لكن كيف يمكنك تطبيقه بطريقة بسيطة وغير معقدة؟ فيما يلي 7 خطوات للتخلص من الطعام من نظامك الغذائي ، قد تندهش قليلاً مما تتعلمه!
1. قم بإجراء تقييم شامل لصحتك:
هل تعانين من مشاكل جلدية؟ هل تعانين من مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الغازات والانتفاخ والإمساك؟ هل تعانين من حساسية مزعجة؟ ما هو مستوى طاقتك؟ ماذا عن مزاجك؟ هل شعرت يومًا أن دماغك مغطى بالضباب؟ هذه ليست سوى بعض الأعراض المحتملة للحساسية الغذائية.
لذلك قبل الشروع في اتباع نظام غذائي خالٍ من الطعام ، فكر من الرأس إلى أخمص القدمين وقم بعمل قائمة بكل ما لاحظته في جسمك ، من الأعراض العرضية أو طويلة المدى. يمكن أن يساعدك هذا التقييم في تحديد أي تغييرات طارئة في جسمك عند حدوثها.
2. لمدة 23 يومًا ، توقف عن تناول الأطعمة التي تشك في أنها تسبب لك مشاكل صحية:
الأطعمة التالية (الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين ومنتجات الألبان والبيض وفول الصويا والوجبات السريعة والكحول) عادة ما يتم تناولها ، لذلك يتم استبعادها لمدة 23 يومًا!لماذا 23 يوما؟
تستغرق الأجسام المضادة ، وهي بروتينات يصنعها الجهاز المناعي عندما يتفاعل مع الأطعمة ، حوالي 21 إلى 23 يومًا لتتوقف عن العمل ، لذلك إذا أوقفت هذه الأطعمة لفترة زمنية أقصر ، فلن تحصل على النتائج المطلوبة لمعرفة التأثير. لوقف تلك الأطعمة على جسمك.
لماذا يجب أن تتوقف عن شرب الكحول؟
يعتبر الإقلاع عن الكحول عاملاً في نظام إزالة السموم ، بالإضافة إلى احتواء الكحول على الكثير من السكر ، مما يساعد الخميرة والبكتيريا الضارة في أمعائك على النمو والتكاثر. لذلك عندما تتوقف عن شرب الكحول ، يمكنك أن تشعر بالفرق في غضون أسابيع قليلة وتتغير للأفضل ، ليس فقط لأنك تعالج اختلالات النوم وتزيل الاكتئاب الذي يسببه الكحول ، ولكن لأنك قمت بالفعل بتغيير الكائنات الحية التي تعيش فيها. أمعائك ، وهي خطوة v مهمة للغاية للحفاظ على الصحة.
3. ما هو الطعام الذي يجب أن تأكله!
بالتأكيد سوف تسأل نفسك هذا السؤال! الجواب هو أن أخذ بضع دقائق إضافية لتنفيذ نظام غذائي مفيد لصحتك يتطلب فقط المزيد من التسوق الصبور والمزيد من الوقت لإعداد وجبات الطعام.
اعتاد معظم الناس على الوجبات السريعة ، والوجبات سهلة التحضير التي لا تستغرق وقتًا في التحضير ، ولكن المشكلة هي أن هذه الأطعمة ، عادة ومع زيادة الاستهلاك ، يمكن أن تكون مسببة للأمراض لنا في المستقبل!
يقوم معلمو اليوجا بتغيير وتعديل عادات المتدربين وهذا يستغرق حوالي 21 يومًا ، وهو نفس السبب في أن نظام 23 يومًا يعتمد على التخلص من أنواع معينة من الطعام! ما نحتاجه هو التحول إلى نظام غذائي صحي بطريقة بسيطة وكاملة.
4. ماذا يمكنك أن تأكل؟
يجب أن يكون 30٪ من إجمالي نظامك الغذائي عبارة عن بروتين في اللحم البقري والدجاج والأسماك والمحار قليل الدهن ، ويفضل أن يكون من مصادر نظيفة خالية من الهرمونات والمواد المعدلة وراثيًا.
70٪ من الخضروات والبقوليات (مثل الفول والعدس والفاصوليا) والمكسرات والبذور والأعشاب البحرية والحبوب الخالية من الغلوتين.
انظر ، الأمر بهذه البساطة! فيما يلي بعض الأطعمة التي يجب تناولها والأطعمة التي يجب تجنبها:
الأطعمة التي ينصح بتناولها:
يوصى بتناول الأسماك (لكن احترس من الأسماك التي تحتوي على كمية عالية من الزئبق ، مثل التونة وسمك أبو سيف).
يوصى بتناول الكثير من الألياف والحبوب الكاملة الطازجة والوجبات غير المطبوخة التي تعدها بنفسك.
يوصى بتناول الدهون الصحية الموجودة في زيت الزيتون وزيت جوز الهند وزيت عباد الشمس وزيت بذور الكتان وزيت الجوز والأفوكادو.
الأطعمة التي لا ينصح بتناولها:
لا يُنصح باستخدام البارات لأنها تحتوي عادةً على 15 جرامًا (أو أكثر) من السكر. ولكن إذا كنت بحاجة إلى تناول وجبة خفيفة ، فمن المستحسن تناول ألواح تحتوي على ، على سبيل المثال ، المكسرات ، لأنها تحتوي على نسبة منخفضة من السكر.
لا ينصح بتناول الخبز والحبوب والبسكويت الخالي من الغلوتين بكميات كبيرة حتى لو كان مسموحا بها وإذا كان يجب تناول الكربوهيدرات ينصح بتناول الكربوهيدرات المكررة بدون الغلوتين كما ينصح بالابتعاد عن الشوفان لأنها تحتوي على الغلوتين.
5. كيف تعيد تقديم الطعام بالطريقة الصحيحة؟
الطريقة سهلة للغاية. في اليوم الرابع والعشرين ، عليك اختيار أحد الأطعمة التي توقفت عن تناولها ، مثل الغلوتين أو منتجات الألبان أو البيض ، وإعادته إلى نظامك الغذائي (ولكن ليس أكثر من واحد) وانظر كيف تشعر خلال الـ 48 ساعة القادمة. إذا لم تلاحظ رد فعل بعد يومين ، فتناول نفس الطعام مرة أخرى ولاحظ كيف تشعر مرة ثانية. من هناك ستلاحظ ما إذا كانت هناك أي أعراض أم لا ، فالأمر متروك لك حيث يمكنك أن تقرر ما إذا كنت تريد إعادة دمج هذا النوع من الطعام في نظامك الغذائي بشكل منتظم أم لا.
تحتاج إلى إعادة تقييم جميع الأطعمة التي تجنبتها في البداية ، بنفس الخطوات.
6. كيف ستلاحظ الفرق في حياتك؟
لاحظ ما تشعر به خلال خطوات تطبيق هذا النظام الغذائي وإعادة تقديم الأطعمة التي كنت تتجنبها. من المحتمل أن ترى تغييرات لم تكن تتوقعها. قد تتغير جودة نومك أو مستوى الطاقة لديك إلى الأفضل ، فقد تلاحظ أن بشرتك المتعبة أصبحت أكثر صحة وانتعاشًا ، أو أن معدتك مسطحة وخالية من الغازات والانتفاخ.
لا يمكن لفحص الدم أن يظهر لك الاختلاف في حياتك عندما تتجنب أو تدرج طعامًا معينًا في نظامك الغذائي اليومي. يمكنك حماية نفسك من المخاطر والأعراض المحتملة التي تؤثر سلبًا على حياتك ، أو الأمراض التي يمكن أن تهدد حياتك بالفعل.