تحويل المكونات إلى أكواب أمر لا يستطيع كثير من الناس فعله ، مما قد يتسبب في فشل بعض وصفاتك. فيما يلي مخطط وطريقة لتحويل المكونات بسهولة وبساطة إلى أكواب.
* المكونات الجافة
1. الدقيق:
كوب = 120 جم
ربع كوب = 90 جرام
ربع كوب = 80 جم
½ كوب = 60 جرام
ربع كوب = 40 جم
ربع كوب = 30 جم
1 ملعقة كبيرة = 8 جرام
2. السكر:
السكر الأبيض الخشن:
كوب = 200 جم
ربع كوب = 150 جرام
ربع كوب = 133 جم
ربع كوب = 100 جم
ربع كوب = 67 جم
ربع كوب = 50 جم
ـ 1 ملعقة كبيرة = 13 جرام
3. السكر البودرة:
كوب = 160 جم
ربع كوب = 120 جرام
ربع كوب = 105 جم
½ كوب = 80 جرام
ربع كوب = 55 جم
ربع كوب = 40 جم
1 ملعقة كبيرة = 10 جرام
4. السكر البني:
1 كوب = 180 جم
ربع كوب = 135 جرام
ربع كوب = 120 جم
ربع كوب = 90 جم
⅓ كوب = 60 جم
ربع كوب = 45 جم
1 ملعقة طعام = 12 جرام
5. الشوفان:
1 كوب = 90 جرام
ربع كوب = 68 جرام
⅔ كوب = 60 جم
ربع كوب = 45 جم
ربع كوب = 30 جم
ربع كوب = 23 جرام
1 ملعقة كبيرة = 6 جرام
* المكونات السائلة:
1. الماء والحليب:
كوب = 240 مل
ربع كوب = 180 مل
كوب = 160 مل
ربع كوب = 120 مل
⅓ كوب = 80 مل
¼ كوب = 60 مل
1 ملعقة طعام = 15 مل
2. النفط:
كوب = 220 مل
1/4 كوب = 110 مل
ربع كوب = 55 مل
3. الزبدة:
1 كوب = 240 جم
ربع كوب = 180 جم
ربع كوب = 160 جم
ربع كوب = 120 جم
ربع كوب = 80 جم
¼ كوب = 60 جم
1 ملعقة طعام = 15 جم
القياسات بالمليلتر:
5 مل = 1 ملعقة صغيرة
15 مل = 1 ملعقة كبيرة
30 مل = نصف كوب