تجربتي مع شوربة العظام

تجربتي مع مرق العظام

تختلف تجربتي مع مرق العظام عن أي تجربة مررت بها في الماضي لأن هذه التجربة هي واحدة من أفضل التجارب التي مررت بها لأنها ليست باهظة الثمن على الإطلاق ، مما يعني أنه يمكنك شراء عظام الحيوانات في السوق بسعر معقول جدًا الأسعار. الأسعار.

على الرغم من أن تحضير مرق العظام يستغرق وقتًا طويلاً ، إلا أن طريقة التحضير سهلة وبسيطة ، وقد بدأت تجربتي عندما ذهبت إلى السوق واشتريت العظام ، ودائمًا ما أخلط عظام الأغنام مع عظام البقر معًا ، أما عظام الدجاج فعليك غسلها. بعد الأكل جيداً و احفظها في البراد حتى تتجمع عظام كافية.

طريقة عمل حساء العظام

في السطور التالية سوف أذكر لكم الخطوات التحضيرية التي قمت بها في تحضير حساء العظام وهي كالتالي:

مكونات

• كيلو لحم بقري أو دجاج أو لحم ضأن.
• ملعقتان كبيرتان من خل التفاح.
• بصلتان.
• اثنين من الجزر.
• 2 عيد الكرفس.

كيف تستعد

فوائد تناول مرق العظام

ناقشنا سابقاً تجربتي مع حساء العظام وكيفية تحضيره والآن علينا أن نستمر معك في فوائد تناول حساء العظام وهي كالتالي:

• تحسين صحة الجهاز الهضمي ، مما يعني أن مرق العظام له دور في تحسين الجهاز الهضمي من خلال تسهيل عملية الهضم ، وذلك لاحتواء الحساء على الجيلاتين الذي يجذب الماء من الجهاز الهضمي ويسهل عملية الهضم.
• يلعب تناول مرق العظام دورًا في فقدان الوزن الزائد لأن الحساء يحتوي على نسبة كبيرة من الجيلاتين والبروتين ويجعلنا نشعر بالشبع لأطول فترة ممكنة خاصة بعد تناوله.
• حساء العظام يحافظ على صحة الجلد لاحتوائه على الكولاجين الذي بدوره يحسن صحة الجلد ويقلل من علامات الشيخوخة مثل التجاعيد.
• يساعد الإفراط في تناول مرق العظام على تحسين صحة الغضاريف والمفاصل والعظام بشكل عام ، حيث يلعب الحساء دورًا في الحفاظ على صحة الغضروف والمفاصل من التلف.
• لحساء العظام فوائد أخرى تتمثل في أنه بالإضافة إلى تنظيم عملية التمثيل الغذائي ، فإنه يقوي مناعة الجسم ويحميه من نزلات البرد.
• حساء العظام له دور في القضاء على الأرق لاحتوائه على الأحماض الأمينية التي تساعد في الحصول على قسط كاف من النوم.

العناصر الغذائية في مرق العظام

تحتوي العظام على نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن المختلفة ، والتي تختلف تركيزاتها حسب طبيعة العظام والأنسجة الحيوانية المستخدمة في صنع الحساء. فيما يلي بعض العناصر الغذائية التي يحتوي عليها مرق العظام:

• فيتامين ك.
• الفوسفور.
• الكالسيوم.
• المغنيسيوم.
• الزنك.
• حديد.
• الكولاجين.
• البوتاسيوم.
• فيتامين أ.
• أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية.
• السيلينيوم؛
• المنغنيز.

الآثار الجانبية لمرق العظام

على الرغم من الفوائد العديدة لمرق العظام ، إلا أن هناك بعض الجوانب السلبية التي يجب أن تكون على دراية بها:

• الشعور المستمر بالأرق والصداع.
• طفح جلدي وحكة وتهيج.
• عدم انتظام ضربات القلب
• ضغط الدم غير المنتظم.
• الإمساك والغازات.

في نهاية المقال سنطلعكم على تجربتي مع مرق العظام ومن الماضي سوف تتعرفون على فوائد ومضار الحساء وبالتالي تحضيره.