تجربتي مع الامتناع عن السكر
يعتقد البعض أن السكر عنصر ضروري من أجل تناول الطعام أو الشراب ، ولكن من عادته ، يقبل الجميع الإفراط في تناول السكر ، الأمر الذي يؤدي إلى مضاعفات خطيرة ، أولها الإصابة بمرض السكري.
تناول الكثير من السكر هو أيضًا سبب للسمنة ، لذا فقد أجريت مؤخرًا تجارب حول كيفية الامتناع عن استهلاك السكر.
من حيث تجربتي مع الإقلاع عن السكر ، لم يكن من الطبيعي بالنسبة لي أن أتوقف عن استخدام السكر في الشوكولاتة أو الآيس كريم أو أي منتجات مغلفة أو ملفات تعريف الارتباط التي تحتوي على السكر ، ولكن عندما فعلت ذلك ، لاحظت فرقًا كبيرًا بعد الإقلاع.
كنت أعتقد أن الامتناع عن السكر يعني أن المرء يتنازل عن المتعة التي توفرها الحياة ولا يمكن استبدال تلك المتعة ، لكنني كنت مخطئًا تمامًا. إن استبدال الوجبات السريعة بطعام صحي غني بالمعادن ومصادر الفيتامينات يجلب لك الصحة بالإضافة إلى التخلص من إدمان السكر.
نعم ، السكر مسبب للإدمان ، لذلك عندما تأكل قطعة حلوى ، تشعر بسرور ذلك ، مما يدفعك إلى تناول المزيد من الطعام لتجعلك تشعر بالارتياح في تلك اللحظة ، ويصبح إدمانًا ، ناهيك عن أن الأبحاث العلمية الحديثة اعترفت بها. هذا السكر ، إذا كنت تأكله باستمرار ، فإن الجسم يعتاد عليه ومن ثم يصبح إدمانًا فرديًا.
أسوأ جزء هو عندما يشترك شخص ما في نفس نمط الحياة غير الصحي مثلك وهذا يجعل الإقلاع عن التدخين أكثر صعوبة ، وبالنسبة لي لم يكن مجرد شخص ، ولكن عائلتي بأكملها كانت من محبي السكر والأشياء الحلوة.
على نفس المنوال ، حاولت العثور على شخص يساعدني في الامتناع عن السكر لأنني حاولت إجراء التجربة بمفردي لكنني لم أنج ، ولكن عندما انضم إلي شخص آخر بسهولة – كنت أعرف ذلك من الإنترنت – شجعنا الجميع آخر للتوقف وتابعنا باستمرار التطوير معًا وانتهى. نحن ناجحون في مسعانا.
نتيجة تجربتي مع الامتناع عن السكر
عندما بدأت التجربة ، وجدت نفسي أحرم نفسي من النكهات القوية والنكهات الطبيعية للطعام التي لم أجربها من قبل ، لأن السكر تغلب على باقي الطعام ولم أستطع تذوق ما كنت أتناوله.
كل طعم لم أكن أعرفه كان خسارة بالنسبة لي وبمرور الوقت وجدت أن وزني يتحسن تدريجياً لأنني فقدت الكثير من الوزن ، فقد فقدت ما يقرب من 7 كجم.
لاحظت أيضًا أن بياض عيني أصبح أكثر وضوحًا ، لكنني اعتقدت أنني كنت متوهماً ، لكن عندما عدت إلى الشخص الذي شاركني هذه التجربة ، وجدت نفس النتيجة ، وبعد التجربة لفترة ، قررت اشرب كوب شاي بالليمون كما كنت اشربه يوميا في الشتاء.
لاحظت أنه في الأيام التي أضفت فيها السكر إلى فنجان الشاي ، لم أستطع إنهاء الكوب ؛ طعم وحلاوة السكر التي تلقي بظلالها على طعم فنجان شاي الليمون تجعل من المستحيل بالنسبة لي أن أنهي باقي الكوب ، لكني الآن انتهيت منه واستمتعت به تمامًا.
كما أنني جربت شرب أي مشروبات عشبية بدون سكر وأجد أنني أستمتع تمامًا بمذاقها وأجد أن السكر يلغي مذاق ما يوضع فيه عندما يكون هناك الكثير منه وهذا أمر سيء أن فقط أولئك الذين حاولوا الامتناع عن السكر ، هم يعلمون.
إدمان السكر
من خلال تجربتي مع الامتناع عن السكر لاحظت أن تناول السكر هو إدمان وجعلني أدمن الحلويات ولا يمكن أن يمر يوم دون تناول كمية كبيرة من الشوكولاتة أو الحلويات خلال النهار بالإضافة إلى القهوة مع الكثير من السكر المضاف.
كنتيجة لإدماني ، لم أكن أتناول وجبات مهمة خلال النهار ؛ لأنني عندما أكلت الحلويات ، شعرت بالشبع ، لكنني الآن أعلم أنها شبع مؤقت ، لا دهون ولا غني من الجوع ، بقدر ما أستطيع أن أتحدث ، لذلك أستيقظ في الليل وأحيانًا تؤلمني معدتي. جوع وأنا أعلم الآن أن السبب كان السكر والعديد من الحلويات.
