استخدم رقائق الألومنيوم لطهي الطعام أو تخزين بقايا الطعام في الثلاجة أو لف السندويشات لأخذها إلى العمل. ومع ذلك ، لا يدرك الكثير من الناس أنهم يستخدمون رقائق القصدير بطريقة خاطئة لطهي الطعام في الفرن ، كما أوضح الطاهي Tom Courage في البرنامج التلفزيوني.
يقول Kerridge إن رقائق الألومنيوم لها وجهان ، أحدهما لامع والآخر غير لامع ، ويجب أن يكون الجانب اللامع لأسفل عند لف الدرج قبل وضعه في الفرن لأنه الجانب العاكس ، بينما يجب أن يكون الجانب غير اللامع لأعلى.
أوضح Kerridge الحيلة أثناء تحضير طبق سمك مشوي بالفرن في عرض وصفات “Fresh Start” ، مما يساعد على إصلاح عادات الأكل لدى المشاهدين.
تفاجأ العديد من المشاهدين بهذه الخدعة ، حيث اعترف الكثيرون بأنهم لم يكونوا على دراية بها ، بينما نفى فريق آخر أن يكون لاتجاه القصدير أي تأثير على عملية الطهي ، وفقًا لما ذكرته صحيفة ميرور البريطانية.