بالمقادير طريقة عمل الفراخ البانية

مكونات

صدر دجاج مسحب

بيضة

ملح

فلفل

التوابل

نفط

كيف تستعد

1- نقطع الدجاج إلى شرائح رفيعة.

2- تغمس القطع في البيض.

3- نكّهي القطع بالبهارات والملح والفلفل.

4- تقلى القطع بالزيت الساخن.

5- يتم ترشيح القطع من الزيت الزائد باستخدام ورق المطبخ ثم يتم تقديمها.