تجربتي مع الشوفان لفقدان الوزن
سوف أشاطركم تجربتي مع الشوفان لفقدان الوزن ، لأني عانيت من مشكلة وزن الصقور ولجأت إلى العديد من الحميات دون جدوى. أوصى أحد أصدقائي باتباع نظام غذائي الشوفان. بسبب الفوائد العديدة ، قمت بالفعل باتباع هذا النظام الغذائي وفوجئت بالنتائج.
خلال تجربتي مع الشوفان لفقدان الوزن ، توصلت إلى العديد من الوصفات التي تحتوي على الشوفان وتنوعت فيها ، لأنني بالطبع أشعر بالملل بسرعة ، ناهيك عن تناول نفس الطعام أو الوصفات كل يوم! لذلك فإن التنويع ضروري وتشمل هذه الوصفات:
طريقة دقيق الشوفان لفقدان الوزن
وهي من الوصفات التي تحتوي على الشوفان ويأكله الناس في معظم الحميات الغذائية ، والعصيدة غذاء مفيد ومنتشر بكثرة في الدول العربية وبعض دول الخليج ، وإليكم مكونات الوصفة:
- كوب حليب قليل الدسم
- ملعقة كبيرة سكر بني
- نصف كوب شوفان
- 2 ملاعق كبيرة من المكسرات
- سعر (1/8) ملعقة صغيرة قرفة
- تفاح
طريقة طهو
كيفية إنقاص الوزن بحساء الشوفان بالخضروات
في هذه الوصفة نقوم بطهي الخضار مع الشوفان ، لأن الخضار تحتوي على الكثير من الألياف ، مما يساعد في عملية الشبع ، وأيضاً بدون صقر في السعرات الحرارية ، ومكونات هذه الوصفة هي:
- كوب شوفان
- 3 أكواب ماء
- 5 طماطم
- نصف ملعقة ملح
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- الكزبرة الخضراء
- سحق الثوم
- نصف كوب بصل مقطع
طريقة طهو
وصفة الشوفان بالحليب لانقاص الوزن
في هذه الوصفة نستخدم الحليب مع الشوفان والكثير من العناصر الغذائية الأخرى التي تمد الجيم بالطاقة ويحتاجها الجسم طوال الوقت ومكونات هذه الوصفة هي:
- كوب شوفان
- حليب قليل الدسم
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة قرفة
- ملعقة عسل
- 3 حبات تمر
طريقة طهو
وصفة لانقاص الوزن بدقيق الشوفان والزبادي
يحتوي الشوفان على كمية عالية من العناصر الغذائية المفيدة للجسم ونسبة الألياف فيه تساهم في الشعور بالشبع ، وكذلك فوائد الزبادي ، فيكفي أنه من مشتقات الحليب ، لذلك يتم خلط هذا الخليط في مادة مفيدة للغاية وصفة في حالة الجوع ، لكن استخدامها الأساسي هو تناولها كوجبة إفطار أو عشاء.
أما الطريقة ، فهي وضع ملعقتين متناسبتين مع حجم علبة الزبادي وتركها لمدة نصف ساعة تقريبًا – إذا كان أحدهم في عجلة من أمره ، ولكن إذا لم يكن من الممكن ترك المزيد. – ثم يؤكل غير محلى ، أو إذا كان أحد لا يحب طعمه فيمكن تحليته بكمية قليلة جدًا من عسل النحل الطبيعي ، على سبيل المثال نصف ملعقة صغيرة.
ما هو الشوفان بالتفصيل؟
خلال تجربتي مع الشوفان لفقدان الوزن ، علمت أنه من الحبوب المنتشرة كغذاء في العديد من البلدان ، وخاصة في أوروبا وأمريكا. يتم تضمينه في العديد من الأطعمة والحلويات ، وكذلك بعض أغذية الأطفال.
إنه مهم جدًا لمن يبحثون عن اللياقة البدنية ؛ يستخدم في إنقاص الوزن لأنه يساعد الجسم على التخلص من الدهون الزائدة في الجسم.
