هناك العديد من الأطعمة التي تساعد على تقوية المناعة وتعتبر بديلاً للمضادات الحيوية ، ونقدم لكم في هذا المقال حصرياً في مجلة دايت وهي الأولى عربياً في عالم اللياقة والصحة والجمال.
المضادات الحيوية هي المواد التي تساعد على قتل البكتيريا. على الرغم من وصف المضادات الحيوية الاصطناعية في كثير من الأحيان لإزالة الالتهابات البكتيرية المختلفة ، إلا أن هناك أيضًا عددًا من المضادات الحيوية الطبيعية التي يمكن استخدامها في العلاجات الشعبية. يمكن استخدام الأعشاب والعلاجات الطبيعية الأخرى لتكملة العلاج الطبي. لذلك ، يُنظر دائمًا إلى استشارة الطبيب قبل تجربة مثل هذه العلاجات البديلة.
يمكن أن تحمل جميع المضادات الحيوية الاصطناعية العديد من المخاطر والآثار الجانبية. يمكن أن يضر بكتيريا الأمعاء المفيدة ويمكن أن يؤدي بمرور الوقت إلى إضعاف مقاومة المضادات الحيوية. على الرغم من ذلك ، فإن المضادات الحيوية الطبيعية تدعم الجسم بالعديد من الفوائد الصحية المختلفة التي تساعد الجسم على تسريع الشفاء بطريقة آمنة وخالية من العدوى.
لا توجد آثار جانبية ضارة.
تعرف على المضادات الحيوية الطبيعية المذهلة التي تساعد في مكافحة العدوى وتقوية جهاز المناعة.
الخضروات والفواكه
الخضار والفواكه غنية بفيتامين C ، وهو عنصر غذائي أساسي قابل للذوبان في الماء ويساعد في مكافحة العدوى. يساعد فيتامين سي على تقوية جهاز المناعة ويزيد من مقاومة الالتهابات. من أفضل مصادر فيتامين سي الفراولة والأناناس والكيوي والحمضيات والبطيخ والشمام والبروكلي والملفوف والملفوف والقرنبيط.
ثوم
يحتوي الثوم على مركب الأليسين الذي له تأثيرات مضادة للبكتيريا والفطريات. وفقًا لدراسة نُشرت في عام 1999 في مجلة Nutrition and Food Science ، فإن زيادة تركيز الثوم في الطعام يقلل من البكتيريا ، وخاصة البكتيريا المعوية E. coli والمكورات العقدية. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن قدرات الثوم المضادة للبكتيريا والمضادة للبكتيريا يمكن أن تنخفض إذا تعرض للحرارة لمدة 30 دقيقة. بالإضافة إلى ذلك ، تعمل جميع الأطعمة التي تنتمي إلى عائلة الثوم نفسها كمضادات حيوية ، بما في ذلك البصل والكراث والثوم المعمر.
فجل حار؛
وفقًا لكتاب “العلاج الغذائي” ، فإن الفجل الحار يساعد في الوقاية من الأمراض التي يمكن أن تنتقل عن طريق بعض الأطعمة. يحتوي الفجل على أليل أيزوثيوسيانات ، وهو المركب الفعال المسؤول عن آثاره المضادة للبكتيريا.
زيت جوز الهند
أفاد خبراء التغذية والكيمياء الحيوية أن الأحماض الدهنية متوسطة السلسلة الموجودة في زيت جوز الهند لها أيضًا خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات ومضادة للفطريات. يحتوي زيت جوز الهند أيضًا على حمض اللوريك الذي يساعد في تدمير مسببات الأمراض عن طريق إذابة الدهون والفوسفوليبيدات في الغشاء الدهني المحيط بها ، مما يؤدي إلى تدميرها. المصدر الوحيد الآخر لحمض اللوريك هو لبن الأم.
