يُنصح الرياضيون ومن يتبعون نظامًا غذائيًا لفقدان الوزن والتحكم في الوزن بتناول الجبن بانتظام لأنه يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون والكوليسترول وغني بالكالسيوم. لكن وفقًا لدراسة جديدة نُشرت في “المجلة البريطانية للتغذية” ، فإن تناول هذا النوع من الجبن كوجبة خفيفة في المساء يساعد على تحسين نوعية العضلات التي يبنيها الجسم ويحسن حرق السعرات الحرارية.
وجدت دراسة أن تناول 30 جرامًا من البروتين قبل 30 إلى 60 دقيقة من النوم له فائدة كبيرة لعملية استعادة عضلات الجسم والتمثيل الغذائي ، أو عملية حرق الدهون.
تنضم هذه الميزة الجديدة إلى مجموعة الفوائد الصحية التي تتميز بها الجبن القريش أو الجبن القريش كما يسميها البعض.
ومن أهم فوائد هذا النوع من الجبن تحسين البصر ، حيث أنه يمد الجسم بفيتامين أ والزنك ، ويحسن الهضم ويزود الجسم بالكالسيوم اللازم للعضلات ، بالإضافة إلى أن هذا الجبن منخفض في الدهون والسعرات الحرارية.