مطاعم الوجبات السريعة والسكريات
الشائع هو مضاعفة القيمة الغذائية لتناول الطعام في المطاعم ، كما علمت أنه يسبب السمنة وأنه يحتوي على زيوت وكربوهيدرات ، ولكن بسبب ضعف اهتمامي بمجال الأكل الصحي ، لم أكن أعرف أن تناول الطعام في المطاعم يحتوي على السكر.
على سبيل المثال ، هناك سلسلة مطاعم شهيرة من المعروف أنها تسبب الإدمان وكانت الشركة فخورة بها ، ولكن مع تقدم البحث العلمي ، تم العثور على رابط بين كمية السكر الهائلة التي يتم وضعها في الطعام وبالتالي إدمان شراء السندويشات والوجبات من هذا المطعم.
كل هذا جعلني أتوقف عن تناول طعام الشارع والوجبات السريعة وقبل أن أتمكن من التحكم في نفسي عندما أتناول طعامًا من مطاعم الوجبات السريعة ولم أستطع التوقف ولكن بعد حوالي 3 أشهر من عدم تناول السكر وجدت أن كل هذه الأشياء تغيرت .
حتى إدمان السكر بدا وكأنه قد انتهى ، وتحسنت مستويات السكر في دمي وبدأت دهون جسدي – التي كنت أعاني منها – في الانخفاض.
تناول السكر وعلاقته بالمرض
في الحقيقة ، من خلال تجربتي مع عدم وجود سكر ، تعلمت أن هذه هي الطريقة الصحيحة للعيش ، وما نفعله طوال حياتنا هو تراكم كميات من السكريات والدهون في أجسامنا التي تسبب لنا المرض مع تقدمنا في العمر.
الاستهلاك المفرط للسكريات يعرض الجسم لخطر الإصابة بالعديد من الأمراض مثل السمنة وأمراض القلب والسكري ومتلازمة التمثيل الغذائي وارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول والكبد الدهني والالتهابات المزمنة وتسوس الأسنان.
وبالتالي ، فإن تقليل كمية السكر التي يستهلكها الشخص يقلل من مخاطر التعرض لمشاكل صحية خطيرة.
وتجدر الإشارة إلى أن الجسم يحتاج بالطبع إلى السكريات مثل أي عنصر غذائي آخر ، ولكن يمكن الحصول على السكريات من الفاكهة الطبيعية وعسل النحل الطبيعي الأصلي كبديل للسكر الأبيض ، وهو ليس مفيدًا بل ضارًا.
فوائد أخرى للابتعاد عن السكر
كما أنني وجدت عندما امتنعت عن تناول السكر أن الجلد زاد من نضارته ولم أتوقع علاقة بين استهلاك السكر والجلد ، ولكن حدث ذلك لأن السكر يقلل من نظافة ونضارة البشرة وتعلمت أيضًا أن السكر يقلل من إفراز الدهون. الكولاجين وهو سبب نضارة البشرة وخلوها من علامات تقدم السن.
اعتدت على اتباع نظام غذائي لفقدان الوزن ولكن قلل من السكر ولم أقاوم لأنني لم أكن أعرف أن السكر كان يلعب هذا الدور الكامل في إنقاص وزني ، ولكن بعد الخروج من السكر واتباع نظام غذائي جيد ، فقدت الوزن بسهولة.
بالإضافة إلى أنني أنام بشكل أفضل ؛ في الماضي ، كما ذكرت لكم ، كنت أتناول الحلويات والسكر في نومي ، كنت مدمنًا عليها ، لكن بعد أن توقفت عن تناول السكر ، وجدت أنني أنام بشكل أفضل وأكثر انتظامًا ، وليس بشكل متقطع كما كان من قبل.
علمت أن السكر يؤدي إلى زيادة هرمون الكورتيزول الذي يرفع نسبة السكر في الدم ويزيد من التوتر واضطرابات النوم.
أعراض الانسحاب من إدمان السكر
تشير بعض الأبحاث إلى أنه عندما تبدأ في الامتناع عن السكر ؛ يظهر على الجسم بعض أعراض الانسحاب ، خاصة في الأيام الأولى.
ومن هذه الأعراض أن يشعر الشخص بالغثيان والتوتر وعدم الراحة ، وقد يشعر بالحزن والاكتئاب ، بالإضافة إلى أنه قد يشعر بالتعب المستمر ويعاني من الصداع ، ولكن هذا مؤقت لأن الجسم يكون مدمنًا تمامًا في المراحل المبكرة. على السكر الذي يأتي من الخارج.
بمرور الوقت ، يشعر الجسم بالخطر. لانها تخزن الدهون ولا تريد حرقها ولكن مع عدم وجود السكر والشعور بالخطر يبدأ بحرق الدهون فيحولها الى طاقة بدلا من السكر الذي يأتي من الخارج وهكذا الجسم يعمل بشكل طبيعي. بدون حرق طبيعي للدهون.
وبهذه الطريقة قدمت لكم تجربتي في الامتناع عن السكر متضمنة جميع المعلومات المستخلصة التي كان للتطبيق أثر كبير في حياتي وأتمنى أن أكون قد ساعدتك.