زيت الريحان
أثبت زيت الريحان خواصه المضادة للبكتيريا والفطريات. يحتوي زيت الريحان على بعض المركبات النشطة مثل الثيمول والكارفاكرول التي تمنع نمو البكتيريا التي ترتبط عادة بالتهابات الجلد.
العسل والقرفة
القرفة عامل فعال ضد الفطريات والبكتيريا. تحتوي القرفة أيضًا على زيت أساسي موجود في اللحاء وله العديد من القوى العلاجية. القرفة الممزوجة بالعسل لها تأثيرات علاجية أكبر كمضاد حيوي. يستخدم العسل أيضًا منذ ما يقرب من 2000 عام لمحاربة البكتيريا والفطريات. إنه فعال ضد ما لا يقل عن 60 سلالة من البكتيريا.
خميرة البروبيوتيك
البروبيوتيك لها تأثير مضاد حيوي غير مباشر. فهي تساعد على زيادة البكتيريا المفيدة في الجهاز الهضمي ، والتي بدورها تساعد في مكافحة غزو الكائنات الحية الدقيقة. الكائنات الحية الدقيقة الأولية الموجودة في حليب الثدي هي عوامل فعالة ضد العديد من مسببات الأمراض.
كُركُم:
يشيع استخدامه في المطبخ الهندي ، المخصب بخصائص طبيعية مضادة للبكتيريا ومضادة للبكتيريا ، فهو يساعد في إدارة السعال ونزلات البرد والتهاب الجيوب الأنفية وأمراض الجهاز التنفسي الأخرى ، لطالما كان تطبيق معجون الكركم على الجروح علاجًا تقليديًا معروفًا للجميع ، كما أنه يعمل أيضًا كمنشط للكبد ومنقي ممتاز للدم ، ضد السرطان ، يطهر الرحم
زنجبيل:
الزنجبيل له خصائص مضادة للميكروبات. في الطب الشعبي القديم ، كان يستخدم في علاج أمراض الجهاز التنفسي والتهاب المفاصل والروماتيزم ومشاكل المعدة والألم والتشنجات.كما أن له خصائص مضادة للسرطان ومضاد حيوي / مضاد للجراثيم يساعد في القضاء على الكائنات الحية الدقيقة مثل E. القرحة الهضمية ، مكونات المضادات الحيوية تساعد أيضًا في الحفاظ على الجراثيم المعوية الهامة
حب الهال:
مصدر غني بالسينول ، مطهر طبيعي يقتل بكتيريا رائحة الفم الكريهة ، هذه العشبة لها خصائص المضادات الحيوية التي تستخدم في علاج الجيوب الأنفية والقرحة الهضمية ضد H-pylori.
بصلة:
نظرًا لتأثيره المضاد للبكتيريا ، فإن البصل فعال للغاية ضد العديد من الالتهابات البكتيرية بما في ذلك السالمونيلا ، الإشريكية القولونية ، العصوية الرقيقة وغيرها ويستخدم خارجيًا كمطهر ، البصل طارد للديدان ، طارد للريح ، مضاد للفيروسات ومضاد للروماتيزم ، له تأثيرات مدر للبول. كمضاد حيوي
جرس:
تحتوي الحلبة على نسبة عالية من الأحماض الأمينية والألياف والليسين والتربتوفان وما إلى ذلك. البذور والأوراق لها قيمة غذائية أعلى. البذور لها نشاط مضاد حيوي ضد البكتيريا والفطريات والطفيليات. يستخدم في علاج القرحة الهضمية وغيرها من الالتهابات البكتيرية والفطرية والطفيلية. كما أنه يساعد في إدارة أمراض الأمعاء الالتهابية والتهاب القولون والسكري والتهاب المفاصل ومشاكل الدورة الشهرية وغيرها من الأمراض.
