بالمقادير طريقة عمل المهلبية بالمانجو

مكونات

4 أكواب حليب

كوب من السكر

4 ملاعق كبيرة نشاء

كوب عصير مانجو

نصف كوب ماء

فانيلا

كيف تستعد

1- يخلط السكر مع ثلاثة أرباع الحليب في قدر على النار حتى يغلي ، ثم يخلط باقي الحليب مع النشا ، ثم يضاف هذا الخليط إلى الخليط السابق ويترك على النار حتى يغلي. يغلي.

2- نضيف عصير المانجو ونخفف النار ونترك الخليط على الموقد لمدة خمس دقائق.

3- أضف الماء والفانيليا واخلطهم لمدة ثلاث دقائق.

4- أخرجي البودينج من على الموقد واتركيها تبرد ، ثم ضعيها في أوعية التقديم وزيّنيها بالمكسرات.