تعتبر الكعك بالجبن والسلمون المدخن من العناصر الأساسية في نيويورك – لكن شطيرة الإفطار يوم الجمعة كانت كبيرة جدًا. اجتمع موظفو مطعمين للأسماك والخبز المدخن في حي جرين بوينت في بروكلين لتجميع الخبز العملاق ، الذي يبلغ عرضه حوالي 80 سم ويزن حوالي 90 كجم ، بما في ذلك الطبقة العلوية.
تجمع المساعدون لوضع حوالي 20 كيلوغرامًا من الجبن على الخبز قبل إضافة الطماطم والبصل والأعشاب. توقف أكثر من 50 متفرجًا لمشاهدة تجميع الشطيرة وتناول قطعة منها بعد تقطيعها وتوزيعها على الجمهور. يأمل المنظمون أن يتم الاعتراف بجهودهم ومنحهم رقمًا قياسيًا عالميًا لأكبر خبز بيغل.