محبوب :
استخدم الرومان القدماء العسل في ساحة المعركة لمداواة الجروح والوقاية من العدوى. لا تزال الحضارات حول العالم تعتبر العسل من أفضل المضادات الحيوية الطبيعية ومضادات الميكروبات ومضادات الالتهاب والمطهرات المعروفة منذ آلاف السنين. ثبت أن عسل مانوكا النيوزيلندي يحتوي على أعلى مستويات مضادات الأكسدة وقوى الشفاء
ورقة زيتون:
أظهرت الدراسات أن أوراق الزيتون لها خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات والفيروسات. المادة الفعالة في أوراق الزيتون هي اليريوبين. لذلك فإن أوراق الزيتون فعالة في التغلب على أعراض البرد والإنفلونزا وأمراض المعدة والأمعاء والجهاز التنفسي والمسالك البولية. يمكن الحصول على مستخلص أوراق الزيتون على شكل كبسولات أو شراب. يتم تعزيز فعاليته عند تناوله مع عشب آخر يعمل على تقوية جهاز المناعة ، يسمى المر وعشب الزنك.
أعشاب مضادة للطفيليات
البرباريس ، الشيح والزعتر لها خصائص مضادة للطفيليات ومضادات حيوية طبيعية.
البرباريس:
البربري أو الزرشاك هي شجيرة شائكة من عائلة أزارداشيان التي استخدمت في الصين والهند لعلاج الإسهال منذ العصور القديمة. تكمن ميزة هذه الشجيرة في جذعها وجذورها. مادته الفعالة عبارة عن مادة قلوية صفراء مرة تسمى بربارين ، تعمل هذه المادة على زيادة العصارة الصفراوية التي يفرزها الكبد والتي تعمل على تطهير الكبد وتحسين عملية الهضم. البربرين له تأثير مضاد للميكروبات على العديد من الكائنات الحية الدقيقة مثل البكتيريا والفيروسات والفطريات والمبيضات والبروتوزوا والديدان الطفيلية. البربرين فعال في علاج الإسهال الذي تسببه الإشريكية القولونية.
فرشاة حكيم:
تُعرف هذه العشبة أيضًا باسم الشيح وهي نبات من عائلة مركبات الزهور ، وقد كانت تستخدم في الماضي لتخليص الجسم من الديدان والطفيليات المعوية ، كما أنها تحفز إفراز العصارة الصفراوية في الكبد وانتظام عملية التغوط.
أظهرت الأبحاث الحديثة أن الشيح قد يكون له تأثيرات مضادة للملاريا.
زعتر:
يُعتقد أن اسم هذه العشبة يأتي من الكلمة اليونانية thumus ، والتي تعني الشجاعة. تم استخدام الزعتر لتعزيز شجاعة الجنود وتحفيزهم على القتال. من المعروف الآن أن الشيح له خصائص فعالة مضادة للبكتيريا والفيروسات والفطريات. الثيمول هو عنصر نشط موجود في الشيح. إنه علاج رائع للعديد من الأمراض وقد ثبت أنه يعالج الأمراض التي تسببها الحلزونية البوابية وهي نوع من الجراثيم.
يقوي شاي الزعتر جهاز المناعة وهو مضاد حيوي قوي ضد البكتيريا والفيروسات ، لذلك فهو يشرب في موسم البرد سواء كان دافئاً أو بارداً ، والغرغرة بالشاي مفيد لالتهاب الحلق واللوزتين ، لعلاج الجروح الجلدية وتحسين البشرة. .
في الليل ، ملعقة صغيرة من العسل وربع ملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من الكركم.
مستخلص أوراق الزيتون
تعتبر أوراق الزيتون أيضًا من العوامل الفعالة المضادة للميكروبات والمكون الفعال فيها هو الأليروبين وهو حمض دهني غير مشبع. تفرز أشجار الزيتون هذه المادة لمقاومة الأضرار التي تسببها الحشرات والبكتيريا. تصبح هذه المادة مقاومة لأمراض الجهاز الهضمي. يجب أن تؤكل أوراق الزيتون بكميات كبيرة ، لذلك من الأفضل تناولها بمفردها أو مع كمية صغيرة من الزنك وعشب andrographis paniculata.
