مرض السكري ويمكن لمريض السكري شرب عصير الليمون مع قليل من الماء قبل وجبات الطعام لفقدان الشهية وتقليل كمية الطعام.
8- الكاكاو
الكاكاو هو فاكهة برتقالية ذات طعم مشابه للتمور وهي من الفواكه التي تحتوي على نسبة منخفضة من السكر ، ويحتوي الكاكاو على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة للجسم وتحتوي على مركبات تنشط المخ والذاكرة. ويمكن لمريض السكر تناول الكاكاو قبل الوجبة بفترة وجيزة ، فهو يساعد على الشعور بالامتلاء وتقليل كمية الطعام التي يتناولها مريض السكري.
9- طماطم
قد تتفاجأ عندما تجد الطماطم من بين الثمار الآمنة لمرضى السكر ، لأن الكثير من الناس يعتقدون أن الطماطم من الخضار ، ولكن في التصنيف العلمي تعتبر من الفواكه والطماطم التي تحتوي على نسبة منخفضة من السكر وتصنف على أنها فاكهة لطيفة لمرضى السكر. ، بالإضافة إلى احتوائها على نسبة عالية من فيتامين ج وتحتوي على كمية عالية من الألياف الطبيعية ، وتساعد على تقوية صحة القلب والشرايين ، وتنشط الدورة الدموية ، وتزيد من نسبة الحديد في الجسم.
10- الجوافة
كما تعتبر الجوافة من الفواكه منخفضة السعرات الحرارية وقليلة السكر ، لذلك يمكن تناولها بأمان ودون خوف من قبل مرضى السكر ، وتحتوي الجوافة على فيتامين سي أكثر من البرتقال أو الليمون وتساعد على زيادة مضادات الأكسدة في الجسم وتعمل على ينشط البنكرياس ويزيد من إفراز الأنسولين في الدم.
أخيرًا ، من المهم معرفة أن جميع الفواكه تحتوي على فيتامينات ومعادن وألياف أكثر من الوجبات الخفيفة السكرية. الأطعمة الغنية بالألياف تبطئ عملية الهضم ، مما يعني أن نسبة السكر في الدم لن ترتفع بسرعة بعد تناول الفاكهة. كما هو الحال مع معظم الأشياء في الحياة ، فإن الاعتدال هو مفتاح حماية نفسك من مضاعفات السكر.