بيض عيد الفصح في ميسيسيبي
واحدة من أكثر المقبلات الكلاسيكية الجنوبية مجتمعة في وصفة شراب البيض المدهشة!
عناصر:
1 دزينة بيض مسلوق مقشر
نصف كوب مايونيز
2 أونصة جبنة كريمية
نصف كوب لحم مقدد
ربع كوب جبن شيدر مكعب
1/8 ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة
ملح للتذوق
فلفل للتزيين
طريقة:
نقطع كل بيضة إلى نصفين ، ثم نخرج صفار البيض ونضعه في وعاء متوسط الحجم.
أضيفي المايونيز والجبن إلى الصفار واخلطيهما في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا.
أضف لحم الخنزير المبشور والجبن إلى الخليط واخلطهم.
أضف الصلصة الحارة والملح حسب الرغبة.
ضعي الخليط في كيس أنابيب أو استخدم ملعقة لملء البيض.
رشي الفلفل الحلو.
وتقديم.