تجربتي مع حمية حساء الملفوف
- أشار الكثير ممن جربوا حساء الكرنب إلى أهميته ونتائجه الرائعة في إنقاص الوزن ، وأصبح من الأطعمة الأساسية في قائمة النظام الغذائي الملعون.
- وهي من الخضروات منخفضة السعرات الحرارية ولها العديد من الفوائد للجسم.
- يحتوي على كمية عالية من الألياف ، مما يعطي الشعور بالشبع والامتلاء مما يؤدي إلى تقليل كمية الطعام المتناولة خلال اليوم.
- بالإضافة إلى فوائده في تنظيم سكر الدم والكوليسترول الضار.
جرب تناول حساء الملفوف
- فتاة بدينة حاولت الملفوف لانقاص وزنها.
- يتم ذلك عن طريق تناول الحساء بكميات كبيرة على مدار الأسبوع.
- سُمح لها بتناول بعض الفواكه والخضروات خلال النهار.
- مع إضافة قطعة لحم أو دجاج وطبق صغير من الأرز البني للطبق الرئيسي.
- لكنها تعتمد على النظام والوقت المحدد قبل أن تحصل على النتيجة المرجوة.
- من خلال هذا النظام الغذائي ، تمكنت من خسارة 5 كيلوغرامات في أسبوع.
- لكنها أوضحت أنه ليس من الصحي الاستمرار في هذا النظام لأكثر من أسبوع لأن الملفوف يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات والبروتين ويمكن أن يسبب مشاكل صحية.
- بالإضافة إلى آثاره الضارة على المعدة والأمعاء ، فإنه يسبب الانتفاخ والاضطرابات.
- كما نصح خبراء التغذية بعدم اتباع هذا النظام لأنه غير صحي لأنه يسبب فقدانًا مؤقتًا للوزن وغير مستدام.
تجربة أخرى حساء الملفوف حار
- تم إجراء بعض الأبحاث حول فوائد حساء الكرنب لفقدان الوزن.
- كان من بينهم امرأة تحدثت عن تجربتها في استخدام الحساء لإنقاص الوزن.
- قالت إنها كانت تتناول أدوية لعلاج حب الشباب مما أدى إلى زيادة الوزن بشكل كبير.
- وقد قامت بالعديد من الأنظمة الغذائية لفقدان الوزن لكنها لم تنجح.
- نصحها أحد الأصدقاء يومًا ما بتجربة الملفوف وبدأت بالفعل في تناوله بانتظام لمدة 7 أيام.
- استطاعت أن تفقد 4 كيلوغرامات في غضون أسبوع وما زالت مستمرة بالحمية حتى تصل إلى وزنها المثالي.
طريقة عمل شوربة الكرنب
مكونات:
- 2 بصل وسط.
- 2 حبة فلفل أخضر.
- 2 كوب عصير طماطم.
- نصف كوب كرفس.
- رأس ملفوف.
- 3 جزر.
- علبة فطر.
- مكعب المخزون (اختياري).
- لترات من الماء.
كيف تستعد
- تقطع جميع الخضار إلى مكعبات متوسطة.
- ضعي قدرًا على النار وضعي فيه كمية كافية من الزيت.
- نضيف البصل إلى الزيت ونقليه قليلاً.
- تخلط جميع الخضروات الأخرى وتخلط جيدا.
- يُسكب عليها لترًا من الماء مع إضافة التوابل ومكعب مرق.
- دع المزيج ينضج حتى يستقر ، حوالي 30 دقيقة.
ينصح بتناول هذا الحساء عدة مرات خلال اليوم من أجل إنقاص الوزن المطلوب في وقت قصير.
مثال على نظام غذائي الملفوف لفقدان الوزن
اليوم الأول:
- تناول حساء الكرنب دون تناول أي طعام بجانبه.
- وبعد ذلك يمكنك أن تأكل حبة فاكهة ما عدا الموز.
ثاني يوم:
- تناول شوربة الملفوف مع إضافة بعض الخضروات منخفضة السعرات الحرارية.
- لذلك يجب تجنب البازلاء والذرة وجميع البقوليات.
- يمكنك أن تأكل البطاطس المخبوزة مع القليل من التوابل.
ثالث يوم:
- طبق شوربة الكرنب.
- يمكن تناول الفواكه والخضروات طوال اليوم.
اليوم الرابع:
- شوربة الكرنب.
- 6 أو 8 موزات.
- كوب حليب خالي الدسم.
اليوم الخامس:
- شوربة الكرنب.
- 6 بذور طماطم.
- 2 سمك مشوي.
- أو قطعة لحم أو دجاج.
- من المهم شرب الكثير من الماء ، من 6 إلى 8 أكواب خلال اليوم.
اليوم السادس:
- شوربة الكرنب.