أنواع الشوفان
هناك عدة أنواع من الشوفان وتختلف هذه الأنواع حسب طريقة المعالجة التي يخضع لها وتشمل هذه الأنواع:
- الشوفان الأيرلندي: يتم تقطيع هذا النوع من دقيق الشوفان بالكامل ويحتاج إلى 20 دقيقة لينضج.
- الشوفان الفوري: يصنع هذا الشوفان عن طريق تبخير وتقشير الحبوب.
- الشوفان: هو عبارة عن حبوب كاملة بدون أي طهي وبالطبع هذا النوع هو أطول نوع يحتاج إلى وقت لينضج. يمكن أن تستمر هذه المرة لمدة تصل إلى ساعة.
- الشوفان الاسكتلندي: للحصول على هذا النوع ، يتم طحن الشوفان.
- دقيق الشوفان: في هذا النوع ، يتم طهي دقيق الشوفان على البخار ثم يتم لفه إلى رقائق سميكة ؛ ويسمى أيضًا الشوفان الشائع أو التقليدي.
طرق استخدام الشوفان أو تناوله
يستخدم الشوفان الأشخاص المهتمون بلياقتهم البدنية. لأنه يساعدهم على التخلص من الوزن الزائد ؛ كما أنه سهل الاستخدام وبأسعار معقولة ، ولكن هناك عدة طرق لتنزيله ، بما في ذلك:
أضف نكهات طبيعية
من المعروف أن الشوفان يتميز بطعمه الخفيف ، لكن في بعض الأحيان يحتاج إلى إضافة بعض النكهة. يقبله بعض الناس ، على سبيل المثال:
- إضافة القرفة أو الزنجبيل يضيف فوائد صحية للطعام الخالي من السعرات الحرارية.
- إضافة الفواكه المجففة أو الطازجة. مما يضيف نكهة وقيمة غذائية دون إضافة سعرات حرارية ؛ من الممكن إضافة الفواكه التي تحتوي على الألياف للمساعدة في تناول الألياف الموجودة في الشوفان لتجعلك تشعر بالشبع
- من الممكن أيضًا إضافة الحليب الخالي من الدسم ؛ لتقليل السعرات الحرارية
نصائح لاتباع حمية الشوفان
هناك بعض النصائح أو المعلومات التي يجب عليك اتباعها عند اتباع حمية الشوفان:
- لا يمكن أن تتجاوز 1200 سعرة حرارية في اليوم ؛ يمكن شرب نصف كوب من الشوفان مع نصف حليب خالي الدسم ؛ يمكن أيضًا تقديم بعض الأطعمة الأخرى قليلة الدسم ، مثل: الزبادي.
- من الضروري شرب 8 أكواب من الماء ؛ من الممكن أيضًا إضافة شرائح الليمون إلى الماء ؛ لإعطاء طعم للماء.
- من الضروري ممارسة الرياضة لمدة 30 دقيقة تقريبًا إذا كنت في صالة الألعاب الرياضية أو في المنزل ؛ حيث تساعدك التمارين على خسارة الوزن وحرق الدهون.
- يمكن تناول الفاكهة والخضروات بين الوجبات لأنها مفيدة ولا تسبب صقور السكر ؛ يساعدك على إنقاص الوزن
- يمكنك إضافة زبدة الفول السوداني إلى الشوفان. لزيادة الطعم
- الابتعاد عن الشوفان المحلى. على الرغم من أن الشوفان يستخدم لإنقاص الوزن ، إلا أنه توجد أحيانًا أنواع مختلفة من الشوفان ، مثل: الشوفان المنكه. غالبًا ما يضاف هذا النوع مع السكر وبالتالي يعمل على تقليل السعرات الحرارية ؛ عند الاختيار ، يفضل أن يكون الشوفان بدون نكهة
فوائد الشوفان
يعد دقيق الشوفان من أهم الحبوب لفقدان الوزن لما له من فوائد عديدة منها:
- يحتوي الشوفان على ألياف سريعة الذوبان. ويساعد على إفراز هرمونات معوية تزيد من الشعور بالشبع
- ينظم مستويات السكر في الدم مما يجعل خسارة الوزن سهلة وسريعة
- يحتوي الشوفان على بيتا جلوكان ، مما يساعد على الشعور بالشبع
- يقلل من حدوث الإمساك. لأنه يساعد على التخلص من السموم في الجهاز الهضمي
- يحتوي على نسبة منخفضة جدًا من السعرات الحرارية وأيضًا نسبة صغيرة من الدهون ، مما يساعد الشخص على إنقاص الوزن بسهولة وسرعة أكبر.
