يعتبر الثوم من كنوز الطبيعة المدهشة ، حيث يجلب العديد من الفوائد التي تترجم إلى صحة الإنسان ومناعته ، حيث يساعد على مقاومة الفيروسات والبكتيريا وله خصائص مضادة للالتهابات ، من بين العديد من الفوائد الأخرى التي سنتحدث عنها اليوم. .
علاج التهابات الأذن:
- يعالج الثوم التهابات الأذن عن طريق قتل البكتيريا المسببة للمشكلة ويمكن استخدامه عن طريق سحق فص ثوم ووضعه في زيت ساخن ثم الانتظار حتى يبرد ثم صب القطرات في قناة الأذن.
الثوم مضاد حيوي:
- يساعد تناول أكثر من ستة فصوص من الثوم أسبوعياً في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم وسرطان المعدة ، كما يحارب نزلات البرد ، كما يحارب الثوم الالتهابات والبكتيريا بفضل مادة الأليسين التي يحتوي عليها ، كما يساعد على فتح الجيوب الأنفية المسدودة.
يتحكم في ضغط الدم:
- يعمل الثوم على ضبط ضغط الدم ومضاعفاته ويساعد على تمدد الأوعية الدموية وقتل البكتيريا المسببة لالتهاب وانقباض الأوعية الدموية.
يخفض نسبة الكوليسترول:
- الثوم فعال في تقليل الكوليسترول الضار ويساعد في تخليص الجسم من الدهون الثلاثية ومحاربة أمراض القلب.
يتم علاج العدوى عن طريق:
- يساعد الأليسين الموجود في الثوم على التئام الجروح ومحاربة العدوى ويعمل كمضاد حيوي ممتاز يعزز صحة جهاز المناعة في الجسم.
كيف نحضر وصفة زيت الثوم؟
يمكنك استخدام وصفة زيت الثوم في تحضير العديد من الأطباق الشهية كما أنه يعطي نكهة ومذاقا فريدين عند استخدامه مع الدجاج والسمك والخضروات.
مكونات:
- 20 فص ثوم.
- كوب زيت زيتون خفيف أو ذرة نباتية.
طريقة التحضير:
- نقطع فصوص الثوم إلى قطع صغيرة.
- سخني الزيت في قدر على نار خفيفة.
- اقلي فصوص الثوم حتى تصبح ذهبية اللون.
- صفي الزيت واستخدميه في أطباق مختلفة.