معظم الناس يأكلون الكثير من الملح في هذا الوقت ، لذا فإن التوصيات الصحية تشجع على تناول ملعقة صغيرة من الملح موزعة على جميع وجبات اليوم ، ولكن بالإضافة إلى تجاوز هذا الحد من خلال ملح الطعام ، فإن الكثيرين مدمنون على تناول وجبات سريعة جاهزة يتم توصيلها. إلى المنزل أو في المطاعم وهذه الأطعمة مليئة بالملح. لذلك عليك مراقبة جسمك والاستماع إلى الإشارات التي تدل على أنك تتناول الكثير من الملح.
هناك علاقة بين الملح الزائد والاستعداد لقرحة المعدة
تفكير غامض. وجدت دراسة كندية نُشرت في عام 2011 أن الإفراط في تناول الملح يضعف مهارات التفكير ويؤثر سلبًا على الوظيفة الإدراكية للدماغ ، مما يزيد من خطر الإصابة بمرض الزهايمر والخرف مع تقدم العمر.
العطش. مع زيادة تناول الصوديوم ، الذي يشكل 60 في المائة من الملح ، يزداد العطش والرغبة في الغضب.
الوذمة. يؤدي فائض الملح إلى احتباس الماء في الجسم وهذا يؤدي إلى تورم بعض أجزاء الجسم دون سبب واضح ، وعادة ما يحدث التورم في القدمين والوجه.
قرحة. تربط التقارير الطبية بين الصوديوم الزائد واستعداد الجسم للإصابة بالقرحة نتيجة تآكل جدار المعدة ، بالإضافة إلى ضعف المناعة.
ضغط. يتسبب الملح الزائد في ارتفاع ضغط الدم ، وإذا ظل الضغط مرتفعًا باستمرار ، يحدث تلف في جدران الشرايين ، مما قد يؤدي إلى انسداد وجلطات.