- يحتوي على نسبة كبيرة جدًا من البروتينات التي تسبب نفور الشخص من الطعام على المدى الطويل
- غني بفيتامين ب المهم لعملية التمثيل الغذائي كما أنه يؤثر على طاقة الصقر للجسم و يحرق الصقر الدهون
- يساعد على خفض مستوى الكوليسترول في الدم
حمية الشوفان لفقدان الوزن
هناك العديد من الأنظمة التي يستخدم فيها الشوفان لفقدان الوزن ، وهذا يختلف باختلاف السعرات الحرارية المحددة ؛ يحب:
حمية الشوفان العادية
في هذا النوع من الرجيم يتم تناول وجبة واحدة فقط من الشوفان ومن الضروري التأكد من أن السعرات الحرارية تتراوح بين 1000 و 2000 سعر حراري ويوصى بتناول فواكه معينة مثل: الحمضيات وتجنب العنب والموز والمانجو والتين ويهتم أيضًا بشرب كميات كبيرة من الماء.
رجيم الشوفان والبيض
تعتبر من أكثر الحميات الغذائية التي اعتمدها البعض لإنقاص الوزن وتساعد على إنقاص 5 كيلوجرامات ؛ يمكننا تحديد هذا النظام على أنه:
- الإفطار: عصيدة مع دقيق الشوفان وبيضة مسلوقة
- الغداء: 2 بيضة مسلوقة ودقيق الشوفان
- العشاء: دقيق الشوفان فقط
شراب الشوفان لفقدان الوزن
بالإضافة إلى دقيق الشوفان ، يوجد أيضًا مشروب شوفان يعمل بشكل رائع على إنقاص الوزن ، لكن لا ينصح بشربه على معدة فارغة ؛ بفضل المحتوى العالي من الألياف.
مكونات
- ملعقة عسل
- ملعقة فانيليا
- كوب شوفان
- 6-8 أكواب ماء
- ملعقة قرفة
كيف يعمل هذا المشروب؟
مساوئ حمية الشوفان
على الرغم من أن الشوفان له فوائد كثيرة ؛ لكن تناوله لفترة طويلة يمكن أن يسبب آثارًا جانبية ؛ يجب عليك استشارة طبيبك قبل البدء في الاستخدام ؛ من بين أعراضه الجانبية:
- يمكن أن يؤدي الاستمرار في تناول الشوفان بشكل مستمر إلى إعاقة عملية الهضم ؛ بسبب احتوائه على نسبة عالية جدًا من الألياف ، فإنه يؤدي إلى الانتفاخ وتقلصات المعدة وصعوبة في حركة الأمعاء أو الإسهال.
عندما يتعلق الأمر بالتخفيف من هذه الأعراض ، فأنت بحاجة إلى البدء بكميات صغيرة ، ثم الصقر ببطء ومع الصقر التدريجي يعتاد عليه الجسم وتختفي الآثار الجانبية.
من خلال تجربتي مع الشوفان لإنقاص الوزن ، شاركت معك فوائد الشوفان وبعض وصفات الطبخ السهلة وأيضًا بعض الحميات الغذائية التي تساعدك على إنقاص الوزن في أسرع وقت وأيضًا عيوبه.