مكونات
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 2 ملاعق كبيرة من الفلفل الأحمر
- 2 ملاعق كبيرة من الزبادي
- 2 ملاعق صغيرة من الثوم المفروم
- ملعقة صغيرة كمون
- 1/2 ملعقة صغيرة سماق
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملاعق صغيرة من الملح
- كيلو قطع دجاج
- ملعقة كاتشب
كيف تستعد
- نخلط المكونات جيداً ثم نضيف قطع الدجاج.
- اترك الخليط ينقع طوال الليل في الثلاجة.
- ضعي الدجاج على الشواية واتركيها حتى تنضج تمامًا.