ليس هناك شك في أن البيض المقلي هو أحد أشهر أطعمة الإفطار في معظم أنحاء العالم. إنه طعام لذيذ ومغذي محبوب من قبل كل من البالغين والأطفال. تختلف طريقة تحضير البيض المقلي من بلد إلى آخر وحتى بين الناس ، لذلك يقدم خبير الطهي الأسترالي الشهير أهم النصائح لإعداد وجبة البيض المقلي المثالية في المنزل.
يقول الشيف ريتشارد كورنيش إن سر طهي البيض المقلي بشكل مثالي هو وضع غطاء على المقلاة ، مما يسمح لطهي البيض بشكل أفضل ، وفقًا لتقرير بريتيش ديلي ميل.
وكشف الشيف البريطاني الشهير كورتيس ستون عن خدعته المميزة في طهي طبق بيض مقلي استثنائي من خلال البدء بطهي شريحة من اللحم في مقلاة ، ثم استخدام الدهون المتبقية في صنع البيض المقلي.
ومع ذلك ، أشار ستون إلى أن أهم نصيحة لديه لإعداد طبق البيض المثالي هي عدم وضع الكثير من البيض في نفس المقلاة وعدم لمس كل البيض بالآخر ، على افتراض عدم اختلاطهما. آخر.