يمكن أن تكون آلام المعدة المزمنة مصدر إزعاج دائم للإنسان وغالبًا ما تحدث بسبب تناول طعام يصعب هضمه ، مما يستلزم الحاجة إلى استبدال الأطعمة التي تسبب الألم والغازات بالأطعمة الصحية. وفقًا لخبراء التغذية ، فإن تناول بعض الخضروات مثل البصل والقرنبيط والملفوف والفاصوليا والبروكلي يسبب انتفاخ البطن وانتفاخ البطن.
ينصح الخبراء بتناول دقيق الشوفان الذي يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية ، ويمنع الشعور بالانتفاخ والقلق ، كما يسهل عملية الهضم.
نظرًا لأن العصيدة تحتوي على الكثير من الألياف ، فإنها تهضم الطعام جيدًا وتساعد على التخلص من النفايات بسهولة أكبر.
بالإضافة إلى التأثيرات المفيدة على الهضم ، فإن ألياف العصيدة تعطي شعورًا بالشبع وتقلل من الحاجة إلى الإفراط في تناول الطعام.
تنقسم الألياف إلى نوعين: الألياف غير القابلة للذوبان ، والتي لا يمكن هضمها ، وتمر عبر الأمعاء للمساعدة في نقل الطعام والفضلات عبر الجهاز الهضمي ، لذا فهي تساعد في الحفاظ على صحة الأمعاء ومنع الإمساك.
البعض الآخر قابل للذوبان وأسهل في الهضم ، ويساعد على استقرار نسبة السكر في الدم ، وامتصاص الجلوكوز وخفض الكوليسترول.
وفقًا لـ British Express ، توجد هذه الألياف في التفاح والشوفان والفول.