تعتبر الفاصوليا المصرية غذاءً أساسياً في مختلف الموائد المصرية ، وتختلف طرقها وتختلف
ومع ذلك ، لا يزال طبق الفول المصري ، إلى حد كبير ، من أوائل الأطباق الشعبية في مصر.
الكثير من الناس يبحثون كيف نخبز الفول المصري في المنزل وهو ما نقدمه لك.
إتلاف الفول المصري بالمنزل
الكثير من السيدات يتقدمن في العمر صنع الفول في المنزل بفضل المستوى العالي من النظافة ،
والتأكد من مصدرها وأيضاً لتناسب ذوق كل عائلة من حيث طريقة تناولها.
المكونات اللازمة لسحق الفاصوليا
- نصف كيلو فول منقوع.
- نصف كوب فاصوليا مطبوخة.
- نصف كوب عدس أصفر.
- ماء.
- طماطم.
- جزرة.
- ملعقة صغيرة كركم.
- دباسة الفول.
طريقة دك الفول المصري
- في البداية ، يجب نقع الحبوب قبل البدء في خطوات التحضير بشرط أن يكون قبل يوم كامل وأن يستمر النقع لمدة 24 ساعة ، حيث يساعد ذلك في عملية الترسيب.
- يُضاف الفاصوليا المنقوعة مسبقًا ، ويُضاف العدس الأصفر إلى عصارة الفاصوليا.
- ثم نضيف الفول المطحون.
- ثم نبدأ في إضافة الجزر المبشور والطماطم المفرومة.
- بعد ذلك ، أضف الكركم والماء إلى عجينة الفاصوليا.
- نغلق مكبس الفول بورق الألمنيوم ، ثم نضع الغطاء على المكبس ونشدده.
- نضع عصارة الفول على النار وبمجرد أن تغلي نبدأ بتقليل الحرارة ونتركها لمدة لا تقل عن 3 ساعات.
- ثم نرى الفول وإذا احتاجوا إلى الماء ، نبدأ في إضافة المزيد من الماء.
- أغلق الفاصوليا مرة أخرى واتركها تنضج لمدة 3 ساعات أخرى.
- هذا يكمل حشو الحبوب.
- قم بتخزين الفاصوليا في أكياس الفريزر حسب الحاجة وأخرجها عند الحاجة.
- أثناء تسخين الفول ، أضف التوابل التي تفضلها مثل الملح والكمون والليمون والتوابل المختلفة التي تفضلها.
فيديو كيف نخبز الفاصوليا في المنزل
https://www.youtube.com/watch؟v=guUq7-op_co
طريقة عمل الفول المصري بالطحينة
يوجد العديد من الأطباق المختلفة مثل الفول بالزيت الساخن والفاصوليا بالقشدة ،
مثل الفول بالسمن وخلال النقاط التالية سنناقش إحدى طرق صنع الفول المصري بالطحينة
لهذا سوف تحتاج:
- كمية الفول التي أعددناها.
- بصل مقطع.
- ماء.
- نصف كوب من هريس الطماطم.
- نصف كوب عصير ليمون طازج.
- ملعقة زيت زيتون.
- 3 فصوص ثوم مهروس.
- ملعقة طحينة.
- 2 ملاعق صغيرة كمون.
خطوات عمل الفول بالطحينة
- أولاً ، ضعي ملعقة كبيرة من الزيت في قدر على نار متوسطة منخفضة.
- بمجرد أن يسخن الزيت ، ابدأ في إضافة البصل واستمر في التقليب حتى ينضج.
- ثم نضيف الفول إلى البصل والزيت.
- ثم يضاف الماء إلى الخليط ويقلب جيدا حتى يبدأ في الغليان.
- ثم ابدأ بإضافة عصير الليمون الطازج.
- ثم نضيف هريس الطماطم والثوم وزيت الزيتون والكمون والطحينة إلى الخليط.
- قلبي ينبض حتى يغلي.
- هذا يكمل حبوب الطحينة ، استمتع بها مع عائلتك.
أخيرًا ، نأمل أن تكون قد حصلت على أكبر فائدة أو أن خطوات هرس الفاصوليا واضحة لك عزيزي ، لذلك لا تتردد في إخبارنا عن طبق الفول الذي قمت بإعداده.