- تفث.
- قطعة لحم بقر.
اليوم السابع:
- شوربة الكرنب.
- طبق أرز صغير.
- طبق خضار مشكل.
- كوب من عصير الفاكهة.
بعض النصائح حول هذا النظام الغذائي:
- من الأفضل تناول طبقين من حساء الملفوف يوميًا ، وهناك العديد من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية التي يمكن إضافتها إلى حساء الملفوف.
- فكرة شوربة الكرنب تجعلك تشعر بالشبع وتزيد من شهيتك مما يؤدي الى فقدان الوزن.
- لا يمكن أكل الخبز في هذا الوضع.
- يجب أن تشرب الكثير من الماء يوميًا.
- تجنب الاستمرار في هذا النظام لأكثر من 7 أيام.
ما هي الآثار السلبية لنظام الكرنب الغذائي؟
- يسبب الكرنب اضطرابات وتقلبات في الأمعاء ، نتيجة تراكم الغازات داخل البطن ، مما يسبب الإحراج.
- كجزء من هذا النظام ، يتجنب العديد من الألياف والكربوهيدرات الأخرى ويعتمد بشكل كبير على الملفوف ، مما يساعد على زيادة الانتفاخ.
- الأشخاص الذين استخدموا حمية الكرنب استطاعوا أن يقللوا وزنهم حقًا ، لكنهم تأثروا بالعديد من الأعراض مثل: الصداع المستمر وتعب العيون وانتشار السواد من حولهم.
- بالإضافة إلى انخفاض طاقة الجسم ، عدم القدرة على التركيز بشكل صحيح.
- الشعور بالضعف والتعب بشكل عام.
- تقلبات مزاجية مفاجئة يمكن أن تؤدي إلى الاكتئاب.
- الإحجام عن الانخراط في الأنشطة اليومية بالعصبية عند التعامل مع الآخرين.
- لذلك من الأفضل استشارة الطبيب أولاً قبل القيام بهذا النظام حتى لا يكون له آثار ضارة على الصحة.
الفوائد الصحية للملفوف
لا تقتصر فوائد الملفوف الأحمر على فقدان الوزن الزائد ، بل له العديد من الفوائد الأخرى ، ومنها:
- وهي من الخضروات منخفضة السعرات الحرارية وتحتوي على الكثير من الألياف ، حيث يحتوي كوب واحد منها على 22 سعرة حرارية ، لذا فهي الأفضل لفقدان الوزن.
- يحتوي على فيتامين K ، وهذا الفيتامين مسؤول عن وظيفة الذاكرة والنمو العقلي ، وكذلك الوقاية من مرض الزهايمر أو التعرض لفقدان الذاكرة.
- له تأثيرات كبيرة على صحة الشعر والجلد لاحتوائه على الكبريت ، وهو معدن أساسي يقي من حب الشباب ويحافظ على صحة الجلد والأظافر.
- ينظف الجسم من السموم والبكتيريا لاحتوائه على فيتامين سي الذي يحمي الجسم من المواد السامة.
- يقي الجسم من التهاب المفاصل والروماتيزم والنقرس.
- منع نمو الخلايا السرطانية داخل الجسم ، وقد ثبت ذلك من خلال بحث أجري على مجموعة من النساء اللواتي استمرن في إضافة الملفوف الأحمر إلى نظامهن الغذائي ووجدن أنهن أقل عرضة للإصابة بسرطان الثدي.
- يوسع الأوعية الدموية وبالتالي يمنع ارتفاع ضغط الدم ويحافظ على مستواه الطبيعي.
- يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم حيث أنه محفز طبيعي لإفراز الأنسولين.
- تقليل الشعور بالدوار والصداع المستمر.
ما هي موانع استخدام الكرنب؟
هناك بعض المحاذير لاستخدام الملفوف ، ومنها:
مرضى السكري:
- بعد تناول الملفوف ، يجب مراقبة نسبة السكر في الدم.
- لأن كميتها الكبيرة يمكن أن تؤدي إلى انخفاض كبير في مستويات السكر.
مرضى قصور الغدة الدرقية:
- هناك بعض الدراسات التي أشارت إلى وجود آثار سلبية للملفوف على الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الغدة الدرقية.
- لذلك من الأفضل تجنبه.
مرضى الجراحة:
- يجب تجنب تناول الملفوف لمدة أسبوعين أو أكثر قبل الجراحة.
- وذلك لتأثيره على مستويات السكر في الدم مما يسبب اضطرابات السكر قبل وبعد الجراحة.
بهذا نكون قد قدمنا لكم تجربتي مع رجيم شوربة الملفوف ، ولمزيد من المعلومات يمكنكم ترك تعليق تحت المقال وسنقوم بالرد عليكم على الفور.