أدت المراقبة الناجحة إلى قيام مفتشي البلدية بمحافظة الطائف بالكشف عن مصنعي تورتيلا وكناف. الأول كان داخل متجر مع عمل مخابز غير ماهر. هذا بسبب الموقع السيئ ومستوى النظافة المنخفض. وبمجرد أن أنهى المراقبون مهمتهم ويغادرون ، لاحظوا وجود ثلاثة متاجر مشتركة فيما بينهم ، تم إغلاقها وتحويلها إلى مصنع آخر للرقائق والكناف. واستناداً إلى رؤية حركة العمالة في الداخل ، اكتشفوا وجود مخالفات في الداخل وما تحتويه هذه المصانع من مخاطر على الصحة العامة ، وهو وجود مياه الصرف الصحي المتسربة من أعلى السقف في المكان. الاستعدادات. مراقبو “حي شرق” بإشراف رئيسه م. عبد السلام العمري وبدعم أمني ، كانت لديهم معلومات عن مخبز في أحد الأحياء ، تم تحويل جزء منه إلى مصنع. لإنتاج الرقاق بكميات كبيرة وتفتقر إلى شروط النظافة الأساسية. وأثناء ذلك ، تم توظيف عدد من العمال الأجانب ، الذين استخدموا مواد غير معروفة وعملوا على توزيعها على المتاجر والمطاعم.
عند خروج المراقبين من هذا المكان ، وبعد تسجيل المشاهدات عليه وإغلاقه ، لاحظوا وجود ثلاثة محلات مشتركة ، وكان هناك حركة لبعض العمال ؛ اكتشاف مصنع مخالف بدون ترخيص ينتج التورتيلا والكنافة بكميات كبيرة مع عمالة مجهولة وبدون بطاقات صحية ، إلا أن هناك ملاحظات حول نظافتهم ونظافة أيديهم ، الذين يعملون بدون قفازات تحمي هذا المنتج من الميكروبات. وأخضع المراقبون الموقع للتفتيش والمراقبة ، واكتشفوا وجود صدأ على آلة العجن ، ولاحظوا تسرب مياه الصرف الصحي من جزء من سقف الموقع ، ويوجد فوقه مرحاض في الطابق الثاني. مما يعني الإفراج عن ما هو شديد الخطورة على الصحة العامة ؛ هذا داخل محل يصنع التورتيلا والكنافة. تم إغلاق الموقع المخالف وتسليمه إلى الشرطة كجزء من متابعة المجلس لمعرفة كيفية تنفيذ تدابير الحد من انتشار الفيروس التاجي.
