يعد الكبد أحد الأعضاء الحيوية في الجسم ، ولكن هناك عدد من العادات السيئة التي يمكن أن يمارسها الشخص والتي يمكن أن تسبب أضرارًا جسيمة للكبد.
على الرغم من ذلك ، هناك عدد من الأطعمة التي تطهر الكبد من السموم وتحسن وظائف الكبد والتي يمكن تضمينها في النظام الغذائي للعائلة ، وفقًا لـ Bright Side ، منها:
ثوم
يعتبر الثوم من أهم الأطعمة القادرة على تطهير الكبد من الشوائب ، كما يساعد الثوم على حماية المعدة من الالتهابات والقروح ، وينصح بتناول فص من الثوم في الصباح بعد نقعه في الماء الدافئ ، حيث يساعد في ذلك. لتحسين وظيفة الجهاز الهضمي.
يمد الثوم الجسم أيضًا باللايسين والسيلينيوم ، وهما من المعادن المهمة التي تساعد على تطهير الكبد وتقليل أمراض الكبد ، ويعتبر الثوم بشكل عام أحد أفضل المضادات الحيوية الطبيعية.
زيت الزيتون
للزيوت العضوية ، مثل زيت بذر الكتان وخاصة زيت الزيتون ، القدرة على امتصاص السموم الضارة من الجسم ، ولكن يجب تناولها باعتدال ، كما أن امتصاص السموم من خلال الزيوت يسهل الكبد ، وهو أيضًا دهني في التركيب.
الخضار والأعشاب
تناول الخضراوات الصليبية من مميزات البروكلي والقرنبيط أنها تحتوي على مواد تزيد من كمية الجلوكوزينولات في الجسم وهذه المواد تساعد الكبد في عملية تكوين الإنزيمات اللازمة لعمله.
شاي أخضر
يعتبر الشاي الأخضر من الأطعمة المفضلة للكبد لاحتوائه على مضادات الأكسدة طويلة السلسلة التي تساعد على إزالة السموم من الكبد ، بالإضافة إلى أن الشاي الأخضر له العديد من الخصائص العلاجية الأخرى التي تساهم في صحة الجسم.
جريب فروت
يحتوي الجريب فروت على كمية كبيرة من فيتامين ج ومضادات الأكسدة التي تساعد في عملية إزالة السموم الطبيعية من الكبد.
كوب صغير من عصير الجريب فروت الطازج يساعد الكبد في عمله المهم ويطهر الجسم من الكيماويات والسموم الأخرى.
بندق
يحتوي الجوز على مستويات عالية من الأحماض الأمينية التي تساعد في عملية تطهير الكبد من السموم ، كما يحتوي الجوز على مستويات عالية من الجلوتاثيون وأوميغا 3 التي تطهر الكبد ، تأكد من مضغ الجوز جيدًا قبل البلع حتى يتمكن الجسم من ذلك. تمتص المواد الضرورية بسهولة أكبر.
تفاح
يحتوي التفاح على مستويات عالية من البكتين ، وهو مركب كيميائي ضروري للجسم لتطهير الكبد وتطهيره من السموم ، مما يساعد الكبد على أداء وظيفته.
ليمون
يحتوي الليمون على كمية كبيرة جدًا من فيتامين سي الذي يساعد الجسم على تحليل المواد السامة وتحويلها إلى مواد تذوب في الماء ، وينصح بشدة بشرب عصير الليمون الطازج.
الكركم
من التوابل المفضلة للكبد ، ومن فوائد الكركم للكبد أنه يساعد على تكسير المواد المختلفة التي تعتبر مسرطنة.
أفوكادو
يساعد الأفوكادو الجسم على إنتاج الجلوتاثيون ، وهو ضروري للكبد لتطهير الجسم من السموم ، وقد أظهرت الدراسات الحديثة تحسنًا في وظائف الكبد لدى أولئك الذين يتناولون الأفوكادو بانتظام.